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【食いしん坊】朝鮮の食い物 18【マンセー】

1 :X−4+ ◆6l3P5DOlls :04/01/18 20:19 ID:Zzp1ABDm
料理文化や料理技術、食材に関するスレです。
前スレ:【食いしん坊】朝鮮の食い物 17【マンセー】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1069829031/l50
過去ログ、関連リンクなどは
>>2
以降に。

2 ::04/01/18 20:20 ID:tzbja0C7
ヘムルパジョン マンセ。バリウマ。

3 : :04/01/18 20:21 ID:J/XuwYA1
はい
氏ね

4 : :04/01/18 20:22 ID:J/XuwYA1
チョン餌なんて偉大なる日本人の食い物じゃないよ

5 :X−4+ ◆6l3P5DOlls :04/01/18 20:22 ID:Zzp1ABDm
18代目スレ:前スレ:【食いしん坊】朝鮮の食い物 16【マンセー】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1066476386/
17代目スレ:【食いしん坊】朝鮮の食い物 15【マンセー】
http://ex.2ch.net/korea/kako/1063/10639/1063900403.html
16代目スレ:【食いしん坊】朝鮮の食い物 14【マンセー】
http://ex.2ch.net/korea/kako/1062/10621/1062130544.html
15代目スレ:朝鮮の食い物 13
http://ex.2ch.net/korea/kako/1060/10605/1060528697.html
14代目スレ:朝鮮の食い物 12
http://ex.2ch.net/korea/kako/1059/10599/1059944897.html
13代目スレ:朝鮮の食い物 11
http://ex.2ch.net/korea/kako/1058/10587/1058714370.html
12代目スレ:朝鮮の食い物 10
http://ex.2ch.net/korea/kako/1058/10584/1058448844.html
11代目スレ:【食いしん坊】朝鮮の食い物 9【マンセー】
http://ex.2ch.net/korea/kako/1057/10578/1057894089.html


6 :X−4+ ◆6l3P5DOlls :04/01/18 20:23 ID:Zzp1ABDm
十代目スレ:【キムチの】朝鮮の食い物8【気持】
http://ex.2ch.net/korea/kako/1057/10574/1057490593.html
九代目スレ:朝鮮の食い物 7
http://ex.2ch.net/korea/kako/1057/10570/1057073667.html
八代目スレ:朝鮮の食い物 6
http://ex.2ch.net/korea/kako/1056/10564/1056461045.html
七代目スレ:朝鮮の食い物 5
http://ex.2ch.net/korea/kako/1055/10554/1055435199.html
六代目スレ:朝鮮の食い物 4
http://ex.2ch.net/korea/kako/1054/10542/1054214092.html
五代目スレ:朝鮮の食い物 3
http://ex.2ch.net/korea/kako/1053/10530/1053002410.html
四代目スレ:朝鮮の食い物 2
http://ex.2ch.net/korea/kako/1052/10520/1052056969.html
三代目スレ:朝鮮の食い物
http://ex.2ch.net/korea/kako/1051/10518/1051861497.html
二代目スレ
http://ex.2ch.net/korea/kako/1048/10480/1048084366.html
初代スレ
http://ex.2ch.net/korea/kako/1046/10469/1046953071.html

過去ログ貼り付けにもたついてスマソ

7 :X−4+ ◆6l3P5DOlls :04/01/18 20:23 ID:Zzp1ABDm
ついでにサムゲタン祭。地鎮祭の代わりです。  

  アツアツのサムゲタン。ふっくらとベージュ色に炊かれたこれこそが、
  半島文化の中心、韓国生まれの貴公子といえるのではないでしょうか。
  アツアツの炊きたてサムゲタンから立ち上る湯気は豊かな芳香を運び、
  否応にも食欲を刺激します。
  鶏肉を口に入れた時のあの舌触り! モチッとした心地よい感触!
  ひとたび口に運べば、ふんわりとした、アツアツのもち米の食感が
  高麗人参・干しナツメと見事なハーモニーを奏で、上品な時の流れを
  演出してくれます。
  口の中は瞬く間に熱くなり、ほふほふといいながら食べるのです。
  ああ、至福のひととき。
   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      ∧ ∧     ◇   アラシニソナエ
     ( ゜▽゜)_  /◇◇  サムゲタンサイデス
     /__|]⊃y__|]⊃ ◇ ◇
     /`ー==キ|     彡
    ∠ニ/_つつゝ


8 : :04/01/18 20:29 ID:giTDKV23
映画「永遠のマリア・カラス」で、ジェレミー・アイアンズが
「犬を食う韓国には行かない!」
って言ってた。

9 ::04/01/18 20:31 ID:tzbja0C7
>>8
自分も犬飼ってるから、食えない。

10 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/18 20:32 ID:Zzp1ABDm
X−4+ ◆Q6IsNDOLLs、 X−4+ ◆6l3P5DOlls 改め
X−4+ ◆gLDuODoLLsにしました。
(現トリップが一番キーを覚えやすい)

11 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/18 20:48 ID:0Q1TtkBS
>>1さん
スレ建て乙ニダ

12 ::04/01/18 21:00 ID:88y8s+GV
サムゲタンは何回か食ったけど、美味くねぇよ。
味の好みは個人差があるからなんとも言えないが・・・。
あんなものより"鶏の水炊き"の方が漏れとしては好みだな。

13 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/01/18 21:53 ID:Xk0vT2F+
>>1
 おつー。

 鶏は飼ってたけど食った。生みたて卵に穴あけてすすると美味しい(w
 兎は愛玩と食用が兼ねられて良い。
 犬は飼ったことがない。
 食用猫ってのは知らない。

14 : :04/01/18 23:15 ID:i3uR+eUa
猫食って中国しか知らないなぁ、蛇と猫で竜虎ってやつ・・・他にどっかある?

15 :窓際技術者 ◆1SluY64TBk :04/01/19 00:05 ID:vsCe7Go5
>>1
おつかれさまです。

そういえば今日天狗のビーフジャーキーを探しに行ったのですが
見つかりませんでした・・・・・・・・
あれも規制対象なのかしら?

16 :なななし:04/01/19 00:08 ID:LZHaSt05
>>15
めちゃめちゃ対象。
税関でとりあげられてたから飛行機内で事情を知らなかった人間は
ぽかーんAAとなっていた。

17 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/01/19 01:00 ID:qAGqzyFU
前スレ999取り損ねた(鬱

18 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/19 09:11 ID:P1ZUSSTV
>>15
おいおい。ビーフジャーキーなんて直球ど真ん中のような気がするぞ。<規制対象

でも天狗ジャーキーはうまいよな・・・。

19 : :04/01/19 21:24 ID:oACHOH92
>>16
>税関でとりあげられてたから飛行機内で事情を知らなかった人間は
>ぽかーん

なんで飛行機乗る前に税関が・・・・ぽかーんAA(ry

20 :窓際技術者 ◆1SluY64TBk :04/01/20 00:20 ID:5HdCa7j+
>>16 >>18
やっぱストライクですか・・・・
ああ、ハラぺ〜ニョかHotをウイスキーのつまみにしたかったのに
あの堅さもなんともいえないし
ビーフジャーキーといえば天狗印
がんばれブッシュ!!!

21 : :04/01/20 02:50 ID:5n/na7z1
>>19
持ち出すモノなんか、基本的にチェックしないもの。
自国の製品だし。
つか、海外旅行したことある?

22 : :04/01/20 11:07 ID:NfK6jAdO
自衛隊先遣隊イラク派兵のニュースを見て、
ここの主力コテハンのOH88氏の洞察は凄いと思った
本当に世界中が注目してるんだねえ


23 : :04/01/20 11:20 ID:UdtabtF4
【宇宙】火星に「スシ」「サシミ」、一帯を「ワサビ地区」…NASA命名
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1074563722/l50

24 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/20 15:57 ID:PMX1EpeY
>>22
そりゃ・・・国際世論の大勢がどっちに触れるか解らない重大事。
三馬鹿と売国日本人以外は支持に回るでしょう。
でも、誤爆???

>>21
検疫に引っかかる物を買う方が悪いかと

25 : :04/01/20 21:23 ID:YMMhnQ2J
>>19
ん?
米国でBSEの発生が報道されたとき空の上だったから
なぜ検疫に引っ掛かるのか事情が分からずポカーン・・・
という話では?

26 : :04/01/20 22:44 ID:KI9rgleb
>>16は、>>19みたいなァフォに誤解を与える書き方をしないように。

27 : :04/01/20 22:51 ID:IQfoa7rg
牛・牛・牛・牛タン・タン
牛・牛・牛・牛・牛タン・タン
仙台名物数々あれど やっぱり仙台牛タン・タン
お腹がすいたらわき目もふらずに 牛・タン食べよう
ご存知牛タン定食は 麦飯・スープに牛タン・タン
ホクホクお肉と麦飯ほおばり アム・アム・アム・アム!
(おっいしーっ!!)
牛・牛・牛・牛タン・タン
牛・牛・牛・牛・牛タン・タン
栄養満点牛タンは 良質タンパク・低脂肪
コレステロールを気にする人にも 牛・タン・タン・タン
スープは柔らかテールスープ 体に不可欠牛テール
ゼラチン タンパク フラボノ 鉄分 ギュッと満・タン・タン
満腹食後に胃が重くない 消化が良い肉 牛タン・タン
ギュっ・ギュっ・牛タンまた食べようね
食べれば元気が沸いてくる
お世話になったあの人に 仙台名物何送ろうかな?
あれこれ迷わず仙台名物 牛・タン・タン・タン
ここまで聞いてくれたなら わかったはずだよ
牛・タンパワー
今日のおかずはこれで決まりさ 牛・タン・タン・タン
(買ってこよう!!)
牛・牛・牛・牛タン・タン
牛・牛・牛・牛・牛タン・タン

28 :..:04/01/21 06:57 ID:wcGDpZPH
日韓における犬食文化の伝統に関する考察。
300-400番台が秀逸。
資料として面白いので、URLを記録しておくため、ここで紹介させていただきます。

 http://academy2.2ch.net/test/read.cgi/whis/1067057715/111-550

資料的価値があるのは上記の111-550の部分。

スレの後半、ハン板の住人を自称し、ハン板のソース主義を自慢する自称「信
州人」が乱入。論破されるとファビョってコテハン騙りのジサクジエン、ジモーンジトー
ウを乱発してスレを強引におわらす。

ハン板の評判、ハン板のソース主義の評判の下落を狙った
朝鮮人工作員の仕業と思われる。

29 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/21 08:07 ID:SDRAesJn
>>27
お前・・・何でその歌を知っている!?
さては・・・・・・・・・・

私に対する挑戦かぁぁぁぁぁっ!?

30 : :04/01/22 00:14 ID:GbOdFvhj
最近、夕食の時は必ず大和芋を食べるようにしている。
これ食うと精子の量が激増する。
SEXも強くなるぞ!


31 : :04/01/22 00:15 ID:GbOdFvhj
似たようなのに長芋があるけど、これは効果が薄い。
粘り気があまりないからか?
とにかく、粘り気の強いとろろを食うと、マジで精力つくよ。
韓国人に負けるな!

32 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/22 19:47 ID:3F93Tze9
ちなみに・・・>>27の超電波ソングは

↓こちらで30秒ほど聞けます。
http://www.bh-net.co.jp/pages/gyu/cd.html

精神汚染度では日本ブレイク工業に勝るとも劣りません。
是非視聴あれ。

33 :>1Z:04/01/23 18:36 ID:/jUkLcXy
東京新聞夕刊は水野俊平氏のコラムが毎日載ってる。
今日は韓国の刺身。ハン板じゃおなじみのネタばかりだけど。
・天然物が養殖物より旨いとされている。
・フェチブという刺身専門食堂では大きな水槽に魚を泳がせている。
・韓国の刺身はコース料理だから前菜だけで腹いっぱいにならないようペース配分に注意

ハン板来なかったら新鮮に読めたんだろうなあ。(遠い目)

34 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/24 09:06 ID:WnQmL0H9
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1067011892/l50
↑こっちの方で
南米では肉を食べるときに女を呼ばないのだと聞いた。
理由がある意味、関心

35 : :04/01/24 10:04 ID:6kJ7Scu3
過去ログ見ようとおもったんですけど、
どのスレもエラーが出て見れません。
なんででしょうか?

36 : :04/01/24 10:08 ID:55rwZPAi
>>35
ハングル@ex 過去ログ墓場 # index
http://makimo.to/2ch/ex_korea/index.html


37 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/24 13:20 ID:WnQmL0H9
>>36の検索結果

http://makimo.to/cgi-bin/search/search.cgi?q=%92%A9%91N%82%CC%90H%82%A2%95%A8&D=korea&sf=2&andor=AND

38 :35:04/01/24 14:45 ID:6kJ7Scu3
>>36-37
ありがとうございます。
見れました!

39 :39:04/01/25 14:45 ID:XVITy3iJ
すみません、韓国の活タコ料理「サンナッチ」の入手法と作り方を教えて下さい。
ネットで「活タコ」をキーワードに検索かけてみるとみんな日本産のマダコ
(大き過ぎるから口にへばりついて痛い)しかヒットしません。
サンナッチに適するのは韓国産のイイダコなのですが、どこで入手すればいいのかわかりません。

あと、できれば調理方法も御願いします。
ただぶった切ってさらに盛るだけでいいんでしょうか?



