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  正 直、嫁さんの料理まずいです 

1 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:12
所詮、お袋の腕にはかないませんな。w

2 :02 ◆countLQaVc :03/06/28 14:12
ごめんなさい。かないません。


3 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:12

みんな、1に釣られちゃダメだよ



4 :02 ◆countLQaVc :03/06/28 14:13
ごめーん。

5 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:14
って事で

−−−−−−−−−− 終了 −−−−−−−−−−−


6 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:14
>>1
正直、スマソかった

7 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:15
終わりっすか。(w

8 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:15
おふくろよりお父さんのほうが、料理うまかったな〜。
父子家庭だったから。今は、男の人のほうが、料理上手の人が多いね。
私の旦那も、料理上手!!

9 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:18
>8
確かに。男の人はすき焼とか鍋物が得意ですね〜。

10 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:18
                                     ∧∧
                                      (*゚ー゚)
                | ̄ ̄ ̄| ̄ ̄|   _____(__つ○)
   、―、―、/ ̄/ ̄/     ̄7  /   /   / / |_  _|__|
  /    ̄   \∧∧    ノ  ⌒ヽ∧∧  |  |  |_  _|__|
  |  ∧ .▽     (,,゚Д゚)__ <__∠>  .(,,゚Д゚) .|  |  .|__|  .|(,,゚Д゚)
  |  |/  / o (ノ_|___|   ( .o(ノ|   |) |  |/(  o(ノ_|___|
  \__/\.__ノ_ノ       \_ノ__ノ  ヘ__/_ヽ__ノ__ノ
          し`J         し`J          し`J



11 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:19
また、駄スレですか(;´Д`)


12 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:24
うちの旦那、料理うまーい。
お好み焼き屋さん行っても必ず「俺がやるー」
家でも気が向いたら雑炊とかチャーハンとか作って
無理やり食べさせられる。
「うわーおいしーーーーー」を忘れたらすねる。

13 :フェラチ王@30代以上板:03/06/28 14:27
俺の嫁の料理は上手いぞコラ

14 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:33
夫の料理>私の料理 だな。
姑の料理は食べたことないからわからない。
(姑は料理せず、大姑が家事してる)

うちの両親は、父の料理>母の料理 だった。
ちなみに、祖父の料理>祖母の料理 だった。
男の人の方が料理うまいものだと思ってる。

15 :名無しさん@HOME:03/06/28 14:39
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃┌─────────────────────────┐┃
┃│                                     ..│┃
┃│   ,   _ノ)    さくら ク ソ ス レ 認 定 証     ..|┃
┃|  γ∞γ~  \                            .│┃
┃│  |  / 从从) ) / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ 認定番号 第XXX号...│┃
┃│  ヽ | | l  l |〃< ダメだはにゃん! |             ..│┃
┃│  `从ハ~ ワノ)  \______/             ..|┃
┃│                                     ..|┃
┃│ このスレが、さくらクソスレ審査委員会の定める認定基準 │┃
┃│ (第3条2項.)を満たしていることをここに証する。       ..│┃
┃│                                     ..│┃
┃│  平成XX年 X月     さくらクソスレ審査委員会         ..│┃
┃│                理 事 長 木之本桜          ..│┃
┃│                認定委員 CC名無したん      ..│┃
┃└─────────────────────────┘┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛


16 :名無しさん@HOME:03/06/28 15:10
ということで、
>1
料理の練習せぇ!

17 :むし:03/06/28 18:08
ゼロの立てたスレかと思った(w

18 :山崎 渉:03/07/15 09:28

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

19 :山崎 渉:03/08/02 00:52
(^^)

20 :山崎 渉:03/08/15 11:50
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

21 :名無しさん@HOME:03/08/23 12:23
だったら>1が料理をすればおkじゃん?

22 :名無しさん@HOME:03/08/30 07:26
おふくろはん十年かけて、今のレベルになったんじゃい!!!
かみさんもながーーーーい目で見てやらんかい!!!

23 :名無しさん@HOME:03/08/30 07:29
       /⌒メ
  (⌒\. / % )
   \ヽ / ` /
    (m\ /⌒\
      ノ  ◎ / /
     (\  ∧ ∧ 
   ヘ丿 (V)o\o(V)フォッフォッフォッ←>>1
   (ヽ\ノゝ   ノ   
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


24 :名無しさん@HOME:03/08/30 07:36
>1
1のレベルにふさわしい女性なんだよ。
仕方ないだろうw

25 :名無しさん@HOME:03/08/30 07:37
----------------------------------------------------------------------------
本日の>>1の切腹ライン

     /⌒\     /\
    /'⌒'ヽ \  /\  ||  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    (●.●) )/  *|| | <  このスレ666まで逝かなかったら切腹しる(23:59:59まで)
     >冊/  ./     || /   \________________________
   /⌒   ミミ \  *|/ ギラ
   /   / |::|λ|
   |√7ミ   |::|  ト、
  _| | .|    |  __

----------------------------------------------------------------------------  

26 :名無しさん@HOME:03/08/30 07:42
姑の料理に慣らされてるって事もあるよね。
うちのダンナは姑の化学調味料とダシの元と味の濃い料理に慣らされてた
モンだから、ちゃんとダシをとった薄味の京料理を薄くてマズイって言ったよ。
ダンナの味覚が必ずしも正しいとは言えないよ〜〜〜。

27 :名無しさん@HOME:03/08/30 07:43
まもなくここは 乂100取り合戦場乂 となります。

      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 100取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \オーーーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )


28 :名無しさん@HOME:03/08/30 07:46
>>26
そうそう、うちのトメも自分の味付けが以上に濃いのを棚に上げて
どこに外食つれてっても味が薄いの一点張り。
まずいじゃなくて好みじゃないって言うべきだよね。

29 :26:03/08/30 09:12
>>28
この姑に結婚当初「うちの味を覚えてね〜〜」な〜んて言われましたよ。
悪いけど、覚えるつもりはありません。
ダンナを病気にさせる気はありませんから。

30 :名無しさん@HOME:03/08/30 11:26
確かに私の料理はまずいかも。
でもいいんだ。義母も料理しないしさ。
(夫の実家では、祖母が料理してる)

つうか、文句あるなら夫が作ればいいのだ。
私の夫は、料理が仕上げ段階になると必ず手を出してくる。
そんなに信用ならんのかしら?

31 :ゼロ ◆QMve3hTQBY :03/08/30 14:21
(#・色・)<がまんするしかないぎゃ・・
       ・・・むし・・・・w

32 :名無しさん@HOME:03/09/01 14:45
料理人の夫の家庭は夫が作るのだろうか?

33 :名無しさん@HOME:03/09/01 18:48
>>32
作らないって人が多いと思う。


34 :名無しさん@HOME:03/09/01 18:56
仕事で料理を作ってるって言ってもねー決められたレシピで決められた
材料を使って作るだけだから献立決めて買物行って…とはわけが違うのだよ。

35 :名無しさん@HOME:03/09/01 18:56
>1
マザコン・・・

36 :名無しさん@HOME:03/09/17 16:46
我が家は不味いが問題ではなく、レパートリーの無さが問題です。
まるでガストの日替わりメニューみたいです。鬱

37 :名無しさん@HOME:03/09/17 16:52
ちんこかゆい

38 :名無しさん@HOME:03/09/17 17:34
私もあんまり料理はできない。
以前せっせと何皿も作って「どうして全部食べてくれないの?」と言ったら、
ぶちキレられて「これは拷問だ」と言われたことも…。
それで弁当屋さんとか惣菜屋さんをよく利用するのだが時々
「また○○のお弁当?飽きた」と言われる。
でも「おいしいんだから、いいじゃん」と言い返してる。
お惣菜はお皿にもれば手作りに見えるので、あまり言われないけど。

でもちゃんと手作りの時もあって、その時は1皿しか作らないようにしてる。
そうするとだいたい食べてくれる。
少ないと美味しく感じるんだろうね、あはは。

39 :名無しさん@HOME:03/09/17 17:36
・・・・・・

40 :名無しさん@HOME:03/09/17 18:00
料理なんてレシピ通りに作れば、そこそこのモノ作れるだろうに・・・

41 :エロ房:03/09/17 18:03
外食や、弁当屋の弁当は味が濃い。
あれを常時食べていては成人病が不安じゃないか?

毎日食べることは、簡単な料理がいいな。
おいしくて、味が濃い料理は外食すればよしと思っている。
3品ぐらいは欲しいけどね。

拷問・・どんな料理だそれは?

42 :名無しさん@HOME:03/09/17 18:40
壱・冷奴、焼き魚、漬物、サラダ
弐・焼肉、サラダ、スープ、
参・刺身、御浸し、天ぷら

失敗しようがないメニューにすればええやん


43 :名無しさん@HOME:03/09/17 18:48
私、てんぷらはしょっちゅう失敗するよ。・゚・(ノД`)・゚・。
てんぷらに挑戦する日は代替品を必ず用意しておく。

44 :名無しさん@HOME:03/09/17 18:52
そんな糞女房はしねや

45 :名無しさん@HOME:03/09/17 19:23
揚げ物は絶対作らない。
普段からカロリー控えめのおかずばっかり。

妻の料理に文句があるなら自分でつくって妻に働きに出てもらえ

46 :名無しさん@HOME:03/09/17 19:24
黙ってろブス!

47 :名無しさん@HOME:03/09/17 19:30
>42
それでも失敗するときはすんだよ。

48 :名無しさん@HOME:03/09/17 19:39
自分の味に少しずつ調教していけばいいんでつ。
 

49 :名無しさん@HOME:03/09/17 19:41
てんぷらは難しいよねえ?

50 :名無しさん@HOME:03/09/17 20:08
姑の味にかなわない料理もあるし
絶対妻の方がいい料理も年々増えてきてる。
妻に料理うまくなって欲しいなら
うまいものを食いに連れて行くのが一番だよ。
舌が肥えてくると料理の腕も自然にあがる。

51 :名無しさん@HOME:03/09/17 20:46
>>50
>妻に料理うまくなって欲しいなら
>うまいものを食いに連れて行くのが一番だよ。
禿げ上がるほどドウイ。
高級店じゃなくても、カウンターのある店が良いね。
作っているところが見られるから。

別スレの話題になっちゃうけど、
トメの料理がくそまずいとか、とんでもない作り方ってのは
あまり外食をしない家が多いんじゃないかなぁ。

外の味を知らなければ、自分が作るものがおいしいか
どうかも知らないし、見たことないものは作りようがないから
勝手に作るって感じでさ。

うまい物が食いたければ、ある程度の投資は必要だと思うな。

52 :名無しさん@HOME:03/09/17 20:55
>26
何十年も京風薄味をつづけてればむくわれるよ。
池波正太郎の「食卓の情景」ってエッセイ読んでご覧。

53 :正直、旦那さんの給料安いです。:03/09/18 00:32
所詮、お父さんの額にはかないませんね。w

54 :名無しさん@HOME:03/09/18 00:47
20年程経てばあきらめもつく。

55 :名無しさん@HOME:03/09/18 00:50
      r ‐、
      | ○ |         r‐‐、
     _,;ト - イ、      ∧l☆│∧  良い子の諸君!
    (⌒`    ⌒ヽ   /,、,,ト.-イ/,、 l  狭いことを表すのに「猫の額ほどの」というが、
    |ヽ  ~~⌒γ⌒) r'⌒ `!´ `⌒)  猫の額はどこからどこまでなのだ?
   │ ヽー―'^ー-' ( ⌒γ⌒~~ /|  いいかげんだな。    
   │  〉    |│  |`ー^ー― r' |
   │ /───| |  |/ |  l  ト、 |
   |  irー-、 ー ,} |    /     i
   | /   `X´ ヽ    /   入  |