40 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/25 15:15 ID:dN/eyQaX
「ペットボトル・ビール」に人気集中

http://japanese.joins.com/html/2004/0124/20040124162032300.html

ペットボトルに入ったビールの人気が高まっている。

OBビールは24日、ペットボトルビール「OBキューパック」の発売を開始した昨年11月から今月20日までの2カ月で
840万瓶(1.6リットル)を販売したと発表した。 同社の関係者は「京畿道利川(キョンギド・イチョン)工場にあるペットボトルのラ
インを休まず稼動させ1日あたり2万〜2万5000箱(6瓶入り)を生産しているが、注文が多く需要に追いつかない」と話した。

またOBビールより一週間遅くペットボトルビール「ハイトピッチャー」を発売したハイト麦酒鰍焉A今月20日までに780万瓶が売れた。
ハイト麦酒鰍ヘ最近、1日あたり最高4万5000箱の生産を行っている。

これについてビール業界の関係者は「様々な集まりの多い年末年始でもあり、ペットボトルが当初の予想よりはるかに多く売れている」とし
「瓶や缶ビールに比べ持ち運びやすく、消費者の好みに合っているようだ」と話す。 この傾向が続けば、ペットボトル型のビールが、瓶や缶、
生ビールといったビールと共に新たな形態に位置づけられそうだ。


「炭酸が抜けやすい」・「透明な容器に詰めると品質が劣化しやすい」など
ペットボトルにビールを詰めるのには色々クリアしないといけない問題があり、日本では三菱重工が開発してますが。
韓国のメーカーは問題をどうクリアしたのかな??ケンチャナヨ?
参考http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031114-00000160-kyodo-soci


41 :sage:04/01/25 15:22 ID:aURzdgwE
>>39
あのタコってイイダコだったんですか?
韓国行ったことないんですがTVで見たところテナガダコ食ってようでしたが

テナガは不味いので国内ではあまり流通していませんね、大きな漁港のある町の市場にはあるかも

www.koparis.com/~hatta/koriume/koriume50.htm

42 : :04/01/25 15:25 ID:eLAFhLh4
>>40


もちろんながら、ケンチャナヨ!!



43 : :04/01/25 15:45 ID:nVMyEOsP
>>40
んなこと気にするようなら未だに爆弾酒飲んでたりしないだろうなぁ



44 : :04/01/25 21:46 ID:7vaf5Uhs
>>42-43
もしそうならアサヒビールが古い店頭在庫を全て処分してシェアを伸ばしたっつーのを
小一時間書写させたいなぁ。

缶ビールでさえ味が落ちるのに。

45 :窓際技術者 ◆1SluY64TBk :04/01/26 03:01 ID:RLxYixrT
>>40
出来たてでもなんか不味そう・・・・・・
それに缶でも開けて暫くたてばまずくなるんだし
大ききゃいってものでもないかと
>>44
朝日の瓶のラガーは有れば飲むけど
ドライの缶は本当に不味いと思うのだがなぜあれが売れるのか
店頭在庫処分で安くても絶対買わない
あれ飲むくらいなら、バド安く買う。


46 : :04/01/26 04:09 ID:y7H1lVn4
>>45
あいや待たれい。
いくらなんでもバドよりはドライの方がマシであろう。
個人的にはドライは大嫌いだけど、バドは論外。
金もらってもあれ飲むのは嫌だわ。

47 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/01/26 09:58 ID:RlAzlqHq
 ずっと以前、いわゆる「容器戦争」のときにサントリーがペットボトルビールを発売したことがあった。
 なぜなくなったのか、なぜその後どこも発売しないのか(w

 個人的にはバドよかOBのほうが好きだけどね。


48 : :04/01/26 10:25 ID:mvccVf7c
バドは、アメリカの暑くて乾燥したところで飲むと結構いけるよ。
逆に、日本のようなビールはそういうところではあわないんじゃないかな。
ビールの味と風土は密着してると思う。

49 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/01/26 10:29 ID:Sde3dPn4
>>47
んっと、「家庭用は缶」というイメージにこだわっているのだと思いますの
例えば、居酒屋なんかで宴会があって、「まずビール」というと、絶対に瓶ビールがきますの
別に1000mlの缶やミニサーバー型のでも、中身は一緒だけど、瓶で無かったら「サービスが悪い」と言われますの

ペットボトルには「安物」というイメージがあるし、「青少年に悪影響(tbs」と言う意見が必ず出てきますので、
メーカーも危ない綱を渡りたくないということだと思うの
ペットで出すのなら、安物と見られてもイメージを損なわない発泡酒がいいと思いますけど、
PTAが笑顔で騒ぎますので、日の目を見ることは無いと思いますの

50 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/26 18:55 ID:DAagQ1Ys
>>48
ウィスキーなどの強い酒のチェイサー(渇きや、のどの熱さをいやすのに飲む)に
バドを飲むという話もあります(笑)アルコールに対する強さと感覚の違いを感じますね。

51 :OH88 ◆feuHoManko :04/01/26 19:30 ID:J3mmByMh
ビールのグラスの中に、ウイスキーが入ったショットグラスを落として飲むっていうのもあったな(w

学生時代は、ビールの500缶を買ってきて、一口飲んだらウォッカをつぎたして飲んだ
最期のほうは限りなくウォッカになるという罠


52 : :04/01/26 19:36 ID:X+rAQwC/
>>51
>ビールのグラスの中に、ウイスキーが入ったショットグラスを落として飲むっていうのもあったな(w

なんか、ドライマティーニっぽいですな。ベルモットでゆすいだグラスにドライジンを注ぐとか。

53 :教えて君:04/01/26 19:39 ID:yXYJ4Ggp
お酒の話が出たところで、恐縮ですが教えて厨です。
高麗や李朝のころの朝鮮人(特に上流階級)はマッコリだのソジュだのを
呑んでいたのでしょうか?
先日、マッコリは感じでは「農酒」と書くと教えられました。両班が飲む
酒なら、こんな名前が付けられるとは思えませんし、ソジュに至っては、
高麗時代に蒸留技術あったか甚だ疑問です。
 当時どんな物を呑んでいたか、ご存じの方がおいででしたら、ご教示賜りたく
お願いします。

54 :窓際技術者 ◆1SluY64TBk :04/01/26 21:17 ID:OXIl86bL
>>46
バドは最初からまずいと分かっているからいいの
国産は今までのは南下の間違いで今回はまともかも
と思わせるからだめ。

55 :OH88 ◆feuHoManko :04/01/26 21:27 ID:J3mmByMh
>>53
焼酎を飲んでました
蒸留技術は中国から伝わっとります
もっとも庶民はドンドンシジュ(ドブロク)を飲んでたでしょうけどね


56 :53:04/01/26 21:33 ID:Y3fuC751
>>55
既に蒸留技術があったのですか。彼の国の技術をいささか侮っていたようです。
ご教示に感謝します。

57 : :04/01/26 21:53 ID:BfFyWp+1
太ったユンソナを見る度「韓国食って痩せないのね」と思い新たにしております。
健康に良いと云いつつも日本人の寿命より韓国人のソレの方が
短いという事実も・・・・・・ガクブルです。

58 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/26 21:59 ID:DAagQ1Ys
>>51
>ビールのグラスの中に、ウイスキーが入ったショットグラスを落として飲む
「ボイラーメーカー」ですね♪映画「リバーランズスルーイット」でブラピのお兄さん役のクレイグ・シェーファー
が昼から飲んでたのが印象的でした。

>学生時代は、ビールの500缶を買ってきて、一口飲んだらウォッカをつぎたして飲んだ
漏れと同じ事としてた人ハケーン(笑)漏れの場合はウォッカはアイスウォッカ、ツマミに
七味唐辛子を舐めながらという極貧酒でした


>>52
ベルモットのビンを見て味を想像しながらジンをストレートで飲むとか。

59 :OH88 ◆feuHoManko :04/01/26 22:04 ID:J3mmByMh
>>58
オレらはツマミはマヨネーズでした(ToT)

60 : :04/01/26 22:09 ID:zM32dTnP
バドっていくら飲んでも酔わないから、夏の午後なんかに、水代わりに飲むと
結構いいんだよねw


61 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/01/26 22:26 ID:6PewKoEm
私の場合,ビールはあまり飲みませんね。
ホップの味が,舌に合いませんから。

そんな私は日本酒党。


62 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/26 23:20 ID:DAagQ1Ys
MBC特番撮影のため平壌をグルメ紀行した梁美京
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/01/26/20040126000071.html

 韓尚宮(朝鮮王朝の女官)こと梁美京(ヤン・ミギョン)が、平壌(ピョンヤン)のグルメを堪能して帰国した。
 今月31日午後11時10分からMBCテレビで放送される『MBCスペシャル−北朝鮮伝統料理紀行』の撮影を
終えての帰国だ。(中略)平壌で梁美京は真っ赤なチョゴリに紫色のチマに身を包み、玉流館や清流館など
平壌市内の有名店4カ所を回って、料理長にインタビューを行った。梁美京は初めての地を訪れた興奮した声
でこう語った。

 「清流館で食べたボラの汁物と平壌温飯が美味しかったです。魚が新鮮だと身が甘いんですね。
大同(テドン)江の氷を割って腕ほどあるボラを釣って、豆腐とタマネギを入れて塩で味付けをした
簡単な汁物があれほど美味しいとは思いませんでした。
 北朝鮮のタマネギはたまごの黄身ほどしかありませんが、辛くてぴりっとした味が一品でした」

 「平壌温飯は暖かいご飯に緑豆のチジミと鶏肉をのせて肉水(ユクス/牛肉でとったスープ)を注いで食べる
料理ですが、温かくて素朴な味にすっかりはまってしまいました」

 犬肉で有名な「統一通り平壌犬肉家」とダチョウ肉で有名な「ヨンプン食堂」にも行った。梁美京は女性の肌に
良いという話に目をつぶって犬の皮を蒸した料理を一口食べたが、「意外と生臭くなくやわらかかった」と感想を
語った。 ヨンプン食堂ではダチョウのマンドゥクク(餃子スープ)、ダチョウの卵で作ったカステラ、ダチョウの
プルコギ、ダチョウのユッケジャンなど、ダチョウを使った25種類の料理を紹介した。

 あの有名な玉流館の冷麺も食べた。梁美京は「北朝鮮では化学調味料をまったく使わず、すべての材料の
素材をそのまま活かしている」とし、「淡泊な肉水と長い麺の歯ごたえがとても印象的だった」と語った。 (後略)



北のことですからかなり見栄を張ったおもてなし伝統料理。といったところでしょうか

(後略)の部分には「北の人のことを思うと料理がのどを通らないこともあった」
とのコメントがありますが、確かにあまり良い企画とは思えませんね…


63 :(=゚ω゚)ノしょい安崎 ◆IyouAZLXJQ :04/01/27 12:43 ID:LqzsU/wb
漏れもバドは普通に不味いよー!って思ってますたが…
去年の岩国の基地祭で五月のピーカンの日差しの下、黒人オフィサー相手に、たどだどしい米語を駆使して買った、
よく冷えたバドは安っぽいステーキ定食にジャストミート、初めてバドが美味いと思いますた。


(=-ω-)ノ<何事もT.P.O.だょぅ

64 : :04/01/27 12:48 ID:x69WjOBs
すいません、30代半ばの朝鮮女が食べて喜ぶものってなんですか?
家柄は上流なので、何をあげれば喜ぶか見当がつきません。
親父が飼ってる女です。


65 : :04/01/27 12:56 ID:EpyIHbz5
ちょっとお尋ねします。
友人が韓国に旅行に行こうと誘ってくれるのですが
「韓国は焼肉がすごくおいしかったよ〜。安いし、行くなら韓国」
という言葉に
「いくら海外旅行にしては安くても、焼肉食べるなら
日本で十分な気も。。。。」と思ってしまいます。
でも、屋台が出て活気もあってとても楽しいとのこと。
そういわれると少し興味もありますが
もし、お金安くて、食べ物がおいしい国が他にあるなら、教えてもらえませんか?