56 :名無しさん@HOME:03/09/18 00:51
猫の額・・・さわりたい

57 :月と雲の間 ◆SaKuRaj0/w :03/09/18 01:20
猫の額を掻いてあげると耳をペタと引っ込めて気持ちよさげにしている仕草がとても可愛い。

58 :名無しさん@HOME:03/09/18 01:26
猫…ディルレヴァンガーしか思い出せない。芸術作品だった。

59 :名無しさん@HOME:03/09/18 08:36
>>42

その献立のローテーションが1ヶ月続きます。
今週は焼き魚特集です。
月曜日・・・さんま
火曜日・・・鮭
水曜日・・・アジ?
今日は何の日?
週末の出張が待ち遠しい♪

60 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:24
>>38
料理は経験していくしかない。
どんなに失敗を繰り返しても、続けていけば
いつかは上手いと言われるようになる。
天性やコツもあると思うけど、くじけずにどんどんチャレンジしよう。

という私は、結婚10年目にして人並みにおかずを作れるようになりました(汗

61 :◆0/p8PH.wuo :03/09/18 10:28
∧弱∧          
(,,*゚o゚*)<あげだし豆腐をつくろうとして
       部屋中油だらけにしたことあるぎゃ
      豆腐の水切りをなめちゃいけねーってことを
           学んだぎゃ

62 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:33
妻においしいもの作って欲しければ外食を、って意見には全然納得できん。
本の通りに作れば誰でも簡単に普通のものが作れます。普通のものはね。
極上のものは別かしらんけど。
どんなに努力してもうまく作れないって人は、計量スプーンとか持ってないんじゃないの?

63 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:34
私もそんなことがあったな。
大学芋を作る時に、さつま芋をそのまま揚げたら油がはねまくった。
次からは水切りをするようにしたら、嘘のようにはねなかったよ。

何事も経験。コレ大事!

64 :◆0/p8PH.wuo :03/09/18 10:39
∧弱∧          
(,,*゚o゚*)<>>63 んだぎゃ。イカにも襲われたことがあるぎゃ
            香具師は潜伏期間をおいて
              急に攻撃をかますぎゃ こわいぎゃ


65 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/09/18 10:40
>>60>>63さん>>弱はん

上達は馴れ(経験)ってのはあるでしょうね。
ただレシピ通りと言っても人によってやはり出来は違いますからね。
味付けの原理やコツ、手順なんかを頭の中で整理、確認しながらやると失敗は少なくなると思います。
たとえば最初に塩味濃く付けてしまうと後で甘みが染み込みにくいとか・・・
煮魚は煮汁を煮立たせると生臭くなるとか・・・

66 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:43
料理は科学だ!たのしいじゃまいか

67 :◆0/p8PH.wuo :03/09/18 10:43
∧弱∧          
(,,*゚o゚*)<さすがみそさんだぎゃ
       個人授業をうけたいぎゃ

68 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:44
うちのダンナもそう思ってるんだろうな・・・・
カレー作っても「・・・普通に作って」と言われる。本の通りにやってるのに何かが違う。
まだ3ヶ月だからこれから上達できるかなぁ
でもセンスの問題だから無理かな。上のログ見て勉強するわ。

69 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:46
温かい料理を作った後に、塩味が足りないと思った時は
塩をお湯でいったん溶かしてから足すと
ダイレクトに塩を入れるよりもおいしく出来るんだって。
おばあちゃんの知恵袋でした。

70 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:47
>62
拷問レベルの料理を出す人にはまだ早いかもしれないけど、
ある程度作れる人にはおいしい外食は勉強になるよ。

本の通りに量って作れには同意。
大学時代の友人に軽量スプーン通りにしないと
どうしてもおいしくならないと言ってる子がいたからね。
最初はそこから始めるのがいいよ。

店の料理を再現できるレベルなるには、
調味料を探り当てる味覚と経験とセンスが必要。

71 :3ソ33イ ◆Miso//oxc2 :03/09/18 10:48
>>66さん
そそ、理科の実験と思えばいいんですよね(w

>>68さん
辛みを付けるのにショウガを併用するとか、香りつけにガラムマサラやクミンシードのパウダー入れると
インドっぽい味になりますよ。
こくが足りないならビーフシチューの素を入れるとか・・・

72 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:55
うちの母親の料理もゲロまずいんだけど本人は自覚できず。
父親は弱いので言えず。
我々子供は適当に自分で作って食べる。

この母親働かせる方法ないかね
いえで寝てるだけだぞ

73 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:56
>>72
家で食べないのが一番。自立したら縁を切っておこうね。将来たかられるよ。

74 :62:03/09/18 10:58
>>70
あ、勉強にはなるとおもうよ〜
ある程度のレベルまでいってる人には。同意です。
62は、拷問レベルの人の話ね。
私もかなーり料理ができなくて、結婚して最初の三年くらいは、
毎日料理の本みながら作ってました。

料理と実験は似てると言うが、その通りだと思う。
私は研究職だったのですが、がさつな人は実験も料理も下手だった。(私もだけど)
どっかで手順を間違えたり省いたりしてる。

75 :名無しさん@HOME:03/09/18 10:59
>>69
ありがd 今度試してみるよ

76 :名無しさん@HOME:03/09/18 11:40
>>68
結婚前、家で食事の用意とか手伝ってなかっただろ?
やっぱりそういうヤツは料理云々以前の問題だしな。

77 :名無しさん@HOME :03/09/18 18:54
>59
懐かしい、私毎日野菜炒め作って、旦那に「毎日野菜炒めじゃん・・」って
言われたことある。
実は、今日はキャベツと玉葱と豚肉、今日は人参とブロッコリと鶏肉とか
材料が重ならないようにして、まったく別の料理のつもりだったんだよね(w
もちろん、他にも作って野菜炒め+焼き魚とか、野菜炒め+唐揚げとかだったんだけど、
言われて見りゃ全部「野菜炒め」だわな。
それから、野菜炒めは週に1〜2回にしたよ。

78 :名無しさん@HOME:03/09/18 19:01
冷ややっこは作るのが楽でいいです。
納豆も練るだけでいいから楽です。
フリカケもビンを置いておくだけで楽です。
楽な料理マンセー。

79 :名無しさん@HOME:03/09/18 19:44
正直、無添加無農薬で料理に手が込んでて栄養バランスに気を付け過ぎな妻の料理は
不健康食&インスタントで育った俺には荷が重すぎる。


80 :名無しさん@HOME:03/09/18 19:47
>>79
心療内科にGO

81 :名無しさん@HOME:03/09/18 19:49
10年前、褒める所のない料理を
「あ、温かいね」と言ったうちの旦那エライ。

あれからあなた好みに精進したもんだよw

82 :名無しさん@HOME:03/09/18 19:52
どんな人でも決して他人には見せることのない闇の部分は持っています。
闖入してすいません。
私は教師の端くれですが、
ボーナスカットされたり、退職金も貰えないような低レベルな民間人だけは嫌です。
そういう人たちの税金で給料頂いている私がいうのも滑稽ですが、そういう民間の人はちょっと・・・
まあ民間はリストラがあるから基本的には好まないです。

あと殺人や強盗、誘拐などの重罪を犯す人の殆んどが低レベル民間人じゃないですか。
無職の方でも元低レベル民間の人、多いですし。
確かに教師も性犯罪などがよく取りざたされますが職業上の問題であり、それは低レベル民間人だって同じです。
教師は辣腕な人や傅いている人がほとんどです(もちろん蹉跌するときはありますが)。
むしろ大々的に報道されていないだけで性犯罪で捕まっている低レベル民間の人は教師より多いですよ。

遜色している低レベル民間人は社会的に残滓みたいな存在だし人間的にも好きにはなれない、というかはっきりいって気持ち悪い。
こういう風に感じている人は意外に多いです。
担任する子供たちと接しているのでそれがよくわかります。
子供のなりたい、子供になってほしい職業第一位が公務員というのも納得です。

83 :名無しさん@HOME:03/09/19 00:06
>>81
ニヤリとしてから、すごく心が温かくなった。
いいダンナさんだね。

84 :バンゲリングベイ ◆c7qF/BanGE :03/09/19 00:10
正 直、自分の料理まずいな・・・ 

85 :名無しさん@HOME:03/09/19 01:33
私の旦那は、私の料理が好きで好きで仕方ないみたいで、
毎日ご飯にあわせて帰ってくる。
外食はしたがらない。
たまにしようよーって言っても、「えー、うちで食べようよー」
お弁当も、詰めるときできるだけ中身見ない。
楽しみが減るからって言ってるよ。

別に料理はぜんぜん上手じゃないんだけど、
味付けの好みがある程度わかってるので、そうはずしたものは作らないからってだけ。

私がたまには外食したいよ。
たまには人の作ったものを食べないと、おいしいものってできないよ。

86 :名無しさん@HOME:03/09/19 02:36
>>84
精進シル!
いつかは彼女が褒めてくれるぞよw

>>85
そうだね。毎日のことだから大変だよねー。
でも毎日ちゃんと帰ってくるんだから偉いよ。
よっぽど85さんの手料理が好きなんだね。


87 :名無しさん@HOME:03/09/19 07:50
確かに見た目はまともでも、味はイマイチな場合が多い。
自分で作ったものは食べる気が全くしないので、夕飯もおかずはダンナのだけ作って
自分はごはんと味噌汁とつけものか納豆って事が多い。
カレーなんて全く食べる気がしない。ダンナは普通に食べてくれてるし不味いとか言われた事ないけど
いつも食卓には、醤油とか塩とか胡椒とかを常備してて勝手に味つけて食べてるしさ。
自分では一切食べる気がしないんだなー。おかげでいいダイエットになっているけど。
子供も今は離乳食だけどこの先どうしようかと。ダンナの子だから食べてくれるかね。
そもそも食に対する欲求ってのが薄れてきてるのでますます悪化している。

88 :名無しさん@HOME:03/09/19 07:57
母親が仕事忙しくてまとまな食事ってあまりしなかった。
だから手の込んだ食事(特に和食)なんて、うまいと思わないし、
インスタントやジャンクフードの方がいい。
長生きできないと思う。魚や野菜も嫌い。

89 :名無しさん@HOME:03/09/19 08:41
私もまともな食事してなかったけど、
だからこそ手料理系は大好き。
なんでも美味しく食べられる。
88さんも偏食を克服できるといいね。

90 :名無しさん@HOME:03/09/19 09:44
面倒くさいと思っていたけど昆布とかつおだしでとっただし汁は
とても美味しいです。
このだしで煮物を作ったら旦那が「美味しい!」と言ってくれました。
だしを作るようになってからほんだしや味の素は必要なくなった。

91 :名無しさん@HOME:03/09/19 09:47
嫁が食に関心のない、小さい頃からジャンクフード系ばかり
食べて育った嫁の作るものはひどい。

いくら言っても薄味のおいしさがわからず、塩胡椒かけまくり。
不味すぎる。失敗した。



92 :名無しさん@HOME:03/09/19 09:48
88みたいな親に育てられなくてよかった。

93 :名無しさん@HOME:03/09/19 09:50
夫、ごめんね。
毎日子供の残り物のチャーハンで。
レンジ下に落ちた野菜、たくさん入れてごめんね。
賞味期限切れた肉、使ってごめんね。
さようなら。

94 :名無しさん@HOME:03/09/19 09:51
なにもしないでも家庭科と理科だけはいつも5だった。
混ぜ混ぜしたり、ぐつぐつ煮たり、なんか似てるんだよね。
いまでも料理は楽しい。

旦那は結婚して3年で12kg太りました。ギャー。
化学調味料、○○の素、全然使わず、魚と野菜中心の和食なのに。
結婚前は「1日パン1個」とか「食べなかった」とか食に執着の無い人。
どっちがいいんだか。

95 :名無しさん@HOME:03/09/19 10:44
>>なにもしないでも家庭科と理科だけはいつも5だった。

10段階評価のですか?