66 : :04/01/27 12:56 ID:EkAFagE7
バドが板門店ツアーで立ち寄る米軍将校クラブの売店で売ってるんだが、
当然酒税が掛かってないので、1j程度で販売されてるのだが、台湾人
旅行者がダース単位で大量購入してて笑った。売店の人間もあきれてたが。

67 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/27 13:06 ID:wTV9CfLG
>>65
渡航費込みなら台湾じゃないかな、屋台も多いらしいし。

この辺を参考にしてみてはどうか
◎◎◎◎◎ 食 在 台 湾 ◎◎◎◎◎
http://academy2.2ch.net/test/read.cgi/taiwan/993108160/l50



68 : :04/01/27 13:19 ID:n8kwDnST
>>62
実状。
[01/26]【北朝鮮】じゃがいも革命
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1075120120/


>>65
ベトナム。

69 :ドリーム仮面:04/01/27 13:22 ID:vTlyiVFN
安くてうまいものが食べれる国と言ったら、
やっぱりタイかネパールだなあ。

70 : :04/01/27 13:23 ID:kBbB2Bki
>>65
旅行代を食費にあてれば日本で高い店にいったほうがほっぺが落ちるような肉食える
また、韓国でいい肉食えばそれほど安くはない
何が何でも行きたくないのなら、
全頭検査していない国の牛肉を食べるのは不安だとでも言ってみては?
基本的に韓国へは、B級グルメツアーかパチモン買い物ツアー目的で行くものだと思っております。


71 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/01/27 13:33 ID:3/EJcaID
>>65
 安くておいしい「韓国料理」や「焼肉」なら日本で充分。
 韓国屋台料理は、あまり安くないけど、まだあまり日本では食べられないから、韓国へ行くしかない。

 その他「お金が安くて、食べ物がおいしい国」ならいくらでもあるでしょう(w

72 : :04/01/27 13:34 ID:EpyIHbz5
レスありがとうございます。
参考にして、旅行代と見合わせて考えます。
屋台があるなら、台湾もいいですね。

>旅行代を食費にあてれば日本で高い店にいったほうがほっぺが落ちるような肉食える

・・・・やっぱりそうですか。
ありがとうございました。

73 :明日から北京出張:04/01/27 16:19 ID:Y6+T0KT4
仕事で韓国にいくこと多くてよく喰ってたんだけど
あるときから突然、キムチを食べると、腹がゆるくなるようになった。
現地の唐辛子苦手な韓国人がたぶん唐辛子の種類の1つがあわないんだと言ってた。
韓国人にも唐辛子ダメな人がいるんだなーと思った。
外食せずに、ほとんど家で作ってるみたい。

74 : :04/01/27 16:22 ID:Wf0SepSW
韓国料理は味が濃いからおいしいよね。



75 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/01/27 16:29 ID:Y9Ku00bh
味が濃いから美味しい??ハァ?

76 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/27 16:34 ID:1iCsXonr
少なくとも辛くてくどい味が好きな人には天国かと<韓国

77 : :04/01/27 17:55 ID:DYMKZZxO
味が濃くて美味しいものもある。味が濃くて不味いものもある。
「味が濃い"から"美味しい」なんてロジックは、味覚が破壊されてる証拠ですな。

78 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/01/27 17:58 ID:nmqFgprN
病院に行って,味覚検査を受けることをオススメします。


79 : :04/01/27 19:31 ID:2C5xmqP0
旨みが濃いから美味しい、というのなら分かるけど。
滋味豊富というか。うまいラーメンのスープは本当そんな感じだな。

>>63
バドはジュース感覚で飲むものです。
ビールの中でもピルスナーは日本が一番洗練されているとか何とか聞いたような。
ドライは鬼子だと思うけど。なんであんなのが売れるかなぁ。
可もなく不可もなく個性がないからかなぁ。

80 : :04/01/27 20:12 ID:7J5X/XKA
>>79
少し前にバドはドライよりだめ。と書いたんだけど、ドライの適材適所ということでいうと、
和食(味付けの薄いもの、白身魚の刺身、寿司など)じゃドライの個性のなさが効を奏していると
思うよ。逆に黒ラベルとかエビスだとこくがありすぎて妙に甘ったるいというかミスマッチに過ぎる。
ただ、ビールだけを飲むときはドライなんてバドよりちとマシという感じです。

81 :OH88 ◆feuHoManko :04/01/27 21:45 ID:vKiZk2DV
>>65
オマンコしたいなら韓国
それ以外の目的なら台湾かな
まあ2泊3日で1万くらい高いけど


82 : :04/01/27 21:49 ID:4JibWj32
和食でも、エビスとかクラシック・ラガーとかハートランド選んじゃうけどなぁ。

83 :OH88 ◆feuHoManko :04/01/27 21:51 ID:vKiZk2DV
>>82
その手の本格ビールは、ナマモノ(特に貝類)とは絶望的に合わない
まあ和食なら、ドライかバドかなあ


84 : :04/01/27 22:42 ID:4JibWj32
ナマモノなら、サケ呑みます。

85 : :04/01/27 22:49 ID:LYN0fnpe
確かに、ドライはあんまり邪魔しないよね。
旨味成分が少ないから(wj、生ものとケンカしないのかもね。


86 : :04/01/27 23:23 ID:EkAFagE7
旨味を犠牲にしてアルコール度数とキレを優先させた飲み物ですからね。
個人的には飲み屋で出てくるとがっかりするビールだな。飛行機でも
良く出されるし。
バドとドライしかなかったら・・・・・飲まないなぁ〜
韓国と台湾って他のアジアの国に比べてビールのマズイ国って印象有るが、
どうだろう。


87 : :04/01/28 00:03 ID:oamWe5Zz
ドライは舌をリセットするのに特化した飲み物というところでしょうか。
テーブルワイン・・・とはちょっと違うような同じような。
でもそれなら発泡酒で十分。

マッコリもそれを主役に飲む気にはなれない代物ですが、唐辛子辛い物を食いながらだと
この上なく丁度いい酒なんですよ。
好んで飲みたいものではないけど、あの土俗的な味わいはなんとも忘れがたい。
ラム酒や馬乳酒なんかよりはよっぽど肌に合うなぁ。

88 : :04/01/28 04:06 ID:Bzwsk/m0
>>83
禿同。
特に白身の刺身にはドライが合う。
悪く言えば薄っぺらい、よく言えば素材の味を邪魔しない。
でもドライ嫌い(w

89 :(=゚ω゚)ノしょい安崎 ◆IyouAZLXJQ :04/01/28 08:46 ID:y8DxxkFp
ところで、北朝鮮のビールは濾過出来ないから、
塩酸で発酵止めるってのはマジ?


(;-ω-)ノ<胃炎→胃潰瘍→胃癌一直線だょぅ…

90 : :04/01/28 09:03 ID:xEPwtkkv
>>89
硫酸と聞きましたが。
ttp://product.esbooks.co.jp/product/u/03/03?accd=19774536&introd_id=Xmo46Wk9oo65949Gi81Gi8X562GX3m65&pg_from=u


91 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/01/29 02:10 ID:6/A1rcgX
どっちもダメじゃん。。。

92 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/29 04:41 ID:pcnfQLSy
「平壌の美味い店」外国人駐在員らが本を出版

http://japanese.joins.com/html/2004/0128/20040128193532500.html

AP通信は27日、平壌(ピョンヤン)に長期間駐在した経験を持つ外国人3人が、平壌の美味い店およそ50店
を紹介した本を出版したと報じた。

同書の題名は『平壌での外食』。著者は、国連開発計画(UNDP)所属で昨年までの5年間平壌に駐在した
ペルー出身のロベルト・クリステンさんなど3人。印刷は数百冊のみに限られ、知人に限定配布された。
彼らが選んだ最高の食堂は、平壌ホテル(旅館)のピロボン・レストラン。西欧スタイルの多彩なビュッフェメニュー
が、外国人に舌鼓を打たせるとのこと。また牡丹峰(モランボン)ホテルのレストランでは革命歌ではなく優雅な
音楽が流れ、野菜の天ぷらやハマグリのスープが楽しめるという。

2時間56分で1周する羊角島(ヤンガクド)回転レストランでは、平壌市内の全景を楽しみながら食事でき
「客が1人でも食堂を回転させる」としている。 同書はこのほかにも、ハンバーガーやフライドポテト、米国式
パンケーキ、すし、冷麺(ネンミョン)など様々なメニューの美味い店を紹介している。

著者らは「北朝鮮の食糧難は深刻だと言えるが、エリート階層は豊富なメニューに接することが出来る」とし
「週末になると、家族と共に外食する中産階級の姿も多く見られた」としている。



93 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/30 09:04 ID:DXvAfj5x
本当に悪いのは北からの電波に脳をやられた人々なのかも知れない。
ただ、その本・・・手に入らないのか。日本で売ったら絶対ベストセラーに
なるのに。

94 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/01/30 14:59 ID:LWdXsTjn
その本読みたい!!

95 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/01/30 20:03 ID:VWQqpb4c
>>93・94
韓国に行くと70年代と90年代の日本が同居しているような奇妙な感覚に襲われるそうですが、
北ではもっと様々な時代が同居しているようですね。
回転レストランって60年代の日本にあったんでしたっけ…?

上の記事を読むと平壌には今の体制が変わらなくても大きな不満は無い人が少なからず居る
ように思えます。外から体制を変えてしまうときっと彼らは日本を恨むでしょうね。

やはり、日本は経済封鎖だけキッチリやって、自滅するのを待つほうが良さそうですね。

96 : :04/01/30 20:09 ID:WMmsRzbd
   ∧_∧
  <ヽ`∀´>  だれか 手作りホンオに
  ( つ旦)   チャレンジして欲しいニダ 
  と__)__)
ttp://www.korea-do.com/gourmet/no4.html
ttp://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_ferment.html(参照:ホンオっぽいもの)

97 : :04/01/30 20:58 ID:RuUgbi2k
大和の砲塔の技術を利用した回転レストランが出来たのはいつだっけ。

98 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/30 21:04 ID:DXvAfj5x
そんなことよりも、平壌スンデが食べたい!!

99 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/01/31 10:52 ID:pGcSAqEW
>>95
本当にいいのは、シナーの寝耳に
「今の北朝鮮は、シナーの望む北朝鮮ですか?」
と吹き込むことだと思うけどね。
>>97
1964年・・・だよ。<ニューオータニの回転レストラン。
もう今はしまっちゃったけど

100 :OH88 ◆feuHoManko :04/01/31 16:14 ID:sMZrN8BT
回転レストランがあるなら、回転ベッドもあるニカ?
日本では回転ベットは禁止ニダ
首折って死んだバカがいたから禁止になったニダよ


101 : :04/01/31 17:44 ID:9axJ4L3a
展望レストランを高速回転させると怪獣をつかまえることが出来ます。
(但し、電力供給に注意)

102 : :04/01/31 18:36 ID:3cAMfe3k
近所のセブンに置いてあった辛ラーミョンがすべて棚から消えてた。
イイ気分〜♪

103 : :04/01/31 23:12 ID:pGcSAqEW
現在、仙台に韓国風カフェ「ジャント」のチェーン店が増殖中。

・・・鬱だ。

104 : :04/02/01 01:29 ID:ozeTZAvi
>>103
韓国風カフェってどんな店なんだ?麦茶コーヒーでも出てくるんかな(w

漏れとしては、京畿道の美沙里(少し字が違うが)にあるようなライブハウス
街道なら、日本にもあってもいいと思うけどな。

105 : :04/02/01 01:37 ID:GZ53kalK
漏れなら、昔ながらのしょっぱい漬物とお茶出してくれる店が往来にある
といいな。ばあちゃんよ、漬物文化伝えてから死ねよ。まだ死ぬな。長生き
しろよ。


106 : :04/02/01 02:52 ID:UeDoKvkG
>>100
え・・・?そうなの?
回転ベッドがあるとなんかの法的に営業に不利だからみんな廃止したって聞いたけど。

107 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/02/01 06:50 ID:ijwtDRww
>>99
ですね。北とシナーさんにはもっと食いあって欲しいものです。

>>105
漬物が食いたくなってきましたよ(泣)私もばあちゃんの茄子漬けがもう一度で良いから食べたい…

>>106
ある所にはあるみたいですよ。


108 : :04/02/01 08:44 ID:c9tLxjdn
>>103
↓こんなとこ。<韓国家庭料理「ジャント」
ttp://r.gnavi.co.jp/t037800/menu4.htm

109 : :04/02/01 11:55 ID:RnUjRvCA
>>108
なんだ普通の棺刻料理屋じゃん。

カフェっていうから、売春茶房かとオモタヨ

110 :・ω・)ノシ:04/02/01 16:34 ID:Cut7ikK4

   ∧_∧ □ 一緒に缶詰を食べませんか?
    (・ω・)丿    
.  ノ/  /
  ノ ̄ゝ

ttp://phototec.hp.infoseek.co.jp/kakusibeya2.htm


111 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/02 03:17 ID:J1wSBuD1
>>110
お返しじゃぁ

戦闘糧食

http://phototec.hp.infoseek.co.jp/mretop.htm

ちなみに,自衛隊のレーションはウマイ(本当)

112 :a:04/02/02 13:26 ID:z9mI1O3e
日本でポシンタン食えるところある?

113 : :04/02/02 13:34 ID:W0m7f7Pl
新大久保辺り

114 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/02 20:36 ID:yT5/x3Sf
>>112
 ここのスレ主が経験者なので聞いて見るとよろし。

115 :始末人@寅熊 ◆CraS0vgFRI :04/02/02 21:26 ID:YQsC85u9
【写真】食べるべきか、乗るべきか

http://japanese.joins.com/html/2004/0201/20040201195057300.html

1日、ソウル江南(カンナム)の新世界(シンセゲ)百貨店で、ショッピングのために来た顧客らが、
ビタミンとチョコレートで飾られた自動車を見て、不思議がりながら、車についているチョコレートを食べている。

2004.02.01 19:50


>いや、普通その手のディスプレーのお菓子は食べない物だろ!


116 : :04/02/03 00:04 ID:NVjCSwAq
新大久保の挑戦人は密造酒を店に出してるぞ。
国税局は取り締まれよ。

117 :七七七:04/02/03 00:38 ID:7p1Poefd
>>112 TVでやっていたのはグリーン食堂ってとこだったな
チョン国から仕入れているとか言うてた

118 : :04/02/03 10:35 ID:8DYmxQkK
>>112
新大久保でランチもやってる所があるニダ。
大久保の韓国料理と看板が掛ってればだいたいの店で取扱ってる。
メニューには載ってなくても、店員に言えば出てくる。

119 : :04/02/03 10:59 ID:pfGiazXb
>>118
(・∀・)「補身湯、ある?」
<丶`∀´> 「あるニダ! ボシンタン、1丁!」

数分後、店の裏手から「キャイ〜〜ン」

。・゚・(ノД`)・゚・。

120 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/03 18:12 ID:uBca7Jdz
>>109
いくら何でもいかがわしいこと考えすぎ。(待て
けど、いつ何時当局がトチ狂った指導をしてもおかしくないような情勢になってきましたね。
たとえば、

「もう牛肉も豚肉も鶏肉もだめだから羊食え。」
とか

121 : :04/02/03 21:04 ID:U85j5pKX
犬肉も絞め(殺し)たては美味くないだろ。

鶏(アヒル?)の場合、姦国の専門店で「締めたばかり」と言って出してもらった
ことはあるが。

122 :なななし:04/02/03 23:11 ID:MuvXFkHX
だちょうが人気!とか微妙な宣伝がニュースで流れるよね。
いや、おれの田舎では結構トライしている人間多いから
この機会に食ってみるかと思ってるんだけどね。
でも外食産業に回せるほど数無いだろうけど。

123 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/04 08:44 ID:J+SrMZNN
>>122
何とはなしに、鳥インフルエンザを受けた政治的キャンペーンの
気がしますね。ダチョウといえば、7〜8年前にも一度流行ったことがある。
定着はしなかったせいか、意図的に宣伝する必要性があるのかもしれません

124 : :04/02/05 23:08 ID:9v9O72S5
フジがチヂミ特集でつよ

125 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/06 08:34 ID:MJ2zXMSr
ほほぉ・・・それはこの時期に無謀なことを・・・

とはいえ、このスレ、最近寂れていいないか?

126 : :04/02/06 08:51 ID:zi7vcpXB
牛肉 狂牛病が怖いニダ
鶏肉 鶏インフルエンザが怖いニダ

 <ヽ`∀´> やはり犬肉ニダ!


127 : :04/02/06 12:35 ID:7NNQMpa0
>>125
牛肉×で焼肉屋が厳しいからじゃないの?>チヂミ振興

ただ、町中のアンケートで「チヂミの美味しい店は?」というのは無謀ではないか。
普通の人はそんなもの知らないぞ。(w

128 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/06 19:04 ID:MJ2zXMSr
>>127
確かにな・・・チヂミなんて旨い店を知っている方が逆に危ない目で見られる気が・・・する。

現状として、チヂミ、プデチゲレベル知っていればマニアだからね。
日本では。

129 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/06 20:04 ID:ywWybZe/
豚から捕りインフルの疑い!?

130 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/06 21:35 ID:zZjU3zhc
っていうか、チヂミってコリアンパブでアガシにアーンしてもらう食い物だろ?
昔浅草にあったパラダイスっていうコリアンパブのちぢみは美味かったなあ
今でもバラダイスっていう店はあるんだけど、オーナー変わって別の店


131 : :04/02/06 21:52 ID:NPuCCs2U
どうでもいいことなんだけど、
チヂミ ってなんとなく字面が怖い感じがするな・・・
なぜかはわからないけど・・・

132 :なななし:04/02/06 23:12 ID:Cs53eL05
あそこが縮みそうだからじゃねえのかと
酔った勢いで書いてみる

133 : :04/02/07 00:04 ID:JCiSD0F2
ソウルではチヂミと言わず、ジョンって言うらしいです。

134 : :04/02/07 01:25 ID:Ro+P42Pt
>>133
もっとよく勉強汁。

135 : :04/02/07 01:29 ID:uxvSBsDI
実際、韓国の人が犬喰いまくってると勘違いしてる住人見ると、悲しくなるよ。
偏見をもったり無知でいることが、楽な生き方なのは分かるけど。
日本人がみんな鯨食ってるって思われたら、不都合に思わないのか?
大体、昔は日本人も赤犬を食べていたのだろ?

136 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/07 01:32 ID:WOD/xOqJ
赤犬は季節関係無しではないでしょう?
つーか、本当に犬ばっかり食べていると思っている人の方が少数でしょ?


137 : :04/02/07 01:34 ID:Ro+P42Pt
>>135
何が言いたいのか分からん。

おまいが勘違いヤローにしか見えんのだが?

138 : :04/02/07 01:35 ID:uxvSBsDI
感情が昂ぶって、文が変になった。
とにかく、異文化に対してもっとフレキシブルになれってこと。

139 :在日エート:04/02/07 01:42 ID:2MOubcNb
>>135
一行目には同意するが、
「鯨食い、狗食いは悪いことである」という前提で語るなよ。
其れに、『狗食の“頻度”』と『鯨食の“普及率”』を並べても仕方が無いだろう。



140 :_:04/02/07 01:44 ID:nPqoD9YQ
オレは日本人が鯨くいまくってると思われてもヘでもないが。
実際くってたし。今は全然だが。

141 : :04/02/07 01:46 ID:uxvSBsDI
鯨も犬も、国際的には非難の的じゃん。

142 : :04/02/07 01:52 ID:Yclq/16B
>141
「日本による偏見はよくないけど国際的な偏見はいい」ということか。
よくわかった。

143 : :04/02/07 01:57 ID:Ro+P42Pt
誰か>>141と熱く議論してやれよ。





どっかに誘導してさ。

144 : :04/02/07 01:58 ID:uxvSBsDI
>>142 
日本による偏見⇒韓国人はみんな犬を常食。
国際的な非難⇒犬・鯨の食用自体を非難。
こうゆうことだ。各々の偏見を同質と見ないでおくれ。
やや乱暴で大雑把な表現だが。

145 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/07 02:02 ID:YuVMSbX7
>>140
私も「鯨を喰っている」と思われても気にしませんね。

第一,鯨が減った最大の理由が,「鯨油を採るため」だったりしますし。緑豆は,
自分達の先祖が,鯨に対する最大の加害者であることを無視するけど。

146 :在日エート :04/02/07 02:10 ID:2MOubcNb
>>144
>国際的な非難⇒犬・鯨の食用自体を非難。
だから、その非難自体が偏見に基づいたものだろうが。
誘導してまで言葉遊びをするつもりはないから以後レスは付けない。
悪しからず。返無用。

147 :なー ◆GMi2juaL6k :04/02/07 02:30 ID:63vahofi
冷麺食べるときに思うことがある、日本でしか食べたこと無いけどね。

スープは悪くないと思う。
でも、あの麺にはなんだか欠陥があるように思う。
パスタのプリプリ感とか、
中華麺のプッツンプルプルとか、
うまくできた蕎麦のしゃっきり感とか、
うどんのもっちりもちもち(讃岐系はまたちょっと違うけど)感とか、

麺料理に不可欠な食感の心地よさが感じられないんですが・・・
漏れがヘンな店にしか行ってないだけ?

148 :なー ◆GMi2juaL6k :04/02/07 02:57 ID:63vahofi
スマン、ちょっと空気読めてなかったか。
中華、イタリア、日本料理と比較してどうとかいうのはNGでしたか?

過去スレ読んで出直してきます、スマソ

149 : :04/02/07 04:56 ID:HTWkG272
ウンコリアン料理ってまずい

150 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/07 05:51 ID:WBRzm8l9
>>147(なー)さん
>中華、イタリア、日本料理と比較してどうとかいうのはNGでしたか?
全くNGじゃありません。それに冷麺はあの歯を弾くようなコシがいいのです。
本当においしい店のはある意味悪い部分も誇張されているような食感なので
おすすめはしないが

151 : :04/02/07 17:16 ID:kjhbQv1+
冷麺の麺(というか、韓国麺)は、固めのコンニャクのような食感が特徴だと思う。
(+д+)マズーな店だと輪ゴムを食ってるみたいな感じだが。

152 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/07 21:16 ID:5Sn9UI01
 その輪ゴムに砂糖醤油を添えて「ざるそば」って言われるとヽ(`Д´)ノ

153 : :04/02/07 22:39 ID:pNSe7USQ
昨日、韓国食材店でカップの「キムチやきそば」を売ってたので買ってきた
のですが……味はソースがあるので食えないほどってことはないのですが、問題は
麺の成型。日本ならピシッと容器の形になってるんですが、なんてえか、形が
いびつなんですわ。まあ、味には関係ないだろといわれればそうかもしれませんが、
さして味も旨いわけでなし、量は日本の大盛りカップやきそばの半分なのに120円
だし、韓国食材の店としては店内も綺麗だし接客もいいのだけど、これはちょっと、
と思いますた。
あ、一緒に買ってきたチャンジャは酒のつまみに美味しくいただいてます。

154 : :04/02/08 17:31 ID:vYMRRE+g
ttp://www.ebarafoods.com/news/news2004001.html
エバラ「韓国風 焼肉ポン酢」が発売されたようですが
韓国でもポン酢系で焼き肉を食す店とかあるんですか?

155 :なー ◆GMi2juaL6k :04/02/08 18:00 ID:NbzPFs4r
以降、エボラ禁止ヽ(`Д´)ノ

156 : :04/02/08 22:44 ID:QgjXT9/P
ごま油をかければ「中華風」、と似たようなものでは?

157 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/08 23:40 ID:k8bCvUvW
今日、ハン板名誉記者、黒田氏の「韓国を食べる」を読み返してみたら
「ヤギのカルビ」なる単語が出てきた。

よかった・・・もう一足飛びに犬肉かと思ったらヤギも食べるんか・・・と
安心したのだが、山羊の肉ってだれかこのスレで食ったことある人いる?
漏れは羊の肉なら何度かあるんだけど。山羊はない。

158 : ◆64180XZags :04/02/09 00:02 ID:89D/5b4S
>157
レトルトで良ければ、沖縄の山羊汁を食べたことあるけど・・・
獣臭さが強くて、人を選ぶと思います。
俺的にはマトンくらいなら平気なんだけど、山羊はもう勘弁ってところ。

・・・小笠原で食べた海亀のモツ煮も、ちょっとなぁ・・・

159 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/09 00:10 ID:TTnbwqcU
>>158
そうか・・・ありがとう。だいたい予想ついたよ。<山羊の肉

・・・で、「私はこんな普通の人ならあまり食べないだろうな」という肉の
話でもしますか?犬以外で(待て!

160 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/09 00:14 ID:eTgfuwUl
双脚羊を食ったことがあるかた
感想キボンヌ


161 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/09 00:18 ID:TTnbwqcU
>>160
OH88さん、せめて柘榴で我慢してください。(待て!

162 : ◆64180XZags :04/02/09 00:18 ID:89D/5b4S
私の食べたのはこれ↓(三つ目)
ttp://www.okiham.co.jp/syouhin_reto.htm

都内でも、沖縄物産展いけば大抵売ってると思います。
御徒町の吉池の近くにも常設で沖縄の特産品扱ってる店があったけど、店名忘れました。

163 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/09 01:53 ID:8ELSmqAc
>>157
 ノシ
 ぶっちゃけ羊(マトン)と変わらんよ。
 子供のころの話しだけどね。
 親戚の家に行った時、家の裏に山羊が繋がれてて、午前中にエサをあげたそいつが夕方肉の塊になってて、夕食の材料になった。
 自宅では鶏とウサギくらいしかツブしたことがなかったので、ちょっと驚いたけどおいしく頂きました(w

 子供のころは近所から山羊の乳をもらってきて飲んでたりもします。

>>160
 脱北者は・・・さすがに2ちゃんにはおらんだろうなあ・・・

164 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/09 02:03 ID:0PqJPYW3
家でヤギ飼っていたんでつか!?

165 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/09 02:11 ID:8ELSmqAc
>>164
 ウチの田舎では30年くらい前は割とポピュラーでしたな。
 ワタシの生家も曲り家で、牛やら山羊やらを飼っていた時期があります。
 もう取り壊しちゃったけどねー

 DASH村に近いかなー、あんなカンジを素でやってますた(w

166 : :04/02/09 09:24 ID:jzOc25gn
歌舞伎町でヤギ刺し食わしてくれるところあったんだけど、連れて行って
もらったとこなんで店名&住所はわかんない。ゴメソ。確か地下1F

熊や猪、鹿なんかとくらべるとクセもそれほど酷くなかったような。馬刺し
に少しだけ獣臭さが加わった感じでした。
どちらにしてもオリオン&泡盛で出来上がった後だったしなぁ・・・あまり
参考にせんでください。

167 : :04/02/09 12:02 ID:dlLKTdHu
>>158
漏れもそれ食った。
普通にうまいんだけど、香草を入れて臭みを消すとか洒落た事が一切してないからねぇ。
素朴というか田舎料理というか。

見た目もワイルドだし。

168 :七七七:04/02/09 12:14 ID:Xq57ngfh
>>167 
>普通にうまいんだけど、香草を入れて臭みを消すとか洒落た事が一切してないからねぇ。

あれ そうなの 漫画でだったか、臭みがきついからヨモギをどっさり入れて食べるとかだったよ

169 :167:04/02/09 12:30 ID:dlLKTdHu
>>168
レトルトの中には入ってなかったよ。そっかー、やっぱ現地人でも臭いがきついのか。
でも自分で用意しようにもヨモギなんて持ってないし。

途中で飽きたから、長ネギ入れてレンジであっためてみたりした。

170 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/09 17:17 ID:TTnbwqcU
>>163
ラムは結構あるけど、マトンは一度だけです。(涙)

>>166
ほぉ・・・山羊刺しですか・・・
>>ALL
みんな結構いろんな肉食っているんですねぇ。
とりあえず、フランス料理にウサギ肉というのがあったから
このスレ住人はウサギの肉とか「解って」食ったことのある人も
いるだろうね。

171 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/09 17:28 ID:PubQxjnF
>>170
 >>163でカミングアウトしとります(w
 以前も書いたことあると思うし。

172 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/09 17:43 ID:TTnbwqcU
>>171
スマンコ.