96 :名無しさん@HOME:03/09/19 11:05
料理は小さい頃からやってないとダメというものではない。
センスがあれば、上達は早い。
プロの料理人なら、なおさらだ。

97 :名無しさん@HOME:03/09/19 11:07
小林カツ代がそうだよね
結婚するまで料理した事なかったとか
でもいいトコ育ちで舌だけはこえてたらしい。

98 :名無しさん@HOME:03/09/19 11:09
つまり味音痴は何やってもだめと・・・〆(。。)

99 :名無しさん@HOME:03/09/19 11:15
トメが全然料理がヘタな人で、店屋物とか
買ってきたお総菜を並べて平気な人だった。
それを食べて育った旦那は、化学調味料の
味しかしらなくて、濃い味付けが好き。
しかし、それらの味を基準にして私の味付けがへただと
言われてもねー。第一、体に悪いだろ!

100 :名無しさん@HOME:03/09/19 11:18
味の素とか塩信者の人っているよね。
なんにでもドバドバかけるの。

友達の元彼がそういう人でびっくりした。
おまけにすごいマザコンだったので別れた時は
「よかったな」と心の隅っこで思った。

101 :名無しさん@HOME:03/09/19 12:03
>>100
うちのひとは醤油&唐辛子信者だよ。
十分味がついてるのに醤油とか唐辛子をかける。
唐辛子はともかく、醤油は体に悪いよ〜。

最近味付けが濃いめになってきてる気がする。
気をつけよう・・・。

102 :名無しさん@HOME:03/09/19 12:44


主婦の本音を語る掲示板です。よかったら遊びに来て下さい。
http://jbbs.shitaraba.com/shop/421/

スレ違いでごめんなさい。

103 :名無しさん@HOME:03/09/21 01:59
バカ主婦が必死

晒し安芸

104 :名無しさん@HOME:03/09/21 02:01
>>103
さらしあき?

105 :名無しさん@HOME:03/09/21 02:01
バカ主婦ね。作ってもらえるだけありがたいと思えよ。
お前は作ってもらえないんだな。かわいそうに。。

106 :バンゲリングベイ ◆c7qF/BanGE :03/09/21 02:02
( Z_,` )嘔B━・~~~  確かに私は必死だな・・・

107 :名無しさん@HOME:03/09/21 11:44
>>105

マジでバカか?
ネタだろ。

晒し亜毛

108 :名無しさん@HOME:03/09/21 11:46
愛妻弁当も作ってもらえない哀れさ。

109 :名無しさん@HOME:03/10/09 10:16
 結婚当初、料理が下手で旦那は「え?また夕食作ったの?外食でいいのに」
と言っていた。悔しいので毎日頑張った。夫の好みを把握したのもあると思う。
昨日、「テニス行って筋肉痛なので晩ご飯久しぶりに外食しようよ」と
言ったら「えー、作ってないの?」と言われた。

 勝 利 宣 言

110 :名無しさん@HOME:03/10/09 10:16
しまった!勝利宣言なのにsageちまったぜ!

111 :名無しさん@HOME:03/10/09 10:21
>>109
おめ!
夫も最初の半年ぐらいであきらめつけずに
長い目で見守ってくれて良かったね。
それでこそ一生添い遂げる(ようにしようと思う)夫婦。

112 :109:03/10/09 10:46
>>111
ありがとう!これからも頑張るぜぃ。

113 :nobody ◆chGZetLRzI :03/10/10 00:37
>>109
素晴らしい……。おめで豚。

114 :名無しさん@HOME:03/11/14 15:17
食べても何も言ってくれないと、作る気しなくなっちゃうよね。
美味しいと思ったら、ちゃんと「美味しいよ。」って言ってほしい。
美味しくなかったら、「マズイ。」じゃなくて、「もう少し塩が利いてるほうがいい。」
とか「ちょっと辛すぎる。」とか、具体的に言ってくれると、助かる。
奥さんが料理が上手くなるかどうかは、旦那さんの態度しだいじゃないかな?

115 :名無しさん@HOME:03/11/14 15:42
うちはすごいよ。
おいしいもまずいもはっきり言うが
「たれはこれとこれとこれが入ってる?」とか
「めんつゆちょっと入れてみ、すっごく美味くなるから」とか
調味料を当てたり、味付けにアドバイスくれたりする。隠し味のつけ方も詳しい。
いや〜、夫婦逆だったらいいのにね。と言い合ってます。

116 :名無しさん@HOME:03/11/14 15:42
という妄想

117 :名無しさん@HOME:03/11/14 15:45
うちは、確かに私(妻)の料理の方がまずい。

でもいいんだ。
「あなたの方が上手!」
「あなたのお料理美味しいね!すごい!」
おだてまくったら、ほとんどの料理を作ってくれるさ。

「これはね、何と何とを入れて〜」
夫の薀蓄をフンフン聞いてるだけで、夫はご満悦だ。

118 :名無しさん@HOME:03/11/18 12:25
昨晩の得体の知れないもの(カレーを製作していたらしい)

・ルーを割入れる段階で、不足している事に気付く
・なぜか、ホワイトソースを加える
・それでも足りないと、なぜかドミグラスソースを加える
・ひと味足りないと、とろけるチーズとケチャップを加えてできあがり

上記の物を「おりえんたるしちゅー」と銘打って食卓に出しやがりました
製 作 状 況 全 部 見 て い た よ
しかも嫁はカップ麺をすすり始め、なぜシチュー食べないのかと言ったら
「賞味期限が今日で切れるから」とのたまう始末 
朝食はもちろん残ったシチュー、嫁は食欲ないと食べず
どうせ俺を送り出した後、なんか食べてるんだろう 
シチューはまだ残っている様子
今日の夜また出してきたら一人で外食してきます

おいしそうと言う人がいるかもしれませんが、激しくまずかった・・・

119 :名無しさん@HOME:03/11/18 13:38
それ製作段階でスゴイ匂いがしそうですな。
俺ならマッハでキッチンに飛んでいってそうだ…。
南無です…。

120 :名無しさん@HOME:03/11/18 15:03
匂いは"ほぼ"ビーフシチュウ??な感じで
食べた瞬間ドミグラスを感じ、クリームシチューっぽい後味
そしてその後にSBカレー粉の最後のピリピリ感・・・
それぞれが 主張ばっちり! なものでした

入っていた、入れていた物
鶏肉・タマネギ・ミックスベジタブル・冷凍しておいたコーン
カレールー3カケ・ホワイトソース1パック・ドミグラスソース1パック
とろけるチーズわしっと一掴み、ケチャップ多分大さじ1〜2
オールスパイス2〜3振り・ローリエ

121 :名無しさん@HOME:03/11/18 15:55
それは…なんというかやる気を全く感じませんな…。
何故、ご飯を作るのか、という根本的な所が欠けてるのでは?
失礼な事を伺いますが、普段の生活はうまくいっていますか?

つか、最後のローリエに主張が見られ…ませんね。

122 :名無しさん@HOME:03/11/18 16:18
料理下手なくせにローリエとオールスパイスなんて
なんで持ってんだよ!ヴァカ!


と他人の嫁さんながら叫びたい。

123 :名無しさん@HOME:03/11/18 17:36
>>118
作ってる時そばで見ていたんなら注意するなり自分で作るなり予防できたはず
なんで最後まで黙ってみてたのか不思議

124 :名無しさん@HOME:03/11/18 19:47
正 直
この夫婦はもう終わってるとみた

125 :118:03/11/18 20:50
ウチは共働きなので週代わり当番制・・・
以前口と手を出したら怒って、当番ストされたので諦めてます
昨晩は久々の「やっちまいましたか・・・」です
普段はもう少しましですよ

ローリエ・オールスパイス・バジル・オレガノ・サフラン・シナモン
その他もろもろ常備してます 私の趣味が料理なので・・・

126 :名無しさん@HOME:03/11/18 21:26
>125
後だし禁止!

127 :名無しさん@HOME:03/11/19 01:43
うちの父親。
父方の母が料理激下手で、料理上手なうちの母と結婚してウン十年になるけど
培われた味覚は変わらないらしく何にでも醤油やソースをドバドバかける。
母の料理は、娘の自分が言うのもナンだがすごく美味しい。味は薄め。
祖母は近くに住んでるけど、孫の私も一度も手料理食べたことない。
うちの父ですら、絶対食べないくらい。。
その癖に、母の料理にも勝手に調味料ぶっかけて食べるから嫌なんだけど。
スレ違い気味ですが 料理下手な人に育てられると不幸だと思う。
お嫁さんが下手な料理作るのって、お子さんの人生にも影響しますよー

128 :名無しさん@HOME:03/11/19 02:20
義母が缶詰の煮魚やらスーパーの安惣菜ばっかり並べる人だったから
わたしの料理に文句なんてつけられようはずがないんですが何か?
姑が料理ベタで本当に良かったよ。


129 :名無しさん@HOME:03/11/19 02:40
母は料理上手。しかし、三姉妹の内、それを受け継いだのは
自分だけ。他の二人は、なぜか親に隠れて駄菓子屋に入りびたり、
アメリカ大好きでジャンクフード漬け。壮絶料理を作れる腕前。
環境要因・遺伝要因を超えた何かが取り付いたとしか思えない。


130 :名無しさん@HOME:03/11/19 08:02
母親の影響大きいとは思うけど母親が料理できなくても初心者用の料理の本は
たくさんあるんだし本をみながら作って夫に食べてもらって精進すれば時間が
かかっても料理上手になるんじゃないの?