で、ウサギの肉は鍋で食べたんですか?それとも洋酒蒸し?

173 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/09 18:01 ID:PubQxjnF
>>172
 醤油味の鍋。
 所詮田舎料理ですから(w
 肉は脳と内臓以外はほとんど入れましたね。
 上あごの肉は美味いですよ。歯でこそげながら食うんですが(w

174 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/09 18:30 ID:TTnbwqcU
そっか・・・・ありがとうございます。
もっとも、年齢云々は聞きませんね。

175 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/09 18:45 ID:PubQxjnF
>>174
 年齢はあちこちでバラしてますが(w
 あと一ヶ月強で不惑突入ザンス。

 実家はほんとーにド田舎なので、同世代にはちょっと信じてもらえないぐらいワイルドな幼少期を過ごしております(w

176 : :04/02/09 20:13 ID:dNi1DF9+
北関東にドライブに行ったとき、山のなかにある店で「熊肉の串焼き」を食べましたが、
思ってたより臭みは少ないと思いましたね。
ただ、店の横に置いてある檻の中にいる熊と目があってしまったのがイマイチでした。
中国では野生動物の肉に人気があるようですが、韓国ではどうなんでしょう?

177 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/09 22:04 ID:DHHwWiJx
>>172
ビーカーは無しですか?

いや,医療系なら解剖に使ったウサギを,そのように「処分」すると言った話が
あったりします。都市伝説の類だと思いますけど。

178 : ◆64180XZags :04/02/09 22:25 ID:89D/5b4S
>168
オキハムの山羊汁は、>169さんが言ってるようにヨモギとか入っていません。
袋に「食べる時にヨモギや生姜を加えてください」ってあったかな。
一応生姜で多少臭みは消えましたが・・・。

それにしても、ここ見てると獣臭平気な人が多いんすね。
刺身の場合は大抵赤みの柔らかいところだろうから臭みは少ないのかもしれないけど。
海亀も刺身は平気だったし。

179 :167:04/02/09 22:42 ID:EMzMrUf6
>>178
たまに猪の肉をもらうので薄切りにして塩胡椒で炒めて食べてます。
味が濃くてうまい馬肉の燻製みたいな感じ。
むしろ豚肉の方が臭い。

でもビフテキよりトンテキの方が好きなんだけど。

180 : :04/02/10 02:01 ID:qw1+jiyG
NHK教育趣味悠悠「キムチへの旅」放送中さげ

181 : :04/02/10 12:09 ID:bHpHtIuq
>>177
高校の頃、解剖に使った食用蛙を生物部が煮込みにしとったが。

化学部の私はマッフル+るつぼで溶かした食塩で「塩味のキャンデー」作って遊んだぐらいですが。

182 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/02/10 20:14 ID:N2aUQtMc
食用蛙の足の唐揚げは美味かった、砂沙美・・じゃなく鳥のササミをさらに軽くした感じ。

183 :長崎 ◆oNK2amGgYY :04/02/10 21:37 ID:vIgLf70j
仕事で困った事スレのほうで、車にはねられた野良犬を拾って捌いて鍋にしちゃう朝鮮人が出ていたが、
そういうことってあの国じゃ普通にやることなのかな?

もしそれが日常なら、それはみんな白丁の末裔ということか・・・

184 : :04/02/10 22:02 ID:V514+Gtk
>>177
農業系もやるようですね。>ウサギ
うちの親父は農学部ですが、学生時代時々食べたと言ってます。
隣家でウサギを飼っているのですが(もちろんペット)、「ウサギは美味い」
とかやって、思いっきり引かれていました。(w

185 :長崎 ◆oNK2amGgYY :04/02/10 22:08 ID:vIgLf70j
ウサギは昔から食ってますよ日本でも。

186 : :04/02/10 22:16 ID:+ra8U82E
>>183
先日朝鮮日報でホームレスの飼い犬が車に轢かれて瀕死の状態の時に「食おうぜ」って仲間から
言われた飼い主が火病って仲間を殴り殺したってニュースがあったからね。
たまにはあるんじゃないかしら。

187 :長崎 ◆oNK2amGgYY :04/02/10 23:30 ID:vIgLf70j
キムチばっかり食って飽きないのかな・・・・??

188 :企業家 ◆HTOObpWCE2 :04/02/10 23:44 ID:8JklmtyX
韓国では「ウサギ鍋」はちょくちょく食われてる。
ゴルフ場のメニューには置いてる所結構あるなあ。

189 : :04/02/10 23:56 ID:STzH/HAM
仏料理にもウサギ料理は有りますね。
日本でも食える。天然物の証拠として散弾の玉が入ったまま調理。
麻の実大のが入ってる。輸入物らしいけど。

190 : :04/02/11 00:21 ID:nYGzlJwy
>>189
たしか、ジビエとかって言うんだっけ?


191 : :04/02/11 00:42 ID:pVM4xTxB
>>190
そうです。ジビエ。小鳥とかも有りますね。
中国で言えば野種料理かな。(仏人はさすがにパンダや駱駝までは食わない
と思うが)
スノッブで糞な日本人は気取ってジビエ食うが、広東の野種料理は蔑視
するんだろうなぁ。
まぁ、広州の清平市場はどんなスプラッタームービーより刺激的だが。

192 :マンセー名無しさん:04/02/11 04:21 ID:GRLIiEhJ
ヨーロッパの方はウサギ料理ってポピュラーだよね。
俺はスペイン料理でシチュー風のを食べたことがある。
イギリスなんかもピーターラビットの親父さんはミートパイになっている。


193 : :04/02/11 09:43 ID:tTeCgaro
日本でも、戦時中家庭でのウサギ飼育が奨励されてたよね。
毛皮は兵隊さんの防寒着・肉は貴重なタンパク源ってことで。

194 :マンセー名無しさん:04/02/11 11:17 ID:oOZIxqZy
美容板でも韓国食は人気です☆
やっぱり健康にもいい韓国食★若者にも大人気だね★

【即効若返り】コラーゲン鍋カンジャタン【お肌ピチピチ】
http://life3.2ch.net/test/read.cgi/diet/1076431714/l50


195 : :04/02/11 22:09 ID:CKxh29vt
マッコリでググると、「日本酒のルーツはマッコリ」
なんて書かれているページが先頭の方に大量にヒットして、
いやんな気分になった

196 : :04/02/11 23:04 ID:jvsfHoPs
教育テレビ深夜のキムチの番組見てる?

197 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/12 07:56 ID:cOC6RP3a
>>195
コリアロビーの言うことを真に受ける無かれ。
・・・とは言え聞き捨てなりませんね。

198 : :04/02/12 14:45 ID:iv8zz9YH
そうでも言わないとヒキがないからねぇ。韓国のお酒!なんて言っても魅力ないし。
商売だからしょうがない、と生温く見守りましょう。

というか、漏れそこで農酒マッコリとかチャンジャとか赤ニシ貝のキムチ買ってるし。

199 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/12 17:24 ID:cOC6RP3a
まだね、ジンロを「韓国の国民酒」とか言って売る分にはいい。

けど、起源を捏造して云々というのはどうも腹に据えかねる物がある。
のは何ででしょうねぇ?

漏れ達はシッケや、水晶菓、メッコールを産み出す韓国が好きなのに。
当人達はなぜそれを売りにしない???みたいな腹立たしさがあるんだよね。
結局ありのままを言った方が巡り巡って自分たちの為なのに。

200 :長崎 ◆oNK2amGgYY :04/02/12 19:35 ID:MpEGYKeG
KALの機内ではキムチの爆発は日常茶飯事なんじゃろか?

201 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/12 22:50 ID:lcaJGiX+
KALとJALの機内でトラベルパックキムチを食べる人は見た事ありますよ。
さすがに爆発はしなかったW

202 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/02/12 22:53 ID:uh2k3hj5
>>195
ルーツもくそも「どぶろく」なんて原始的な酒だしな〜、
清酒はウリナラ起源と言うわりには、韓国じゃ清酒を指す一般名詞が
「正宗」なんだよな(w


203 :長崎 ◆oNK2amGgYY :04/02/12 23:18 ID:MpEGYKeG
「清正」ならよかったのに

204 : ◆ussoD01JF2 :04/02/12 23:26 ID:geBHTbpr
韓国の酒の文化が細ったのは日帝のせいだ、てのも・・何時ものパターンだが。
確かに併合時に酒税を導入してるんだが、日帝支配が終っても酒税をそのまま
引継いでるって視点がすっぽり抜け落ちてる。言ってる人間には日本の大学の
教授(当然在日)まで居たりする。

ちなみに総督府の当時の酒税の資料には日本統治の間に年々酒の製造が
急激な右肩上がりしてるのがわかる。つまり酒が飲めない貧しい状態
から酒の飲める生活状況に成って行く過程がよくわかる、面白い資料。

205 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/12 23:35 ID:DWEgTxOo
>>204
あと,穀物の製造量が増えたのも大きいかと。

206 :マンセー名無しさん:04/02/13 00:06 ID:CYRX/u+w
すいません、質問スレでこっち勧められたんで、質問させてください。

599 :マンセー名無しさん :04/02/13 00:02 ID:CYRX/u+w
どうやら仕事で韓国に行かなきゃならないみたいなんだけど、
キムチ・韓国海苔以外で安めでオススメのお土産って
ありますか?

207 :長崎 ◆oNK2amGgYY :04/02/13 00:11 ID:Y4ny6aOh
ソウル伝統の「ひよこまんじゅう」をどうぞ

208 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/13 00:11 ID:gie8J2hR
どんど焼きみたいなスナック。
農協あたりで50円くらいであります。あれは比較的まとも。
ってか、どんなのが欲しいんですか?

209 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/13 00:13 ID:gie8J2hR
あ、サムジャンは辛いものすきな人にはいいかも。
きゅうりなんかにつけると美味しいですよ。
すぐ食べるなら餅系も日本のものと違うのでいいかもしれないですね。

210 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/02/13 00:15 ID:sLeCrpZu

キムチチョコとか朝鮮人参ガムとか・・・・

211 :マンセー名無しさん:04/02/13 00:15 ID:3twQgDrI
>>206
無駄使いしなさんな。
免税店で欧州のタバコでも買って来るヨロシ。

212 :マンセー名無しさん:04/02/13 00:15 ID:gWdT1u1o
獨島切手

213 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/13 00:22 ID:gie8J2hR
朝鮮人参がむ。。。雨上がりの土の匂い。。。
おえ
タバコは安いですね。

214 :マンセー名無しさん:04/02/13 00:26 ID:rvOZuip0
ヤケクソでポンテギの缶詰でも買ってきたら?
みうらじゅん並に嫌ゲ物で押しとおすのも一興かも。

私はヘビ酒を買ってきました。タイでは乾燥ドリアンが最強。

215 :企業家 ◆HTOObpWCE2 :04/02/13 00:29 ID:KDRDxISx
正直ないよなあ。我が屋も日本への里帰りではいつも苦労する。
「広州窯の陶磁器」とか、百歳酒とか今までは買っていったかな。
安価なものでは「日本のお菓子のパクリものシリーズ」「原色の団扇」とか。
「人参シリーズ」は、奇をてらった物とはいえるけど、まずゴミ箱行きだねw

タバコの安さはチェインスモーカーの私が禁煙できない一番の理由だね。
最近「ヤンタンベ」(外国製のタバコ)は2000ウォンにまで上がってきたけど、
他の国に比べりゃ圧倒的に安い。



216 :長崎 ◆oNK2amGgYY :04/02/13 00:32 ID:Y4ny6aOh
いっそマカダミアナッツでどうか?

217 :206:04/02/13 00:35 ID:CYRX/u+w
そうですね〜
日本だと高速道路のSAで売ってるような、
日持ちのするお菓子系みたいな感じの
お土産があると便利なんですけど、
結構難しそうですね・・・

218 :マンセー名無しさん:04/02/13 01:06 ID:rvOZuip0
>>215
韓国で流通してる外国タバコって輸入物orライセンス物?

以前、会社で無知な人間がバンコクの免税店でタバコ買ってきて味が違うと
捨てられてた・・・・タイ専売公社製。

219 :マンセー名無しさん:04/02/13 01:56 ID:1BTDhziw
半島の代表的なじゃがいも料理ってナニ?

220 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/13 02:01 ID:QMelVAru
>>219
 そのものズバリで「カムジャタン」あたりどうでしょう?