夫に栄養バランスとれたオイシイ料理を食べてもらおうっていう気持ちが欠如
してるだけのような気がする。自己満足で嫌々やってるから上達しないのかも

131 :名無しさん@HOME:03/11/19 08:49
うちの母は料理上手。という連呼はちょっとなあ、と引くよ
そこで育った普通の家庭料理なら
慣れた味として、味が決まるのは当然のことだしね
家庭料理の上手下手を客観的に判断は出来ないと思う

で、その初の客観的判断が、姑の料理への嫁の感想だったり。
ちょっと敵対してる女同士が、一番冷静かも、と思う

132 :名無しさん@HOME:03/11/19 15:06
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133 :名無しさん@HOME:03/11/19 15:13
できないならできないなりに、
料理の本を見て覚える人もいるよね。

でも、下手な人って、
料理の本どおりに作らないものなんだよね。
手順を写真で解説してるのに、切り方適当、計量めちゃくちゃ。
ないものを全然違うもので代用。
最初は素直に作れよと思った。

134 :名無しさん@HOME:03/11/19 17:24
>>131 給食がなくてお弁当持参の学校だと、クラス一同を見回すと大体のレベルがわかる。食べなきゃわかんない、とか言わないでね。見た目も料理のうちです。

135 :名無しさん@HOME:03/11/19 17:26
>>133
いっちょまえにアレンジしていると思われ(w
800年はやいんだよ

136 :名無しさん@HOME:03/11/19 17:37
>クラス一同を見回すと

人の食べてるものとかお弁当をじろじろ見るのは
大変お行儀悪いです

137 :名無しさん@HOME:03/11/19 17:41
私もそうだったんだけど、料理苦手な人って何故か
こった料理作りたがるんだよねーw
思い切って、普通ーーーーーーの料理を一から作ってみませう。
ハンバーグをうまく焼けますか?
焦げ目、焼き色、焼き加減、口当たり、食感、完璧に作れますか?
これができんで凝った料理なんざ、>>135のように800年早っ!
基本を繰り返してできるようになると、
あとは応用が利くからぐんぐん伸びるよ〜。

138 :名無しさん@HOME:03/11/19 19:09
>131
いや〜、>134もいってるけど、弁当の見た目で直ぐ分かるよ。
ある友達の弁当が毎日茶色一色で、中身もごはん+肉を焼いたもの、以上。なんて献立が珍しくなかった。

おかずの色は赤黄緑を入れてカラフルにするとか、栄養・味付けのバランスなんかも直ぐ分かっちゃう。
明らかに見た目がよろしくないってのは味に慣れているいないにかかわらずあるっしょ。

139 :名無しさん@HOME:03/11/19 20:05
高校時代の話。クラスメートの弁当が白米とレトルトハンバーグだったよ

その子は太っててインスタントや甘い駄菓子スナック好き。飲み物とかも
水がわりに牛乳のんだり缶ミカン冷凍庫で凍らせてシロップごと食べたり
手料理できない母親だと子供に影響大きいんだな〜って、その子の自宅に
遊びに行った時に思った。

140 :名無しさん@HOME:03/11/19 20:32
だから人の食うモノじろじろ見るなよー
パッと見の見た目の良さなんて、
食材の色目だけじゃなく、楊子とかバランとかで
何とでもごまかちゃうじゃん
そんなたまたまの友人の弁当の中身を
何年も引きずるなっての。

141 :名無しさん@HOME:03/11/19 22:23
>>131

>家庭料理の上手下手を客観的に判断は出来ないと思う
これを言われてしまったら、このスレタイの存在意義は…。
君が言ってるのは料理の「好み」の域の話でしょ?
まずい(食えない)<<<<普通〜それ以上
こういう越えられない壁は存在する。

142 :名無しさん@HOME:03/11/19 22:38
好みに合わない料理を、
まずいと表現する人間もいる。

143 :名無しさん@HOME:03/11/19 22:56
私はお料理苦手。
母親も適当に料理してたから、
それが普通と思って手抜き料理を作ることも多い。
例:カレーやシチューはルーを使う。中華料理もルー(?)を使う。

夫がグラタンを作る時に、ホワイトソースを作るところから始めてた。
レシピも見ずに、フツーに。

たぶん、夫から見た私は料理下手な妻だろう。

144 :名無しさん@HOME:03/11/20 08:28
夫は好き嫌いが激しい。
その上、美味しいとも不味いとも言わない。
食べられない物は「これ、食べれん。」
食べられる物は、黙って食べる。

夫を見てると、「私って料理ヘタなのかなぁ。」って
自信なくなっちゃうんだよね。

この前、友人が来た時、あり合わせで作ったご飯を
「これ、ホント美味しい!」とキレイに食べてくれて
嬉しかったなぁ。

夫のご飯は「手抜きでいいや。」と思う、今日この頃。


145 :名無しさん@HOME:03/11/20 11:56
家はおいしい、おいしいって食べてくれるから次に作る時の励みになる。
家ご飯が美味しいから外で食べる気しないって言ってくれる。
いい旦那でよかった(w

146 :名無しさん@HOME:03/11/20 12:39
食べるのが好きな旦那だから、毎日すごくがんばってるのに
最後のツメで失敗したりして泣けてくる…
そういえば家庭科の成績は2/10だっけ…
旦那の母親はホントに料理が得意で、料理屋さんで作っていたほどの腕前
いつかああなれるといいなーと思いつつ、料理本をめくりながら
今日もがんがります

147 :名無しさん@HOME:03/11/20 12:59
>146 頑張って!うちの夫タソも元板前。うちの親は毎日デパ地下惣菜だったからなぁ…御互い頑張らなくちゃね

148 :名無しさん@HOME:03/11/20 16:38
>144
うちのダンナも好き嫌いが多い上に何にも言わないよ。
自分では好き嫌いないとか言ってて、出してから「これ食えない」とか
身勝手すぎる!(大半が食わず嫌いだと思うんだけど、30越えてると直らないのかなあ)
・・・まあ私自身もそんなに料理上手なほうではないと思うけど・・・
ダンナの母親(舅とは離婚して別居している)があまり料理上手ではなかったらしく、
私レベルでも大丈夫かなと思っていたら、妻は料理上手でなくてはという夢を見てる
らしくて、ちょっと大変。頑張っていこうとは思ってるんだけど。

149 :144:03/11/21 08:32
>>148
お互い、メゲずに頑張りましょうね!

150 :名無しさん@HOME:03/11/21 10:18
うちの嫁、全体的に味付けが薄い。
濃くすればいいってんじゃなくて、メリハリが無い。
病院の糖尿食じゃないんだからさー


151 :名無しさん@HOME:03/11/21 10:23
何となくわかるな
結婚して自分で料理を作るようになると、
何が美味なのかわからなくなってしまう時があるからねー
味の飽和点、みたいなコツがわかっていないんだと思う
嫁さんを美味しい和食の店とかに、いっぱい連れてってあげて
そこの料理を二人で味わいながら、作り方はどうこう、
みたいな話をしたりすれば?
それでも駄目なら、嫁さんは食への関心が薄いのだと思われる


152 :名無しさん@HOME:03/11/21 10:37
>>151
それ、イイ(・∀・)!!
私は旦那にそうされて、味付けを覚えてるよ。
当方、料理が殆どできずに結婚して一年経った新米主婦です。
だから絶対、どんな人でも料理の腕は上がります!(キッパリ)。

嫁の料理がまずいと思ったら、こういった旦那の協力もある程度必要かもねー

153 :名無しさん@HOME:03/11/21 10:39
>>151

たすかに食に関する欲求はあまり無いな。
美味しいモノは嫁さんが独身時代に職場の同僚とそっちこっち行ってたから
料理の上手い下手の問題では無いんだと最近思う。

天ぷら揚げるのはいつのまにか漏れの仕事になってるし。
「自分がやるとカラっと揚がらないから」って逃げやがる(+_+)


154 :名無しさん@HOME:03/11/21 10:40
そうだよね。家庭は二人で作り上げて行くものだから。

155 :名無しさん@HOME:03/11/21 10:43
>153
天ぷら得意なんて、羨ましいなあ

独身時代食べた物はあまり関係ない。はっきり言って。
自分が作り手になってから、どんなものを食べるか、が大事。
料理する立場になると、初めて気がつく事って凄く多いからね
嫁さん、夫に口やかましく言われて、ちょっと萎縮してるのかもよ?
9.5誉めて、0.5お願いする、そのくらいじゃないと
料理する方もやる気失うよ〜

156 :名無しさん@HOME:03/11/21 10:59
>>155

天ぷら粉をゆるめに溶くとカラっと揚がるよ。
おたまですくってボールにたらしてみるときに「ぽたっぽたっ」って状態じゃなくて
「ツーーーー」って細い線のようになるぐらいって言えば判るかね。
それと、天ぷら粉を溶く時に、だし汁入れてみたり。
料理は自分でいろいろ実験するのが楽しい。
塩をチョンとつけて食える天ぷらがいいね。

結婚前の交際中、料理できるって言わなきゃ良かった。

157 :156:03/11/21 11:02
無用にageてしまった・・・

158 :名無しさん@HOME:03/11/21 11:05
料理の腕を上げる近道はうまいものを食べさせる事かな

159 :名無しさん@HOME:03/11/21 11:05
おお!すげぇ、>>156!!
おいしそう〜!w
うちの旦那みたいだな。「料理は隠し味やちょっとした一工夫」
なるほどねー。こういうちょっとした変化がうまい料理を生むのね。

160 :156:03/11/21 11:13
>>159

相手がダンナなんだからいくらでも実験すればいいさ(笑)

ここで重要なのはいざというときのための「保険」を用意しておくってこと。
「コレはちょっと食えないな・・・」って拒否されたときにササッと定番の
カレーとかパスタを出せるように準備しておくとかね。

ってダンナの自分が語ってどうすんだ・・・

161 :159:03/11/21 11:29
いえいえ!!
うちの旦那も保険のこと言いますよ。w
私も同じこと思ってて保険用意してた。
だから最初のうちは食費がちょっぴり多めだったな。

実験、イイ(・∀・)!!
・・・実は私も楽しい理科の実験だと思ってやってる。w
料理と思うと苦になるけど、実験と思うと楽しい!
出来上がりの味の想像しながら「実験」すると、いい味になるよね!
(ただし思いつきでやると大変なことに・・・勘でやるのはやめようねw(経験者))

ちなみに図工と思ってやると、潜在意識で意識して盛り付けが美しくなる。

162 :156:03/11/21 11:42
>>161

あ、うちの嫁、製作途中にあまり味見しないんだよね。
いつも仕上がりの段階になってからじたばたしてる。
「ぜってー途中で味見してくれっ!」て頼むのも変だけど。

大量に作ってゴミつくらないように実験は少量で行うべし。
煮物失敗したら大鍋に移してカレーにしてしまえ(笑)
コレがまた良い感じでごまかせるんだわ。


関係ないけど最近、和風カレーに凝ってまつ。
カレールゥとめんつゆを合わせて水溶き片栗粉でとろみつける。
具は大根・ゴボウ・鶏肉がメイン。
これがソバ屋のカレーっぽくて(・∀・) イイ!
スレと関係ないのでsageだな

163 :名無しさん@HOME:03/11/21 11:43
>>161
思いつきでどんな危険物を製造したのか白状しる!w

164 :161:03/11/21 11:59
>>162
最初の3行、まるで初期のウチだ!w
そうそう、最後になって味見しても遅いのよね〜。
私もよく旦那に注意されたわ。特に塩・醤油は入れすぎると致命傷と学んだわ。(これマジ)
今からでもいい、奥さんに「途中の味見」頼んだ方がいいと思うが・・・。

そして2・3段目ののレス、うちの旦那と全く同じ調理法ですわ!
いやー、やっぱ料理うまい人はセンスが似てんのね。スゴイ。
(うちの旦那は料理好き。叶うなら主夫になって料理したいと言うほどだ。)

>>163
危険物ですか。w
○○の代わりに××を代用してダメになった、のパターンが多かったかな。
今日旦那に聞いて明日ワースト3でもうpしますよ。

165 :156:03/11/21 12:06
>>164

まさか漏れの嫁と会話してるんじゃないだろうなぁ(汗)

166 :163:03/11/21 12:12
>>164
楽しみにしてるよ。

167 :161:03/11/21 12:20
>>165
私も同じこと思ったw
でもウチの旦那会社はパソないし携帯のネットもやらん。
(それどころか開通さえしてないw)
だから別人よ〜ん。安心汁!
とマジレス

>>166
うい。

168 :名無しさん@HOME:03/11/21 16:19
夫婦の協力が大事だよね。嫁だって結婚してすぐに料理できるワケじゃないし
旦那が協力して休日でも余裕のある時にアドバイスしたり一緒に料理を作って
みたりすれば時間がかかっても上手になるよ!

努力する気がない。自己満足。アドバイスしても聞く耳もたないような人なら
しょうがないけど。

169 :名無しさん@HOME:03/11/21 17:00
そうだねー。
私なんか、結婚しようという話が出るたびに
「私料理できないよ!」「私料理できないよ!」って言ってたw
半同棲状態だったから旦那はそんなこと百も承知だったけど、
いざ結婚する時は「お前が料理できるようになるまで待ってたら、
俺一生結婚できねーよw」って言われた。

確かに、結婚して毎日料理するようになるから嫌でもうまくなるよね。料理。

170 :名無しさん@HOME:03/11/21 17:12
私は、結婚する時、
「私料理しないから」っていったです。実際しなかった。
でも、朝ミスド、昼インスタントラーメン、夜ファミレスなんて生活、
一週間でギブ。

でも仕事忙しいから、今週は一回も料理しない。

171 :156:03/11/21 17:24
そもそも料理って結婚してから覚えるもんなのか?
TBS系の日曜昼にやってる「やってT〜RY」のコーナー見てると
世の中にはDQNがたくさんいるんだなと。


仕事を言い訳にして料理しないのは20年後に体に出るよ。
料理しない嫁さん選んだダンナが可哀想・・・っつうかダンナが見る目無。


172 :名無しさん@HOME:03/11/21 17:49
>>170
見てるだけで、舌がおかしくなりそ・・・
金もかかりそうだ。
手作りに勝るご馳走は無し、ですぜ、奥さん。

173 :名無しさん@HOME:03/11/21 18:24
>>171
>そもそも料理って結婚してから覚えるもんなのか?
結婚して、すぐに料理できるワケないって思っていたので独身の頃に実母
から料理の基礎を教えてもらった。あとは料理の本をみて作って精進して
ます。結婚前でも結婚後でも少しずつでも努力しようっていう姿勢が大事
なんじゃないかな?

>>170
20年後じゃなくって数年後くらいには身体に悪影響でるような気がするな

生活習慣病は毎日の食生活も大きいし。夫婦は交流が大事だから一生懸命に
料理しても旦那が無反応じゃ、やる気もなくなるだろうけど仕事大変だから
って手料理を全然作らないと自分は自業自得だけど愛する旦那が身体壊すよ

そのあたりの話しあいも夫婦のコミュニケーションだから話しあって改善を
した方がいいとオモワレ

174 :名無しさん@HOME:03/11/21 19:18
つまり料理の腕も選考基準になるわけだ。

175 :名無しさん@HOME:03/11/21 20:41
>171
結婚してから覚えるってのは、まあ正解だと。
一人暮らし経験が無ければ、覚える機会ないよ
自宅でも、仕事とか真剣にやってると男女関係無いし
でも、結婚して、自分だって外の食べ物には飽きてくるし
相手も自分も、美味しいものが食べたくなる→料理を覚える
または
将来の生活設計を真剣に考える→貯金する→料理を覚える
というパターンでしょ
番外編としては、育児で奥が仕事を休んだ場合、初めて(ry

176 :名無しさん@HOME:03/11/21 20:42
料理の腕が選考基準かあ。
まあ、女も年 収と、将 来 性を計算するしね。
どっこいどっこいだね 

177 :名無しさん@HOME:03/11/21 21:44
料理が出来るか出来ないかよりも、どういう料理を食べて
育って来たかの方がおそらく重要。
自分は一人暮らし経験なくて、結婚してから本格的に料理始めたけど
それなりに何とかなった。
手を切りまくったのもいい経験だよ。

「現時点で料理が上手い」よりも、「やる気」の方が重要。
どれだけ上手くても、作らない人じゃ意味がない。

178 :名無しさん@HOME:03/11/21 22:15
だからそのやる気というのは、
食への興味につながるものではないかと…
どう育っても、食事そのものがどうでもいい人っている

食事も気が向かないと、すぐ抜いてしまう
そんな時は眠りも何となく浅い
世の中の世事はすべてすりガラスの向こうで
現実に、そういう人っているんだよね
でもって、社会的地位を築いてる男が我を見失う程惚れてしまう
ややスレ違い

179 :名無しさん@HOME:03/11/22 00:54
一生懸命作って自分なりにウマー!に出来てもダンナはTVに釘っつけってどうよ・・・??
バレーボールが面白いんだと・・・・食事に一目もくれず目はTV・・・・
お椀に土入れてもきづかねーんじゃねーかと。(泣)


180 :名無しさん@HOME:03/11/22 01:16
やっぱり母親が料理ベタだと息子も素晴らしく味覚音痴になる。おまけに
好き嫌い多いし。結婚当初、トメはうちの息子は好き嫌いないでしょう?と
ほざくので、私はダンナの好き嫌いの多さに驚いていたため、即座に、
いいえ、と断言した。ダンナ実家でトメの料理食べるけど、悪いがまずい。
私のが美味しく作れるようってものが結構ある。筑前煮(だんなは博多出身
なのでガメ煮っていうが)だって、わるいけど、おかあさん、私は手間かけて
ますから上手いです。
ちなみにうちの実母は料理上手だった。(母はもう亡くなっている)
料理上手で評判だったし、子供のわたしもそう思う。やっぱり子供の頃から
の味覚は大事だね。あと、好奇心があるか、とかさ。
そんなダンナですが、料理にいちいち五月蝿い。お前の舌は麻痺してるんだから
いちいち五月蝿い事言われたくない、と思うことがある。。

181 :名無しさん@HOME:03/11/22 08:40
>179
だいじょぶだいじょぶ。
黙々と食べてるってことは普通にウマイってことだから。
まずいとちゃんと気づくよw
ウチの旦那がそうだから。
あんまり無反応なら、本当に土入れてみては。w

182 :名無しさん@HOME:03/11/22 08:54
>180
それはお前の舌が麻痺してるという可能性も。
家それぞれの好みの味があるんだから、
好みに合わない=マズいということにはならんはず。

183 :名無しさん@HOME:03/11/22 08:56
●●●2004年も被害者がでるのだろうか?●●●
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/kouhaku/1057943092/-100
行政機関、日本の全マスコミ、教育機関などによる、
個人に対する住居不法侵入からの盗聴、盗撮、24時間監視、
ストーカーで収集した個人情報を、
テレビ、新聞、出版物などで嫌がらせをしながら悪用している事実について、
>>1>>394までにまとめました。

2chのマスコミ板 http://society.2ch.net/mass/
●●●マスコミの盗聴、盗撮は許されるのか?●●●
で被害者の訴え、マスコミの隠蔽が、30スレまで続いています。
より多くの人に事実を知って貰うことが、
組織的、計画的な犯罪の刑事責任、民事責任を追及することにつながると考えています。


184 :名無しさん@HOME:03/11/22 10:05
180にはもっと冷静になれと言いたいね
まあ無理だろうけど。
ガイシュツだけど、家庭料理の評判ほどあてにならないものは無い
夫はもとより、妻の実家マンセーもかなりイタイ

185 :名無しさん@HOME:03/11/22 10:20
冷や奴への醤油の掛け方で味付けのセンスがわかる。    ・・・・・かも。 (´・ω・`)

186 :名無しさん@HOME:03/11/22 10:36
私まだ結婚していないけど、このままじゃ料理下手嫁になるかも・・・
母のご飯は美味しかったが、仕事で忙しかったから毎回手の凝った物てわけじゃなかったし
何より食に対する欲求があんまりない
10美味しいもの作るより8美味しければいいって考えてしまう

187 :名無しさん@HOME:03/11/22 10:48
まずは自分が食べたいものをつくるといいよ
テレビで「あ、コレおいしそうだな〜」とおもったもの
を参考にするとかね

188 :名無しさん@HOME:03/11/22 11:33
親が冷凍食品とか出来合いのものばかりを出してそれを食べて
育ってきた友達がいるんだけど、カナリ味覚オンチだよ。
結婚したけど 旦那さん2年目で糖尿病になっちゃった。

彼女と御飯を食べに行って彼女が「ここ美味しいんだよ」と
いうところは全部不味い。味付けの濃い冷凍食品ぽい店ばかり。
もう 直らないと思う。

189 :名無しさん@HOME:03/11/22 11:40
他人の親を勝手にけなすような発言は
ちょっとなんか
それとも188は友達の旦那さんが好きだったのか?ん?

190 :名無しさん@HOME:03/11/22 11:41
自分でも、自分の味覚が違うんだ....って自覚がある。
甘辛いものが大嫌い。テリヤキバーガーとか吉野家とか
さくらでんぶとか生春巻きの甘ソースとかチャツネとかよその家のすき焼きとか
出汁巻き卵とかスーパーの総菜とかがダメ。
自分で料理作ると、いつも、料理本よりかなり砂糖を少なく作ってる。
夫も慣れてしまったようです。
日本で甘辛いものが食べられないとかなりしんどい。
子供にもこのつらさを味合わせるのかと思うと申し訳ない....が
心の奥底では自分が正しいと思ってる

191 :名無しさん@HOME:03/11/22 11:49
>>190
>日本で甘辛いものが食べられないとかなりしんどい。

そうかなあ?
なんか自分に酔ってる感じ。

192 :名無しさん@HOME:03/11/22 11:55
190も何か、ね。

つか、このスレのタイトルのせいか、
「私は違う!私は料理上手!母が料理上手だった!」という
金切り声の書き込みが大杉。

193 :名無しさん@HOME:03/11/22 12:01
やっぱ抵抗あるよな。慣れるのに体壊す覚悟いるかもしれん。

194 :名無しさん@HOME:03/11/22 12:06
>>193
何に慣れるために身体壊す必要があるの?