221 :OH88:04/02/13 02:42 ID:MMDFi4wQ
いままで買ったお土産はねえ 200万の山人参 癌の親父へのお土産 無駄だったけどな でも親父は息子が200万の山人参を買ったと会う人全てに自慢 最後に親孝行できた

222 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/13 02:57 ID:SeRHVr/6
。・゚・(ノД`)・゚・。エエハナシヤ・・・



223 :マンセー名無しさん:04/02/13 04:06 ID:AVWlIl1h
>>215
大昔、仲間内でタバコをいつからか「タンベ」って呼ぶようになってた。
スラングみたいなもんだと思って使ってたけど朝鮮語だったとは!
でも、昔の仲間に隠れ在日でもいたのだろうか?


224 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/13 07:35 ID:HSR9coQ7
>>206
ペットボトルのメッコール

225 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/13 17:25 ID:HSR9coQ7
>>219
実は平壌/咸興冷麺がそれにあたるかもしれません。

あの麺はジャガイモや緑豆だそうです。ここは夏の料理にあらずといっている分、
結構解ってらっしゃる模様。

ttp://www.koparis.com/~hatta/untiku/untiku016.htm

226 : :04/02/13 22:59 ID:9+O7uj6v
>>206
酒ならまあ、無難な姦国土産としては法酒あたり?安く上げるならコンビニの
チン露で十分だが。
友人には屋台で売ってる1000円のピーコDVD。まだ上映中の話題作も売ってる。
ただし字幕は英語とハングルだが(w
オサーンへの土産ならヴァィアグラってとこか。

227 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/13 23:22 ID:HSR9coQ7
そういえば、今日学校いく前に一番町を見たら
かつて一番町のシンボルだったパンのひらつか本店の
ビルが綺麗にブレイクされてて、衝立の向こうからガラが
見えた。

ふと「希望の丘陵(おか)」のさびが頭の中で流れたのは
言うまでもない。
・・・で、(食い物屋限定)消滅劇ネタ第2弾とでもしゃれ込みましょうか?

228 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/15 09:27 ID:cEYTAiz6
食いつき悪いな・・・なんか別のネタ振ろうか?

コチュジャンとケチャップを混ぜるとウマー(゚д゚ )

229 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/15 13:57 ID:87d80lI6
>>228
潰した店の話ならいくつもあるんだけどね(w
あまりにも生々しい

ご飯に目玉焼き乗せて、エバラ黄金の味中辛とマヨネーズをかけて食うと(゚д゚)ウマー


230 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/15 14:30 ID:cEYTAiz6
OH88さん・・・聞きたいような・・・聞きたくないような・・・

>>229
ついでに言えば、>>228をバターロールに挟んでそこに
チーズを入れると、さらにウマー(゚д゚ )

231 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/16 09:56 ID:AJIJDf3P
姉妹スレには「キムチはご飯だけには合わない」なんて言われているけど
漏れとしては朝鮮の料理や飲み物全般ほとんどが単品ではとても食えた物ではない
コンバインドな物のような気がするんですが、どうでしょか?
特に韓国製のソフトドリンクなんてそのほとんどが・・・

【比較】日本人の味覚対半島人の味覚【きのこ入り】
http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/korea/1072069686/336-337

232 :マンセー名無しさん:04/02/16 11:16 ID:lJD6hGpF
私はキムチ(白菜)はご飯にだけ合うと思うほうですね
それとも本場のキムチはご飯には合わないのかすら

233 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/16 12:08 ID:AJIJDf3P
恐らくは「キムチ『だけ』ではご飯に合わない」って言うニュアンスじゃないかな?
あのスレの流れから言ったら、豚キムチなんかはおいしいのにって言う
話になっているみたいだから。

234 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/16 12:14 ID:XmupHM0F
日本の美味しい米と合わせるには、キムチは向かないなあ
美味しい米が持つ甘味がさ、キムチの辛さと生臭さと酸っぱさで消されちゃう
韓国のこめや大陸のこめに合わせるには、キムチは良いかもね
日本の古米の臭みを消すのにも、キムチは有効



235 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/16 13:02 ID:6pDyPp/l
>>234
 今の日本の備蓄米は、ちゃんと精米すればそんなに不味くないよう・・・

 まあ白菜キムチひとつとってもいろんな味があるから、一概には言いにくいけどね。

 ちなみにワタシが普段食ってるキムチは、中国産のやっすいヤツ(w

236 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/16 13:59 ID:AJIJDf3P
農心のキムチチゲラーメン・・・
やたらとくさいにおいだったな。

あれがウリナラキムチという者なのか

237 :マンセー名無しさん:04/02/16 18:31 ID:cSSNPkrn
ここ的には焼肉のタレはエバラでないとスレ違いっすけど
日ハムのタレで育ったせいか,しばらく他のモノには馴染めなかった...

しばらく頂き物のチャンヂャをほかほか御飯の友にしていましたが,
キムチより当たり外れが少ないと思うのは気のせいでしょうか

238 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/16 19:25 ID:XmupHM0F
>>237
タレはエバラの黄金の味中辛

チャンジャは当たり外れが゜ないっていうより、他の食べ物との相性がキムチよりは広い


239 : :04/02/16 19:44 ID:gQ5FwrRJ
でもチャンジャとか赤ニシ貝のキムチとか、うまいことはうまいけどすぐ飽きる。
味がきつくて辛いけど単調。ごはんと一緒に食べても味がきつすぎるし。
それに早く食べきらないと傷むから、近所におすそ分けしないと消費しきれない。

240 :マンセー名無しさん:04/02/16 21:01 ID:ujFZab96
>>238
チャンじゃは、歯に(tbs
楊枝が必須なんだわな

241 :山吹 ◆Ovrdrv3yCQ :04/02/16 21:31 ID:CyFdh5D2
>>239
チャンジャは、そのまま食べるのに飽きたら、
細ネギをざくざく刻んだものや、千六本の大根と和えたりすると
あっさり食べられます。 辛すぎたりするものは、ほんの少しの砂糖と
ごま油でまろやかに。 お試し下さい。

242 :なななし:04/02/16 21:46 ID:7RB2znXK
タレは戸村のタレ
どきっとした君は同郷人

243 :マンセー名無しさん:04/02/17 11:42 ID:VfPWCcst
すいません、質問です。

韓国に「クサマ○コアイスクリーム」なるモノが存在する(した)らしいのですが、
ググッても、ここ(下アドレス参照)一件だけで、よくわからんのです。

 ttp://www2s.biglobe.ne.jp/~tabira/cboard/131443011182458.html

というわけで、「クサマ○コ」がなんなのか、気になって仕方がない。
「企業名」?「商標」?
それとも、よそから朴ってきた「ウリジナルな製法」なのか?

おしえてっ、エロい人。

244 :通りすがりの装甲巡 ◆EotO44TrSE :04/02/17 14:25 ID:291M73Lu
>>235
日本製のキムチなら炊きたてもご飯にも(まだ)あうと思いまスミダ。

245 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/17 17:36 ID:LUXGAepy
しかし、ご飯以外の物にキムチって合うかな???
結局キムチが世界的食品になり得ないというのには
主食を限定されてしまうからと言うのがあると思うんですが
どうでそ?

フラットブレッドと合わせるとおいしい気もします。

246 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/17 18:03 ID:pqZdGIfd
キムチはこめよりむしろ麺をはじめとした粉物のほうが合うと思う
でも番には合わない


247 : :04/02/18 00:57 ID:tqu+R6/T
最近、白菜キムチはめっきり食わなくなったなあ。

それでも大根とかキュウリはやめられん。大根はカットゥギじゃなくもっと
デカいやつで、キュウリはよくある挟んだオイキムチじゃなく、普通に漬け
たやつだが。


248 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/18 01:11 ID:2+PGjICP
キムチって毎日食べる事はできないかもん。
翌日のオフィスですっごく気になるし。。

249 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/18 12:44 ID:1tKLb7Wx
>>248
まあ罰ゲームになったくらいだし(w
1週間キムチなんてまさに荒行だし
1000日くらい続けたら即身成仏できそうだ(w


250 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/18 12:47 ID:1tKLb7Wx
>>247
白菜キムチはさ、鍋に使ったり炒め物に使ったりと、加工することができる
だから工夫すれば飽きない

でもカットゥギとかオイキムチだとさ、そのまま食うしかないからなあ


251 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/18 14:20 ID:a96HVNGZ
>>246
そっか・・・じゃぁ、卵もしくは牛乳を入れない粉物と言うのはどうでしょう?
昨日一晩頭を冷やして考えた結果そっちの方が合うように思えたのですが

252 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/18 14:49 ID:KzbASkog
 キムチの種類がたくさんあるってのは悪いことじゃないんだけどねー。
 たしかにそれぞれ味も風味も違うし。

 だけど結局辛いモノを四皿も五皿も並べて、ソレを毎食ってのはすげえよなあ。
 キムチチゲ頼んだって四種類くらいのキムチがパンチャンでついてくるもんな(w

253 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/18 16:50 ID:a96HVNGZ
>>250
炒め物と鍋物に関する限りは最高の食材だと思う。<白菜キムチ
ほかの具材を赤く染め上げてしまうのが欠点らしい欠点だと思うけど
肉によし、魚によし

・・・って、コレダ!スープのベースとしてキムチを売り出せばいいんだ!(待て
そうすればご飯や冷麺を食べない国でも(ry
といつものボケをかましてみるテスト

254 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/18 17:08 ID:1tKLb7Wx
>>252
結局ね、一品でも辛いものをいれちゃうと、組み合わせるものが蛋白だと負けちゃう
だからどうしても同系統の味になりがち


255 :マンセー名無しさん:04/02/18 20:40 ID:vXjtSs7K
      ∧_∧      ∧_∧
     _( ´∀`)    <`∀´ >
  三(⌒),    ノ⊃    (    )   てめーらのせいで
     ̄/ /)  )      | |  |
    . 〈_)\_)      (__(___)

         ∧_∧  .∧_∧
         (  ´∀) <`∀´ >
       ≡≡三 三ニ⌒)    .)    日本のチャボが・・・
        /  /)  )  ̄.| |  |
        〈__)__)  (__(___)

           ∧_∧  ,__ ∧_∧  
          (    ´)ノ ):;:;)∀´ >  トリインフルエンザに
          /    ̄,ノ''     )   感染してんだよ!!
         C   /~ / /   /
         /   / 〉 (__(__./
         \__)\)
                      ヽ l //
            ∧_∧(⌒) ―― ★ ―――
            (    ) /|l  // | ヽ   地球から出てけヴォケが―――!!
           (/     ノl|ll / / |  ヽ
            (O  ノ 彡''   /  .|
            /  ./ 〉
            \__)_)


256 :セイラ・マス・大山 ◆q.I9V7ewls :04/02/18 20:44 ID:iLU7aPRv
>>253
すでに桃屋からキムチの元が売られてます。

257 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/18 21:19 ID:a96HVNGZ
>>256
そいつを世界中に売りまくるのだよ。
日本以外の場所にもね。

258 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/18 21:31 ID:1tKLb7Wx
キムチ鍋にするなら、本物のキムチを使うより、キムチの素+生白菜のほうが美味いという罠


259 : :04/02/18 21:53 ID:JKRL34U9
チゲってキムチを入れる鍋物だと思ってる人も多いけど,姦コックのチゲって
鍋に直接粉唐辛子をぶち込むんだよね。

最初見た時は違和感あったが,蟹チゲとか出汁がしっかり出てるものだと,刺
激的で辛ウマー。


260 : :04/02/18 21:55 ID:URHlYK7s
容器の半分くらいに減ったキムチに白菜漬けを入れてる。
2〜3日おくと、ウリジナルよりマイルドで美味い。

261 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/18 21:58 ID:KzbASkog
>>258
 キムチの素の代わりにキムチとキムチ汁を使うですよ。
 ナマの白菜は基本でしょう(w

>>259
 そりゃあキムチを入れたらキムチチゲになっちゃいますからねえ。
 粉唐辛子以外にもコチュジャンなんかを入れることも多いっす。

262 :マンセー名無しさん:04/02/18 22:03 ID:JGwNnr17
朝鮮料理なんて不味い残飯、豚も食わねぇ。

つまり

人類>>>犬>>>豚>>>朝鮮人

263 :マンセー名無しさん:04/02/18 22:09 ID:Xlo7n4Fg
          
         
        人類皆兄弟万歳!!

264 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/19 00:34 ID:uG2d4ldv
>>261
私の実家では「キムチの素」を鍋に入れるとき,隠しで酒粕を入れています。

今の季節,無茶苦茶,温もります。

265 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/19 08:54 ID:jhyVrAzg
うちは親父のせいでキムチNG.

親父が出張の時にはキムチ鍋か鯖になります。

266 : :04/02/19 20:42 ID:nXmi57I1
素朴な疑問だが、韓国に「キムチチゲ」というメニューはあるの?