195 :名無しさん@HOME:03/11/22 12:48
圧力鍋を買ってから、煮物とか作るの好きになったよ。
味が染みておいしいし、夫にも「合格!」と言われるようになった。

けど、夫は私が失敗した料理について、「なあ、これ○○したの?」
(○○には下茹で、あく抜きなどが入る)とかいろいろ聞くのがなんか嫌。
あげくに「なんでこんな味なんだろう」とか心底不思議そうに言うから
自分の味覚ってそんなにおかしいかな、とか、じゃあ、我慢して食べなくて
いいよ、と思ってすっごいへこむ。
言い方考えてほしいよ。

196 :名無しさん@HOME:03/11/22 14:40
>186
食に対する興味は、これから結婚や出産なんかがあると大分変わると思います。
料理が下手っていうのも、もともと食べられるものをそうじゃないものに変えてしまうほど
酷い人なんてそうザラにいるものじゃないと思うし・・・。
私もそんなに上手い方じゃないとは思うけど、少なくとも自分の家(ダンナや子供)に
合わせた味付けにはなってきていると思う。
プロの作る料理はすごくおいしいけど、家庭料理はそれでいいと思っているよ。

197 :名無しさん@HOME:03/11/22 14:46
うちの夫の味覚が心配。
どうしたって不味いだろという私の料理を美味しいと言っておかわりまでする。
新婚頃は気を使ってくれてるんだと思っていたが、どうやら違うらしい。
楽でいいんだが、これでいいのだろうかと悩む事もある。

198 :名無しさん@HOME:03/11/22 15:42
釣りじゃなかったら、197は超天然だなあ
こういう人と友達になりたくないっす

199 :161:03/11/22 17:12
ああ・・・やってしまった、ウロコ取り忘れた・・・。
昨日はカレイの煮付けに初挑戦。
味は最高!ウマー。だったのに、、、
(旦那、皮に箸をつける)じゃりっ・・・旦那「・・・お前、ウロコ取った?w」
私「え?カレイってウロコあるの?」だ「・・・」
それから、うろこのある、ない、の話が小5分。
私「網目みたいのがうろこあるんだね?」だ「・・・そうだよ」

という感じだったので、危険物ワースト3は聞けなかったw
また数日後。

200 :名無しさん@HOME:03/11/22 17:47
私もアジをさばいたときに、固い部分を取ることを知らず、
そのまま出してしまった。

「いわしの手開き、母親に教わって完璧に出来るようになったよw」
花嫁修業を始めて自慢げな私に、夫が買ってきたのが小アジだった。
包丁使った魚さばきは出来ないのに・・・。
ウロコも満足に取れてない部分があって、食べられる代物じゃなかった。

あれから2年たつけど、魚をさばいたことがない。
花嫁修業は手開きで中断したまま。
いまだに夫のせいにしてる。

201 :名無しさん@HOME:03/11/22 19:10
近頃のスーパーも魚屋も、
頼むとちゃんと捌いてくれるから、
別にできなくてもいいと思うよ。
うちでやると、そこらにとんだウロコの始末が面倒だったりするしさ。

202 :名無しさん@HOME:03/11/22 19:24
>>200
ダメ奥の見本だな

203 :名無しさん@HOME:03/11/22 19:28
200はなにが問題なんだろう
少しずつ修行すればいいじゃん
小アジを夫がひどくけなしたんだろうか?

204 :200:03/11/22 19:37
>>203
夫がけなしたわけじゃないけど、
何となく、順調に「料理好き」になっていっていたのが、
小アジの一件で「料理嫌い」になっただけ。

なんつーか、簡単なテストだと満点取れてたのが、
突然習ってない部分が出題されて、わからなくて、
それをきっかけに勉強嫌いになるようなものかな。

205 :名無しさん@HOME:03/11/22 21:12
>>200=203
失敗の責任を他人のせいにして、結局自分は成長しないまんま、ね。

206 :203:03/11/22 21:16
勉強しろしろと言われてやる気なくした子供ですか。
ご飯おいしいと自分が得だよ。
ぼちぼちまたはじめてみてはどうでしょ。

207 :名無しさん@HOME:03/11/22 21:25
料理は得意だが もう自分の味に飽きた
誰かに作ってもらいたい・・・
毎日ホカ弁でもいーや

208 :名無しさん@HOME:03/11/22 21:29
>207
ハゲドーだ。
味見などせんでも、味がわかってるからねえ・・・。
毎日の食事も、少しは意外性がほしいもの、
自分で作るとそんなもの全然なし。

209 :名無しさん@HOME:03/11/22 21:33
それは料理が上手だからですよ.....

210 :名無しさん@HOME:03/11/22 22:47
慣れだな慣れ。

211 :ナマステ:03/11/22 22:48
  ∨
( ゜◎゜)<我が家で一番旨い夕飯は
       ほか弁だったりする

212 :名無しさん@HOME:03/11/22 22:51
どうしても忙しかったからほか弁にしたら子供が喜んだっていう話はよく聞くね。
自分の子供のときもそうだったけど。

213 :199:03/11/23 00:01
>>200
アジ、何がいけなかったんだろう?
文章からはよくわからないが、
ぜいごを包丁でとって腹少し開けて内臓取って弱火で
じっくり揚げちゃえば骨も柔らかくなってそのまま食べられるよ。
あ、もちろん片栗粉はつけてね。それに湯がいたたまねぎ、漬け汁で
小あじのマリネのできあがりぃ!

むしろ花嫁修業で魚をさばくところから始めた>>200さんを私は尊敬するが・・・
今からやっても十分上達しそう。がんがってみればいいのに。もったいない。

214 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:16
料理が得意だが自分の味に飽きた、ってさー
それは料理が得意だなんて言わないの
料理ができる程度の話



215 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:32
>200
料理が好きなんだったら、そのうちきっとアジを料理したくなる日が
くるかもしれないし、その気にならなくても(アジを食べなくても)
他に魚がいっぱいあるんだから気にしない(・∀・)!!

思い出の悪い料理って、誰にもあるよ。
わたしの場合「クジラのハリハリ鍋」がトラウマ料理なんだけど
もう5年は作ってないなw

216 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:39
>>214
そうかなあ?
自分でもへっただなあ....と思う私の食卓は毎日サプライズですよ
上手な人はいつもおなじ味を作り出せるんじゃないのかなあ
コックさんと同じで

217 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:41
>>216
いつも同じ味を作れることと、
飽きる味しか作れないってのは別の話。

得意とまで自分で言える人は
違う調理法を試すなり調味料自体を変えるなり色々と工夫できる(しかも簡単に)


218 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:44
>217
自分が飽きてても、家族が飽きてないのかもよ。
うちがそうなんだけどさ。

219 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:45
>>216
いつも同じ味を作り出せる人は料理は下手じゃないと思う。
でも料理が上手な人ってどんどん色んなことに挑戦する人が多いと思うよ。
アイディアとかもどんどん浮かぶだろうしね。

220 :217:03/11/23 00:47
>>218
いや、別に飽きる味だろうとなんだろうと構わんよ。
家族は満足してるかもしれないし、それにいちゃもんつけるつもりないし。
実際に美味しい料理を作ってるのかも知れないし。
ただ、自分の味は飽きるってセリフと私は料理が得意ですってセリフが
釣り合ってないと思っただけ。


221 :216:03/11/23 00:48
そっか....
はるかにとおい、まぶしい話だなあ

どんくらいへたかというとオムライスが作れない
ご飯をうまくをくるめません

222 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:49
漏れもそんなことできない!

223 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:55
そんな器用なこと私だって出来ないぞ。
(いや実際ヘタなんだけど)

でもチキンライスの上に薄焼き卵ぽいっと乗せて
きれいなふきんかぶせて
ちょいちょいっと卵の端っこライスの下に隠して
形整えちゃえば、なんかそれなりに見えるからいいのよ〜w

224 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:56
うちのトメなんて味噌や豆腐やマヨネーズの手作りは当たり前。
レトルトなんか具合が悪くても使わない。
ちょっとした煮物に使う出汁も、ホンダシなんか使わないのですよ。

結婚するまで料理に少しだけ自信あったけど
見事にその自信はくだけちりますた。

旦那、何も言わないけどホンダシ使いまくりの私の料理
まずいって思ってるんだろうな

225 :名無しさん@HOME:03/11/23 00:58
自分の味に飽きるって言うよりも、
上げ膳据え膳してもらって楽したいー!と強烈に思うときがある。
誰かに作ってもらいたくなる=楽したいなんだな私の場合。
そんな時はコンビニでもデリバリーでもなんでも良い。

226 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:02
>>225
それは私も禿同〜
マジでコンビニでいいからカップ麺でもいいから
包丁握りたくない、フライパンも鍋も見たくもないって時ってあるもんねー
私は月に一度はそんな日がある<料理だけじゃなく家事全般なにもやりたくない日

227 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:03
私は千切りとか、みじん切りとか得意で、多分テクニックはあるだろうけど、
「センスがない!」と言われます。
例えば私はコンソメスープにウインナー入れるのが好きなんだけど、
夫にはゲテモノ扱いされました。
あと、99円ショップで平気で食材買うなともよく言われます。

関係ないけど、夫は結婚当時は「味噌汁好きじゃない」と言ってたけど、
この前「あれ?今日は味噌汁ないの?」と言われました。チョト嬉しかった。


228 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:05
>>227
主婦のカガミ!
夫をぎゃふんと言わしたね。
よくやった。エライ!

229 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:07
>>227
コンソメスープにウィンナーって全然ゲテモノじゃないよ?
ベーコンじゃなければウィンナーか?ってほどありふれてるし
雑誌にも普通に載ってるし、レシピ板でもよく見かける組み合わせだ。
それをゲテモノ扱いされるのはダンナの方がオカシイかも?
自信持ってよし!(その他は知らないけどw

230 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:10
嫁さんの料理がまずいスレで合ってますか、ここは?



231 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:11
あんまり料理の得意ではない奥さんでも、
旦那は毎日毎日食べてるうちに、
その味に慣れてしまうのでは?

232 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:15
>>231
旦那が慣れる+奥さんも上達する のかもしれませんね
やっぱ毎日食べてれば慣れるし、毎日作ってれば多少は上手くなるのが普通でしょう

ただ本当に味覚がオカシイ人もたまにいますよね
好みの問題とかじゃなく痛みかけた食べ物でも気付かない人とか



233 :216:03/11/23 01:21
>>222
よかったー
>>223
それでいいよね。そうします。なんかいつもへんなこげた卵の塊と
チキンライスがごちゃごちゃに皿に乗ってるものになってた

234 :関西ちゃん? ◆love.4.x6. :03/11/23 01:24
小ぶりなどんぶりに薄焼き卵をひいて
チキンライスをいれる
お皿にひっくり返す

という手もある

235 :161:03/11/23 01:25
>>232
私だw
「酸っぱいスープ」
昨夜のラーメンスープ用に作った残りで、
次の日卵を落としてかきたま中華風スープを作った。
見た目はすごく良い。
私「今日はすごくうまく出来たんだー♪見て、たまごふわっとなったでしょ。」
だ「ああ、うまくできたね。ずず・・」(旦那、先に食べ始める)「んっ!!?」
私「うまい?」
だ「・・・なんでこのスープ酸っぱいの?もしかして隠し味に酢とかいれた?味見した?」
私「味見?したよ。酢なんか入れてないけど??」
だ(食器をだん、と置いて)「おめー、このスープ腐ってるよ!!w」

236 :216:03/11/23 01:33
なるほど234ありがとう

237 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:36
>>213
料理の練習をしていたのはいいんだけど、
悪い点、ちゅーか、人としてありえないのは以下の2点。
これだけでもそーとー叩かれると思うんだが。

>>200は自分の失敗指摘されて、それ以降魚をさばいていない
・魚をさばかない理由を旦那のせいにしている。



あまり言いたくないが、実家に居るときから家事を手伝っていれば、
魚をさばくくらい自然と出来るようになるはずなんだが、、、、

238 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:41
家事手伝ってたけど魚さばいたことない
母がメインだから手伝いはさらを並べるとか洗うとか
食器に盛るとか混ぜるとかすりつぶすとか....
家事を手伝えば料理も覚えるはずってのが私には謎です。
今、一応普通のことはできるけど、他人を台所に入れて手伝わせろといわれれば
同じようなことを頼みます。手順がわからなくなる。