267 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/19 20:45 ID:C2ISPBsY
>>266
 あるよ。
 もっともポピュラーな家庭料理のひとつ。

268 : :04/02/19 20:54 ID:nXmi57I1
>>267
スマソ、店のメニューという意味で聞いてみた。漏れの逝った店にはメニューに
載ってなかったんで。海鮮チゲとか豆腐チゲとか色々あったけど、キムチチゲ
ってのはなかった。

観光客向け食堂だったからかも知れんが。

269 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/19 20:59 ID:C2ISPBsY
>>268
 ワタシは江南駅地下街のリーマン向け食堂でキムチチゲを食いました。

270 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/19 23:42 ID:jhyVrAzg
ブーム検証スレではなにやら議論がかびすましいけど、

結局定着したのは食い物だけのような気がしてならない・・・やれやれ

271 :マンセー名無しさん:04/02/20 00:19 ID:jQaoGruJ
>>269
大昔によく利用してた安宿の近所では、金が無いのでキムチチゲが定番
でした。
アルマイトの小さな鍋にアジョマがキムチと豆腐少々をほうりこんでグツグツ。
最初食べた時にキムチチゲにもキムチが付くのは衝撃的出来事でした。
飯はおかわり自由で食いだめしてたなぁ〜。キムチもおかわりOK(w
キムチポックンパプは若干キムチチゲより高かったかな。
いずれにしろキムチを沢山食べる人は貧乏な人間多いと、実体験から。

272 : :04/02/20 01:03 ID:usnHmqGa
>>254
イヤン、蛋白だって。
お願い、淡泊って書いてネ。
いくらエロイ人でも許せないわ。w

273 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/20 12:13 ID:HcD0IpHO
キムチチゲとトゥプチゲがもっとも安いメニュー
ソウルの原住民が行く店では、200円くらいで食える
観光客が行く店だと、質素すぎて置いてないかもね

>>272
うしし


274 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/20 12:13 ID:riO78Tno
>>124
チヂミといえば・・・昔、大学の学祭で食ったのが初めてだな・・・。
有れば店で食うもんじゃなくて作る物だと思っていた。

うまいまずい以前に・・・高い気もするし

275 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/20 12:57 ID:HcD0IpHO
>>274
そんなこと言い出すと、朝鮮料理の大半は、プロの料理人が作るというよりは、家庭料理の範疇のものなんだけどね


276 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/20 16:13 ID:riO78Tno
>>275
だってさ・・・OH88さん、店のチヂミ食うよりか
家でチヂミ粉買って焼いた方が本当においしいんだもん。
仕方ないでしょ。

でも、朝鮮料理全般食材(or調味料)レベルで(不相応に)高いと思うのですが
どうでしょう??

277 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/20 17:12 ID:HcD0IpHO
>>276
昔浅草にあった、パラダイスっていうコリアンパブのちぢみが美味かった

確かに朝鮮料理は、素材&手間を考えたら高すぎだよね
吉牛が280円なら、ビヒンバだってそんなもんで出せるはず


278 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/20 17:55 ID:riO78Tno
なんて言うか、過剰品質な物食わされているような気がしてならないんだよね。
朝鮮食材自体、グラムあたりの単価が高すぎる。(特にキムチ)

279 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/02/21 01:14 ID:6CZLd5qv
食材が高いのは関税のせいかしらん?

280 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/21 08:26 ID:eg3fDUph
あり得る・・・。
衛生状況を聞く限りでは正当だと思うが

281 :   :04/02/21 19:55 ID:SF7CpnmU
先日、また例の居酒屋(居食屋)に逝ってきた。
ヤパーリ6千円とられた。
だけど、朝鮮の薬酒と、うまいレバ刺が食えたので、まあマンゾクした。
だんだんキムチウマーと思い出してきた。
辛い味に、習慣性あるとおもう、絶対。
毎日は食べたくないけど、10日に一回は食べたいな、と思い出してきた。
次の日のウンコがつらいけど。
チヂミがヤパーリうまかった。

282 :山吹 ◆Ovrdrv3yCQ :04/02/21 20:25 ID:rksZAvD4
>>277
高い。 確かに高い。
私の愛する冷麺が1000円もする‥ あんなもんは精々600円くらいで
出せるはず。 チヂミなんざ500円で十分だ。 イカゲソしか入れてないくせに。
あさりや、えび、牡蠣などが入れば800円までなら出す。

つーことで、自分で作って食べませう。

キムチは、私のオキニのお店は100g 100円。
ここのは手が込んでいておいしいので許す。

283 : :04/02/21 23:49 ID:mIXWyV8i
今日のTBSの堺正章の料理番組は石焼ビビンバだけど巨匠が見事におばさん三人。
閉店後の石鍋の手入れは若目のお姉さんだけど,嫌そうに磨いていた。
ゲストは「頑張って石を磨いてください。そうすればあなたも磨かれます」とカッコよくまとめていたけど
その意味するところが彼女に通じるのやら。

284 : :04/02/22 01:34 ID:6e0O03TJ
オキニの部屋に逝った時、チヂミの作り方を習った。
粉を水とかで溶くのかと思ってたが、ボウルにキムチやイカなど具をぶち込み、
粉を上からぶっかけてゴム手をはめ、しつこくマジェマジェしてた。

意外と美味かったんで、それ以来漏れも同じように作ってまつ。

285 :半透塵:04/02/22 01:39 ID:/LwgcyOy
キムチ!キムチ!

286 :マンセー名無しさん:04/02/22 01:43 ID:272lXvOs
犬のティムポ

287 : :04/02/22 03:49 ID:RNMYiKUg
>>281
唐辛子は習慣性があるよ。

288 :_:04/02/22 04:15 ID:UE/0XLMd
洩れ、生まれて一度もキムチ食べたことないけど(これ本当)、
やっぱり食べてみるべきなの?

289 : :04/02/22 11:17 ID:rZhlkUcL
>>288
まあ、ドリアンみたいなもんだ。(w
自己責任で、トライ汁!

朝鮮漬け、ときどき食いたくなるけど、あれで白ごはんをたべようとはおもわんな。
夏になれば、あれでビールがおいしくのめるかも。

290 :マンセー名無しさん:04/02/22 11:25 ID:KiwRe3Cj
キムチはあくまで付け合せだな。
白い飯には癖が強すぎるし口が飽きる。
食事のときにちょっと目先を変えるのに良い。

291 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/22 12:40 ID:Gh4pNJe/
キムチは・・・漏れ的見解だと。

炒め物の食材としては最高。
単品で食べる「食品」としては最低。

って評価。
「珍味のにおいがするものを、日常の食品として食べること」自体が
問題とも言われてるよ。過去ログ読むと。
>>288
話の種に一度くらいはって所ですね。

292 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/22 12:44 ID:hbBhx/uF
>>289
日式キムチはビールに合うけど、本場ウリナラキムチはビールには合わないよ
ビールとあわせると、生臭さが強調されるし、ビールが渋くなっちゃう
やはりキムチには、マッコリorソジュ


293 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/22 13:49 ID:hbBhx/uF
>>291
ようするに、中国の臭豆腐とにたようなもん
朝鮮の食文化の癌はさ、珍味であるキムチを、食卓の中心に据えたこと
それによって食文化のバリエーションが乏しくなった
キムチを毎食必ず必用なものから、週に2〜3回食べるものにできれば、朝鮮の食文化は豊かになる


294 :マンセー名無しさん:04/02/22 15:22 ID:KpI282QG
ゴマの葉のキムチは白米に良く合うと聞いたよ。俺は食べた事ないけど。
個人的にはダイコンのカクテキが焼肉に良く合う。肉食ってカクテキ喰って肉食ってビールで(゚Д゚ )ウマー

295 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/22 16:08 ID:Gh4pNJe/
>>292
臭いを以て臭いを制するのですか?

296 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/22 16:19 ID:hbBhx/uF
>>295
なんかね、ビールの苦味成分がね、魚介の生臭さを強調するらしいのよ
だからビールと塩辛なんかはあわないとされているわけ
ウリナラキムチには塩辛入ってるからね

例えば日本酒なんかだと、魚貝系のなまぐささを抑えて、旨味を引き出すことができるわけ
マッコリも生ぐささを抑えるから、キムチにはあう
ソジュの場合は、くせがないかととりあえずなんにでもあう


297 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/22 16:27 ID:Gh4pNJe/
それは勉強になりました。

・・・でも、漏れは酒飲めないんだよな。。。

298 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/22 20:59 ID:Gh4pNJe/
後、仕事で困ったことスレなんかでキムチの袋が
”Dirty Bomb”になって爆発する話が良くあるんだけど
そういう事態が発生することを解っているのなら
何でパッケージを工夫しないのかな?などと思ってしまったりする。
特にレトルトのキムチ。適度に空気を抜いてガスを溜めないパックができたら
それだけで迷惑の半分は減ると思うのに・・・。

(まぁ、個々人のマナーではとうてい対応しきれない事柄を技術で対応
使用とする考えもアレでナニなのは認めるが)

299 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/22 22:54 ID:Y8Whgipp
>>298
キムチのカホリが周囲に漂うやうな…。

マジレス,一定気圧以上に内圧が上がると,ガス抜きをすること簡単な弁で出来ますが,
単純な弁ではキムチの水が噴出す or 唐辛子などで詰まることになるかと。

300 :   :04/02/22 23:29 ID:rZhlkUcL
たしかに、本場のシュワーッとなる朝鮮漬け&マッカリは
よくあう。
美味い。つか、普段ウィスキー飲んでるおいらとしては、マッカリは
口当たり良すぎて、何杯でもいけちゃって勘定がめちゃ高になってしまう。

朝鮮漬けは炒め物にいい、という意見だけど、それって人工的なメニューだとおもう。
以前、自分で「豚キムチ」つくっててふとおもったんだけど、本当の朝鮮漬けって
発酵させたものを食べる。で、小泉武夫氏じゃないけど、発酵微生物がつくった
ビタミンとかを加熱しないでそのままたべるのがホンモノだとおもうし、それが
「正しい伝統食」だとおもう。Cなんかは、炒めると壊れるんじゃなかったか。
豚キムチ、ってのは居酒屋メニューだとおもう。美味いけどね。

301 :マンセー名無しさん:04/02/23 01:50 ID:0BIpp/LG
人工的なメニューってのがよくわからない
それにあんな真っ赤なもの食うんだから栄養のことよりいかにしてうまく食うかのほうが大事だと思うな

302 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/23 07:57 ID:af8kcpKr
>>299
ああ・・・そうだよ。
けれども、二重フィルタを作った方がいいと思う。

303 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/23 14:20 ID:af8kcpKr
>>301
同意。韓国人以外があれをそのまま食べるのにはかなり
抵抗が強いと思う。だから、あれをおいしく食べるには
どうしたらいいという話にもなる。

それはそうと、トマトと一緒に混ぜて加熱してもおいしいぞ。キムチって

304 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/23 14:29 ID:cF4YdL9a
 キムチを何種類も大量に食べる韓国人だって、それなりに工夫してる。

 曰く、キムチポックンパ(チャーハン)
 曰く、キムチマンドゥ(ギョーザ)
 曰く、キムチチゲ(鍋)

 これらのメニューはキムチ嫌いのお子様も大好きさ♪
 しかし、食卓には普通のキムチも乗るのだがね(w

305 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/23 14:38 ID:af8kcpKr
>>304
だからそこで何でキムチ・・・になるんだけど仕方ないか。

韓国人も世界中に広めようと無理して宣伝するとか
しなければいいのにと何度言っても思う。

でも、もし、フルコースでキムチを一度出さなければ逝けないとなったら
みなさんならどうしますか?漏れ的にはスープの段階で
キムチチゲにしてしまいますが
と新ネタを振ってみるテスト。

306 :(´凵M):04/02/23 14:41 ID:GAZQLacG
スマソ
キムチの匂いがダメなんだよ


307 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/23 14:51 ID:lyOfCDIX
>>305
前菜 シェフの気まぐれキムチ
スープ キムチのガスパッチョ
メイン キムチと豚肉の炒め プロバンス風


308 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/02/23 14:59 ID:AlHSxLJL
>>305
んっと・・・前菜で「牡蠣とキムチの和え物」あたりにして、
スープでコーンポタージュあたりのミルク系にして、味をぬぐいますのw

309 :マンセー名無しさん:04/02/23 15:01 ID:af8kcpKr
>>307
大爆笑。さすがはOH88さんだ。
前菜はやっぱり、カクテギですか?