239 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:45
漁業町出身なら魚くらいさばけるかもね。
鶏までさばいたら引くけどね。

240 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:48
>>237
家庭で魚をさばくということが当たり前ではなくなってきてる時代だからね。
うちは父親が魚釣りが趣味だったから魚をさばくのはいつも見てたけど
母親はさばかなかったし、私も料理は手伝ったけど魚さばいたことない。

最後の2行は年代や土地柄で随分変わってくると思うよ<「自然とできる」と言える範囲

>>200の失敗してから魚をさばいてないって気持ちは何となく分かる。
ただ、その理由を旦那のせいにしてるってのはイクナイかもね。

でも「その時になったときが相応しい時」ってことも充分あるから
>>200タソはやりたい時がきたら、またがんがればいいと思う。
本当にやる気ない&上手になろうとも思ってない人は
魚さばこうってこと自体、頭の中にないんだから。

241 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:50
うーん、そのへんはそれぞれの家風があるからねえ…

うちは父親が釣り好きで、大量に釣ってきたカレイとかを
母親がさばいてたんだけど
「ちょっと私出かけなきゃならないから続きやっといて!
内蔵ついたままだとどんどん悪くなるから絶対やっといてよ!!」
などと強引に任せられた…

だから魚の頭としっぽ落として内蔵出す、くらいなら今でも嫌ではない。
…だけど料理はヘタだ。・゚・(ノД`)・゚・。
うちの「お母さんの味」は「ほんだし、めんつゆ、味の素」だったしなぁ…
努力しよう…。

242 :名無しさん@HOME:03/11/23 01:54
>>235
すすすす、すごいですね。
でも何故か憎めないオーラも出してますね。

243 :名無しさん@HOME:03/11/23 02:33
>237、間違ってると思う
私なんか鶏を潰せるけど魚はさばけない
子供の頃から台所に手伝いはしてたよ
魚もやれって言われたらできるのかも知れないけど、母もスーパーでさばいてある魚しか買わないもん。

だから決め付けはイクナイ


244 :名無しさん@HOME:03/11/23 02:39
243よ
私も鶏つぶせる....
魚よりは簡単(私にとって)

245 :名無しさん@HOME:03/11/23 02:40
鶏つぶせるなんて尊敬。

私は漁師町で育ったくせに、魚もさばけないアホです。

246 :237:03/11/23 03:02
>>243
下2行は、私の個人的な認識であって、突っ込まれてもどうしようもないよ。
決めつけと言われればそのとおりなんだけどさ。

言い訳させてもらうと、
親がまともに魚をさばいていないってのは想定してなかった。
親がやってなかったら、いくら家事を手伝おうが、さばき方は覚えられんよな。。。。

247 :名無しさん@HOME:03/11/23 03:10
鶏は「潰す」と言うのですね。
それさえも知らなかったよ私。

248 :名無しさん@HOME:03/11/23 08:47
鶏は首をひねって殺すんだって。
ウチの母が小さい頃、父親がよくやってたって言ってた。
首落としても、びっくりしてしばらく首無しのまま走り回るそうだよ。
ヒィィィィ・・・と思うけど、でもそうやって我々人間は食生活させてもらってんだよね。
動物達に感謝。

249 :名無しさん@HOME:03/11/23 10:44
若い人でも鶏潰せるなんてビクッリ!
昔、屋台でヒヨコ買ったら大きくなってしまって、
誰も潰せないから、そのまま老衰した。
普通にペットじゃん!でも、アレは食用じゃないのか?

TBSの噂の東京マガジンの番組で、
平成の常識 やって!TRY ってコーナーがあって、
若い女の子(DQN風味)をつかまえて料理させ、
全然作れない姿をみて笑うんだけど、
ちょっとあの番組女の子たちに同情してしまう自分がいた。
しかも自分も作れないのもあったし・・

250 :200:03/11/23 10:47
皆さんからいろんなレスを頂きましたが、
私がイクナイのは百も承知です。言い訳してても自覚はあるんです。

私の実家は、父親が釣り好きなので、
魚さばきは毎回父がするんです。
(母も出来るけどしない。切り身が汚い)
私も父親みたいに出来るようになりたいなぁ・・・と思って
まずは母親に「いわし」から教わってたわけなんですが、
夫が買ってきた小アジで失敗し、何となくムカつき、
「うちの家では男が魚さばくの!もう私はしない!」
と逆切れ発言してからそのままです。

夫婦2人の身軽な生活のため、切り身ばかり購入してますが、
子供が増えた頃に、また挑戦したいと思います。

ちなみに私は鰻ならさばけます。
あと、祖父の蝮酒作りを手伝ってたので、
(釘打った後の)ヘビもさばいたことありますw

251 :名無しさん@HOME:03/11/23 12:22
>250
ここに書いてあることを、それほど真に受けることもないと思うけど。
魚さばけないと駄目〜!って言っているのは、
書いてる内容からしてあまり料理をしない人のようだから。

252 :名無しさん@HOME:03/11/23 13:11
>>250
魚さばけるより、鰻さばけるほうが、すごいと思うよ。

うちは漁師町なんで、知り合いから鯛だのハマチだの貰うことがある。
イヤでもさばけるようになっちゃったよ。

253 :名無しさん@HOME:03/11/23 16:15
魚は、そりゃ切り身を捌く方が美味しいのは分かるんだけど
あの血なまぐささと、片付けの手間が何とも・・・。

切り身とか開いたやつとか、普通に売ってるからなぁ。
言えばその場で捌いてくれるし。

254 :名無しさん@HOME:03/11/23 17:26
売り場で切ってもらうのが一番新鮮でキレイでラク。

255 :名無しさん@HOME:03/11/23 17:34
ウナギとかヘビさばくほうがすげーぞW

>>249
あれは、出てる女の子たちもできないことを全く恥ずかしいと思ってないんだから
同情することないと思うよ。わははって笑うとこなんじゃないかなあ
私も、女の子だけにやらせるとことこか、番組としてなんとなくばかばかしいなって思うし。

256 :名無しさん@HOME:03/11/23 18:40
魚が捌けても、
普通魚屋さんに頼んでやってもらうでしょ。
毎日やってる魚屋さんの方が上手に決まってるもん。

257 :名無しさん@HOME:03/11/23 21:54
噂の東京マガジンは、オヤジの憩いの番組だから
ものすっっごく感覚が古いよ
マジに取る方が馬鹿。

魚はおろせなくても別に困らないけど
おろせれば尚よし、って感じ

258 :名無しさん@HOME:03/11/24 02:13
結婚して3年ぐらいは美味しいって言われてた。
でも旦那がFFにはまってから言われなくなった。
「あと5分で出来るけど、こっちに来れる?」と訊いて
OKと言ったのに来ない。1時間後ぐらいに来たりする。
麺類は伸びるし、揚げ物は冷める。
冷たいものは生ぬるくなる。
新しいメニューを出しても、急いでかき込むように食べて
FFをするために戻っていく。
「美味しいものを食べさせたい」という気持ちがなくなった
今の私の料理は絶対まずいと思います。
でももういいや。

259 :名無しさん@HOME:03/11/24 10:11
> 今の私の料理は絶対まずいと思います。
>でももういいや。
それは旦那が悪い
やる気なくすよね。

うちは毎年野球シーズン中がそれ
虎なので関東ではあまり民放での放送がないから
まだマシなんだろうけど
最近民放BSやらを見られるようになったのでため息・・・
試合中は子どもの話も聞こえなくなるし
しゃべりかけても聞こえないらしい。
急に大きな声を出すのでびっくりするしもう最悪。
その時期は子どもの為にご飯作ってる感じさえする。
いなければアホらしくてつくらないよ!
吉野家でも食べてろと小一時間・・・(ry

260 :名無しさん@HOME:03/11/24 10:12
誤> 試合中は子どもの話も聞こえなくなるし

正・試合中は子どもの話を聞かなくなるし
でした。スマン。

261 :名無しさん@HOME:03/11/24 11:38
そういう時は腐ったもの出しても文句は言わないと思うから、
適当でいいと思うよ。料理もたまには休みが必要。
いっそ子供つれて外食するとか。
野球もいつかはシーズン終わるし、
FFは・・詳しくないけど、クリアしたら終わるんじゃないの?
次回作がすぐでたらアウトだけど。


262 :名無しさん@HOME:03/11/24 16:41
>>258ですけど
>吉野家でも食べてろと小一時間・・・

うちは子供がいないので週末はまさにそれ w
最近の私は、週末は友人と出かけてばかりなので
旦那には吉野家の牛丼弁当を置いて出かけます。
以前はカレーとか作って出かけたけど
「盛り付ける時間がない」そうで、食べずに放置してあるから。
牛丼弁当なら、放置されてても悲しくないもんね。
さっと茹でただけのササミをガツガツ食べて、美味しい?と訊くと
「にゃぁ♪」と答えてくれる猫のご飯のほうが、よっぽど作り甲斐がある。

>>261
FF始めて1年たつけど、終わる気配はないのよ。

263 :名無しさん@HOME:03/11/24 16:43
すみません。
>>262>>259さん宛です。

264 :259:03/11/25 11:29
>261>262
来年はそうするかな・・・w
テレビ欄チェックして
放送のある日は食事時間を早めてらくちんメニュー
余った時間で子供と遊ぼう。
イライラするのもバカらしいもん!
お互い楽しもうね〜w



265 :名無しさん@HOME:03/11/25 17:59
>>262
おそらくFF10でしょう。
うちの旦那もハマってるよ。>ごはんはちゃんと食べるがね
あれは、いくらやっても終わりがありません。
全キャラパラメータ255まで上げ、闘技場の全モンスターを倒し、
「全てを越えし者」を倒すまで延々と続くでしょう。
もしFF]-U買うって言ったらやめな。超くソゲーだから。w
10の重みが全くない・・・ってスレ違いだからさげ

ま、アーロンはかっこいいけど。30代男、主婦に人気があるようです。
生き方がしぶいのよ。これではまってんじゃないの、>旦那

266 :名無しさん@HOME:03/11/26 09:00
>258、259
せっかく作ってもそれじゃあ切ないよね。
私だったら脅しでも「○○(夫の名)はたわしコロッケでも食ってろ!」
とか言っちゃうな。↑真珠婦人参照

267 :262:03/11/26 19:55
>>264
来年はぜひやってください!
でもって、台風で選手が移動できなくて
ゲームが中止になったりすると楽しいかもね。
「あら〜中止なの?私たちは外で食べてきたから。
あなたはこれねっ!」と牛丼弁当を渡してたりして。w

>>265
この先ずっと終わらないのか…_| ̄|○

>>266
うちの場合、たわしコロッケを出して
「おかず、冷めたコロッケしかありません」と言っても
「あっそう」とたわしの横のキャベツに自らソースをかけて
キャベツだけでご飯を食べてPC部屋へ戻りそうな奴なんです〜


268 :名無しさん@HOME:03/11/28 15:11
スパイスとかなんとかオイルとか何かの瓶詰めがキッチンに整頓されて置いてあるが使ってくれない。


269 :名無しさん@HOME:03/11/29 00:59
あ、やっぱFFでしたか
>>267さんもやってみたら?
今時の画像の良さ&ストーリーの重厚さに感動するよ。
私も旦那に勧められて惰性でやり始めたらハマッタw
そして泉のシーンで泣いた泣いたwいやほんと、まじで。

そしたらそれを理由にもしご飯作らなくても、旦那文句言えないんじゃん?

270 :名無しさん@HOME:03/11/29 13:07
>>267
旦那とは会話とかあるの?


271 :名無しさん@HOME:03/11/29 13:17
頭のいい人は概して料理作るのが手早くて上手い人多いね。
頭いいというのは、勉強が出来るというのとは少し違う意味でだけど。

272 :名無しさん@HOME:03/11/29 13:29
>>271
数学者のほうの秋山さんが言う、数学的才能のあるなしの見分け方に、
料理の本を読んで、そのとおりに作れるってのがあったよ。
ステップを積み重ねて目的に達することが理解できるってことらしい。

料理上手の人のおうちに行って、キッチンで必ず見かけるものは
軽量スプーン、キッチンタイマー、スキーマー
料理が上手じゃない人のおうちのキッチンでは必ずといっていいほど見かけない。

273 :名無しさん@HOME:03/11/29 13:36
料理がマズイって言われて、じゃあおまいが作れという話の流れになり、
本当に旦那が料理の一切を取り仕切るようになった場合、
専業の立場ってないに等しいなw
何のために家にいるの?

274 :名無しさん@HOME:03/11/29 13:36
計量とかして手順どおりに作るのは料理上手というかお菓子作る人だね

275 :名無しさん@HOME:03/11/29 13:55
昔ながらの日本料理を作るのには計量スプーンとかは
無くても、目分量でも美味しく作れる主婦が多いね。
よその国の作りなれない料理は必要だけどね、慣れるまでは。
でも色んなレパートリーを広げたい時は、応用力も必要になってくる。

276 :名無しさん@HOME:03/11/29 18:04
>>275
プロの料理人はきちっと量を計るよ。
毎回同じ味を維持するため。
よほどの達人でもない限り、目分量でいつも美味しくは難しそう。

277 :名無しさん@HOME:03/11/29 18:33
料理の本を読んで、その通りに作れない人もいるのか・・・・
小学生でも出来るのに

278 :名無しさん@HOME:03/11/29 18:37
>>277
自炊をしようと思って料理の本を買ったけど、
こまかいところが分からないんだよね。
「**切りにします」とか書いてあっても、
「**切り」が分からないとか。

279 :名無しさん@HOME:03/11/29 18:40
>>278
写真の多い料理の基礎の本を一冊手元におくといいよ。

280 :名無しさん@HOME:03/11/29 18:43
最近料理が美味くなったね
と言われるようになりました

281 :名無しさん@HOME:03/11/29 21:31
おすそ分けで貰う隣の奥の料理がどーーーーーーしても口に合わん。
私だけかと思ったら主人も。
超マズイか、少しマズイか、間違ってもウマかった試しは一度もない。
あんな料理を人に食べさせて恥ずかしくないのか?>奥以外の家族たち
いくらその家庭その家庭の味があるとはいえ、そういう問題ではないレベル。
毎回押し付けられて、怖いもの知りたさ(?)で一口・・・で、即効ゴミバコ行き。
正直、旦那さんかわいそう。


282 :名無しさん@HOME:03/11/30 01:58
>>281
あまりにマズイんで、藻前んとこが処理係に認定されてるんだと思うよw

283 :名無しさん@HOME:03/11/30 17:21
>>281
いるよね。 下手なのに喜んで配って歩く人…
たぶん味覚がちゃんとしてないか、ちゃんとした料理を食べたことがないんだと思う。

前にどこかのページで見た愛里とかなんとかいう人のページがすごかった。
毎日料理の写真をアップしてたんだけど、壮絶な料理だった。
あのページもう一度見たいわ。

284 :名無しさん@HOME:03/12/01 18:12
私、料理の本通りに作ってもうまくできない。
というか、口に合わない。
関西人なので、関東風の味付けが苦手。
地元が甘めの味付けなので、どのレシピも醤油辛い。
かといって目分量で作っても実母のような味にならない。

お料理の道具はたくさんあるけど、腕はちっとも上がらない。
幸い、夫が料理好きなので問題はないんだけど。

285 :名無しさん@HOME:03/12/01 18:34
自分好みの味にするには、調味料の分量を色々変えて
同じ料理を何度も作ってみなきゃダメだよ。
最初っからうまく出来るヤシなんてそうそういないさ。

286 :名無しさん@HOME:03/12/02 13:07
>>284
家庭料理系の料理本の中には酷いレシピある。
有名料理研究家にも味覚が変なのかな?って思う人もいるし。
料理研究家でなく、プロの料理人が監修したレシピの方がハズレが少ないよ。

287 :名無しさん@HOME:03/12/02 13:09
レタスクラブのレシピをそのまま作ってうまかったためしがない、気を付けろ!

288 :名無しさん@HOME:03/12/02 15:47
>>286>>287
そーそー!
私も「簡単」系にやられたひとり。
料理上手な旦那に見せたら「なんじゃこりゃ。書き方略しすぎ」
とポイ。
あと全ての料理をフライパンで済まそうとする料理本も要注意!!
これも旦那にポイされた。

289 :名無しさん@HOME:03/12/02 15:49
フライパンじゃなくて中華鍋なら良かったのにね。

290 :名無しさん@HOME:03/12/02 15:54
大差無いだろうし、だいたい中華鍋のある家の方が持ってるところより
少ないだろう

291 :名無しさん@HOME:03/12/02 16:36
間違いない。

292 :名無しさん@HOME:03/12/02 18:32
287だけど

だいたい、何のために鍋がたくさん世に出てるのか?
煮物は煮物の、揚げ物は揚げ物用の、焼き物は焼き物用と
鍋が決まってるじゃない。火がよく通るようにとか、
深鍋で熱が循環するようにとか用途別に分けられてるのに
肉じゃがもコロッケもカレイの煮付けも全部フライパンで済まそうたぁ邪道じゃ。

293 :名無しさん@HOME:03/12/02 21:29
「ウマー!」と言って食べ続け、もうすぐ10年。
いまやホーント美味しくいただけます。
これって、どっちがどうなったの?

294 :名無しさん@HOME:03/12/03 01:27
料理を作る際は何べんも味見しないとだめだよね。
お酒をいれたら味見、砂糖を入れたら味見。
製作段階での味を覚えておく。
それをしないとせっかく好みの味に出来ても
繰り返しその味にすることが出来なくなっちゃう。

それと外食した時の経験を普段に生かしたいなら、出てきた料理に
最初から調味料をかけちゃダメ。
味オンチだと言う友達と外食するとそう思う。
出汁が複雑に絡み合っている薄味ラーメンを食べに行っても
スープを飲む前にコショウ。それじゃ味が飛んじゃうよ…。
でも微妙な味が解らないからそれで美味しく感じちゃうんだよね。
お寿司の漬け握りに醤油を付けた時にはびっくりした。
その子のお母さんは料理上手なのに、
普段から自分で醤油とか足しちゃってるんだろうな。
その子に限ってはだけど、自分から味オンチになっていると思う。

295 :名無しさん@HOME:03/12/09 15:30
>>294
自分も同意。ちょっとスレ違いになるかも知れないけど
第一、一口も食べないうちに調味料をかけてしまうのは
料理を作ってくれた人に対して失礼だと思う。まず、
食べて味を確認してからにしてほしいな。


296 :名無しさん@HOME:04/01/11 18:25
ttp://www3.ocn.ne.jp/~sanntoku/mente.html

不完全燃焼
燃焼排気ガス中に、可燃成分の酸化反応が完了しないために生じる
一酸化炭素・刺激性の成分(ホルムアルデヒドなど)および、
フリーカーボンが検出される場合に、これを不完全燃焼という。
供給ガスは必要量の空気とよく混合して燃えれば、完全燃焼するが
次のような場合には、不完全燃焼を起こす。

排気の排出が不良で、新鮮な空気の供給が不十分な時。
炎が低温度のものに触れて、炎の温度が低下した時、

このようにして不完全燃焼を起こすと、刺激性成分の発生により
目や鼻をいためたり、恐ろしい一酸化炭素中毒にかかったり、
器具にススが付着して損傷したりする。
従って、不完全燃焼には、たえず注意して、
前述の原因を取り除くことが必要である。

297 :名無しさん@HOME:04/01/31 11:24

妻がブスで毎日が辛いです Part43
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/diet/1075464240/
妻がブスで毎日が辛いです Part42
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/diet/1074946759/

298 :名無しさん@HOME:04/03/02 13:31
あげてしまえ

299 :名無しさん@HOME:04/03/02 16:57
俺も彼女の料理がまずくて別れた。
料理が旨かったら結婚してたかも。

300 :名無しさん@HOME:04/03/02 16:58
300ゲトー

301 :名無しさん@HOME:04/03/02 18:02
>299
うわー、かわいそうだね。料理教室にでも行かせればよかったのに。
私、今まで付き合った人みんなに「料理がうまいね!」って言われたよ。
今は結婚してるけど、旦那は料理を楽しみに帰ってくる。
外食して不味いものが出ると、どうしてこんな不味いものが客に出せるんだろう?
って疑問に思うね。
美味しいものを食べている人は、味を覚えて作れるものなんだけど。
結婚考えるなら、彼女を旨い店に連れていって、味を覚えさせるほうがいいよ。

302 :名無しさん@HOME:04/03/03 14:36
>>301
禿同。

>>294
にも禿同。
友人でジャンクフードで育った子(本人がそういってる)は
まずしょうゆ、まずソースで、大勢で食卓囲んでるのに
一人だけふりかけでご飯食べてたりする。
で、その子が食事当番になると、だれもお代わりしたがらない。
どうやったら「まずいカレー」なんてものを作れるのか激謎だが
当の本人はおいしそうに食べている。

やっぱり味覚と愛情とトレーニングだよね。



303 :名無しさん@HOME:04/03/03 15:56

作るのは良いけど頼むから味見してから出してくれよな

304 :名無しさん@HOME:04/03/04 13:34
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
    とにかく希望額のご融資を第一に

当社は、小さい会社ですので借入れ件数の多い方や
他社事故暦のある方・失業中の方にも、出来るだけ
希望額、ご融資出来るよう心掛けております。
受付・お支払い担当は全員、女性スタッフです。
全国振込み対応・法定金利内融資。
http://3644.lomo.jp/
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


305 :名無しさん@HOME:04/05/07 18:29
夫も、母親の料理の方がうまいと言ってる。
の割には、いつも完食。
やはり母親と言う調味料には勝てないのかな。
息子も同じように思ってくれるのかな。

306 :名無しさん@HOME:04/05/07 23:05
ttp://www.lunar.to/~t-life/tatami/sick/siltukuhausu.html

●暖房・調理

石油ストーブや石油ファンヒーター等の室内排気型の暖房機具から出る排気には、
炭酸ガスや一酸化炭素、二酸化窒素のほかにホルムアルデヒドも含まれています。
このような機具を使う場合は、1時間に一回は窓を開けて換気しましょう。
室外排気型の暖房機具は、室内の空気を汚さないのでおすすめです。

ガスコンロなどの調理器具からも有害ガスが発生します。また、
調理では水蒸気もたくさん発生するため湿度が高くなります。
調理中は常に換気するのが望ましいです。

307 :名無しさん@HOME:04/05/09 16:41
じゃあ、料理上達する為にみんなで
「誰でも作れる簡単なメニュー」
を書き込むのはどうだろう?

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