310 : :04/02/23 16:46 ID:NnjsnMnq
デザートまだー?
チンチンAA略

311 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/23 16:48 ID:af8kcpKr
>>310
パッピンスでも、ドゾー

ttp://www.asahi-net.or.jp/~dd5t-mrt/link7131-pappingsu.html

312 :マンセー名無しさん:04/02/23 19:44 ID:ZC1EZ9xt
>>310
チンチンされても出てくるデザートはキムチシェークだと思われ。

313 :カプサイシン・ジャンキー  :04/02/23 22:57 ID:pnl1jicT
やべ〜〜〜、
以前「10日に一度くらいキムチ悔いたい」って書いたものだけど、
2日とおかず、今日食っちゃった(テヘ~
あの、ハウス食品じゃないけど「サッパリとした大人の辛さ」に
フォーリンラブ(w
ところどころイカの塩辛がまじってるのが、ね〜、
アミも入ってるし、
ただ、キムチ食った後、愛犬とたわむれたとき、鼻先にハーとやったら、
ワンテンポおくれて、鼻先を思い切りそむけた(w
かわいそうなことしたわい(サケのんだときはあまりいやがらないんだけどねー

314 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/02/23 23:07 ID:ekltbor2
>>313
 そういうヌルイ寝言は1週間3食連続でキムチ食ってから言ってくれ(w

315 :313  :04/02/23 23:18 ID:pnl1jicT
>>314
だって生粋のキムチじゃないんだモ〜〜〜〜〜〜ン
一週間連続で食ったら、エラ張っちゃいますよん

316 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/24 09:29 ID:W37kQzCB
とりあえず・・・甘くないけど、X−4+特製
「キッシュ・ド・コレ(ニラのチヂミ風キッシュ)」でもドゾ。
材料(4人前)
パイ生地若しくは、春巻きの皮
ネギ:1本
ニラ:1束
豚バラ肉薄切り:100g
キムチ:100g
卵:4個
生クリーム:250ml
チーズ(堅い物):50g
塩:少々
ごま油:小さじ3前後
鶏ガラスープ:顆粒小さじ1か、固形1個

作り方:
1.まず、ネギをみじん切りに、ニラを3cm位に切る
2.キムチをみじん切りにして、豚バラ肉薄切りも2センチ角程度に切り、小さじ1のごま油と一緒に混ぜておく
3.卵、生クリーム、すり下ろしたチーズ、固形スープ、塩を入れてよく混ぜる。
4.(2)を軽く炒めておく。
5.(3)と(4)、そしてニラを混ぜた後でネギを入れる
6.グラタン皿にごま油を塗った春巻き皮かパイ生地を敷く。
7.(6)に(5)を流し込んでオーブンで焼く
まずそうだと思ったら、好みに応じてニラかチーズを抜くなり、レシピを添削してください。

317 :マンセー名無しさん:04/02/24 09:30 ID:2KExZWJy
>>315
じゃぁ>>313でのお前の名前はなんなんだ?

318 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/24 10:25 ID:W37kQzCB
ちなみに316のレシピのスペルは

"Kish de Coree"です。

319 :マンセー名無しさん:04/02/24 13:23 ID:RbzTKsbX
      ∧_∧      ∧_∧
     _( ´∀`)    <`∀´ >
  三(⌒),    ノ⊃    (    )   てめーらのせいで
     ̄/ /)  )      | |  |
    . 〈_)\_)      (__(___)

         ∧_∧  .∧_∧
         (  ´∀) <`∀´ >
       ≡≡三 三ニ⌒)    .)    吉野家の焼鶏丼が・・・
        /  /)  )  ̄.| |  |
        〈__)__)  (__(___)

           ∧_∧  ,__ ∧_∧  
          (    ´)ノ ):;:;)∀´ >  3月から販売中止に
          /    ̄,ノ''     )   なるんだよ!!
         C   /~ / /   /
         /   / 〉 (__(__./
         \__)\)
                      ヽ l //
            ∧_∧(⌒) ―― ★ ―――
            (    ) /|l  // | ヽ   地球から出てけヴォケが―――!!
           (/     ノl|ll / / |  ヽ
            (O  ノ 彡''   /  .|
            /  ./ 〉
            \__)_)

320 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/02/24 13:28 ID:Tn+CCpJ7
>>319
あの、それは全然関係ないですのw
朝鮮伝来とあなたが思っている鳥インフルエンザは、もちろん宗主国からの贈り物ですの

321 : :04/02/24 15:04 ID:sUUq28Tb
>>320
通過経路にすぎなくても、すべての文物はウリナラがもたらしたものです。

322 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/02/24 15:36 ID:Tn+CCpJ7
>>321
そうでしたの・・・_| ̄|○

323 : :04/02/24 18:03 ID:+dyTcjaq
宗主国の、南の方だよね?
雲南とかじゃない?
あのあたりは香港A型といい、病気の宝庫のようなきがする

324 :マンセー名無しさん:04/02/24 18:07 ID:vqKRS0hA
でもストローでよかった。突然変異が起きなくて。

325 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/25 03:22 ID:gCE6WAel
>>323
以前,食い物スレで書いた覚えがありますが,鴨などの渡り鳥がオリジナルのウィルス
のキャリアーなので,華南が発生地というのは誤解を招くかと。

326 :糖尿発病名無しさん:04/02/25 11:23 ID:Xh4v3cld
キムチって糖尿にいいの? 病院でたまたま隣り合った
チョーセンジンに鼻息荒く演説されたんだが・・・

327 :マンセー名無しさん:04/02/25 11:27 ID:ffyTNYQx
糖尿にいいかどうかは知りませんが、少なくとも臭いは良くないですし、
脳には良くないです。お隣さんを見て判りませんか?

328 :sage:04/02/25 11:42 ID:GbOrturR
塩分は多いから高血圧の人には不向き。


329 :糖尿発病名無しさん:04/02/25 12:12 ID:Xh4v3cld
やっぱり×ですよね・・・其の日栄養士さん居なくて聞けなかったんですよw

しかし、あの体臭と口臭どうにかならないんでしょうかね・・・

330 :マンセー名無しさん:04/02/25 12:37 ID:09vAgGti
>>329
マジレスしてみるが、
総カロリー的に見ると、あまりカロリー高くないので、その点ではまあまあ
塩分は多いので、高血圧にはよくない。刺激物なので、胃腸の荒れやすい人にはよくない。
末梢の血行は、多少よくなるかもしれない。
血糖降下作用は、今のところデータは出ていないとおもう。
唐辛子成分が脂肪の燃焼を促進させる、というのはありうるかも。
それくらいじゃない?
糖尿病に「いい」とはいえないんじゃない?「よくもなく、どちらかと
いうと注意が必要」くらいじゃないかな?
コメをどかどか食ってた人が、キムチを換わりに食べて総カロリーが減った
とかいうんならいいかもね。


331 : :04/02/25 13:28 ID:9sETMrXe
俺の食い物の公式では、

辛い食べ物=殺菌駆虫が必要な不衛生な環境の食い物=後進国の食い物

となっている。

332 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/25 17:20 ID:Sc9qjoOu
>>307
ウリならメインは・・・
季節の魚のポッサムキムチ

にする。

333 :なななし:04/02/25 22:03 ID:cL17Y08E
糖尿はたいがい腎障害を起こしやすくなっているんで、
そういう人には論外だと思う>キムチ
人工透析受けている人間で糖尿からきた人間の割合は高いんだ。
あと辛いからごはんとかよけいな副食が欲しくなる。
と、カロリーがバランス取れなくなる。
味付けのアクセントとしてキムチの元を少量使うとかに
しておいた方が良いと思う。

だいたい、効果が多少でも有るんだったらとうの昔に「壮快」「わかさ」で
取り上げているよな。

334 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/26 16:52 ID:jLZ1wTOM
爆笑。
確かに「壮快」「わかさ」はインチキ食品にとって強敵という罠。

335 :マンセー名無しさん:04/02/27 01:59 ID:Y81FpCVw
腹痛い・・・
さっき食った、本場韓国キムチとトルコ風アイスが原因か・・・

・・・こ、この組み合わせは。

336 :マンセー名無しさん:04/02/27 02:09 ID:5JAJRyOL
>>335
キムチから寄生虫に感染したかも
脳にまわって痙攣起こして死ぬよ
助かっても重い障害が残る

337 :マンセー名無しさん:04/02/27 02:12 ID:j3j258rV
正直、近くの漁港で売ってるイカの塩辛キムチ味がやたらとうまい。これで飯3杯は行ける


338 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/27 07:30 ID:eSV0Kq4V
>>335
病院に行って虫下しをもらってくることをお薦めします。

339 :マンセー名無しさん:04/02/28 22:30 ID:LgzCcikW
>>335>>337
おれも調子に乗って朝鮮漬けで飯を鱈腹くうと
胃壁がヒクつくのがわかる。
小痛、くらい。

でもさいきん朝鮮漬け食う回数がふえてきたので、慣れてきだした。
ケツの粘膜もつよくなってきた。

340 :闇御前 ◆LUNA7.qn7A :04/02/29 02:18 ID:PChlVqCg
酒で殺菌という手もありますが・・・


ないっつーのW

341 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/02/29 02:43 ID:rumA+cpJ
>>340
アルコール消毒を気味地にする。
見事にアルコール漬けになりますな。

で,アルコールを飛ばすため「フランベ」

……初めからひを通せ…。

342 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/29 07:24 ID:nEq5rx19
みなさ〜ん、朝ですよ〜

と言いながら朝っぱらからふぐを食べる韓国人萌えage

343 :(=゚ω゚)ノしょい安崎 ◆IyouAZLXJQ :04/02/29 10:14 ID:GR+nJIcI
おひさ!つーか、なんつーか…
韓国の食べ物について質問されたから、このスレを紹介しようと覗いたら…

思 い っ き り レ ベ ル 下 が っ て な い ?

まぁ一応、紹介するけどさぁ…


(=ーωー)ノ<コテの皆さんに期待汁ょぅ…

344 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/29 12:30 ID:nEq5rx19
>>343
>思 い っ き り レ ベ ル 下 が っ て な い ?

それ以前に・・・・・・・・・・・・・

寂 れ て 居 る ん で す け ど ・ ・ ・

345 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/02/29 17:49 ID:1WL345fb

だって語る物がキムチ・ポンシンタン・チヂミ・ポテンギくらいしか・・・・・・

一通り語ったらあとはループにしかならんものな〜

346 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/02/29 18:25 ID:nEq5rx19
>>345
そんなあなたは、過去ログの10〜15辺りを読んだり
黒田勝弘『韓国を食べる(旧コテ時代から話の元ネタとしてこれを使ってます)』を読むなり、
韓国料理の本を買うことをお薦めします。

それに最盛期なんて脱線しまくりですよ。いつの間にか話が発展して、
牛肉とか洋菓子の話になっているのですから、とにかく食べ物の雑談で
スレを保たせるように書き込みしていけばいいんです。

347 :OH88 ◆feuHoManko :04/02/29 22:50 ID:OHv++V5N
始めの数スレで在日のウリナラマンセーを徹底的に叩きすぎたってのもあるしなあ(w
在日がよりつかなくなっちゃった
なんだかんだいってさ、在日電波ってのはスレを活性化させるんだけど、ここは在日電波は来ないからね


348 : :04/03/01 00:32 ID:GE0wSRoQ
活性化の最後の望みは





お ま ん こ




これしかない

349 :なななし:04/03/01 00:35 ID:K8I1lZNY
語る物もあまり無いしなあ。
大阪の番組で「世界の缶詰の飲み屋」ってのがあって、
鶏の足とか魚の発酵したのとかの缶詰が出た後、
ポンテギの缶詰が出ていた。
一番まずそうな感じでレポーターや店長が食べていた。

350 :闇御前 ◆LUNA7.qn7A :04/03/01 00:43 ID:8VsCqpJ5
ポンテギはルール違反でしょ?w
中ならブチュッと出てくるのがイヤ・・・

351 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/03/01 00:43 ID:8VsCqpJ5
また間違った・・

352 :マンセー名無しさん:04/03/01 01:29 ID:DpLVrJtr
>>346
つまりそのときにはすでに朝鮮の食い物ではスレを繋げることができなくなっていたのですね

353 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/01 05:48 ID:KDZ5bRTh
>>352
恥ずかしながらその通りです。それなのに、スレはしっかり続いていましたが
まさかこんなに寂れるとは思っていませんでした。
その理由を要約するなれば・・・>>347ですが。
自分としては味覚対決スレと早く統合して活気が戻ってくることを
祈っている所なんですね。

354 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/01 08:36 ID:16qR2Vet
 土日でソウル行ってきますた(w
 カムジャタンにヂンロ、大変美味しゅうございました。



 って、あからさまに「特定危険部位」じゃんなあ(w

 あと、旧ソウル駅から新駅に移転してたうどん屋。
 さぬきうどんとかうどん専門店とか看板に書いてるくせに、相変わらずメニューがざるそばと丼物ばっか(w

355 :(=゚ω゚)ノバイト三十郎 ◆IyouAZLXJQ :04/03/01 10:58 ID:GkEWNePn
>>353
それ、今日も店番さんのスレ?それとも当店?(どっちの料理ショー)

まぁ統一した方が論客も集まる、効率も良くなるのは解るが…

ウチのスレは荒らしが来ない、マターリ進行がウリだからなぁ、地味だけど。


(=゚ω゚)ノ<住人のコンセンサスがとれたら、統合に吝かではないょぅ

356 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/01 17:56 ID:KDZ5bRTh
>>355
店番さんの所です。きのこって奴・・・<味覚対決スレ

357 : :04/03/01 20:28 ID:PAo8OhOE
>>354
恥ずかしながら、ソウルじゃ噛むじゃ痰は食ったことないんですが、美味しい
店があったら教えてくらさい。

358 :マンセー名無しさん:04/03/01 20:54 ID:TWFtR5HV
なんか地下鉄のキルドン駅んとこに
カムジャタン村があるんだよね?

359 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/02 15:29 ID:SNi32gBt
>>357
 ガイドブックもなしに飛びこみで入るからよくワカラナイ(w

 でも、カムジャタンなんてだいたい何処でも同じような味になるでしょ(w
 パンチャンで出てくるキムチやナムルは、本当にドコも味が違って面白いですが。

360 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/03 11:23 ID:7VFvKcEy
>>354
現地の衛生情勢は???
もう、豚コレラは終息したのかな?

361 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/03 12:56 ID:R4xT5eTG
>>360
 韓国内では鳥インフルエンザの方が大きな扱いのようですね。
 料理店などでも特に注意事項などは見当たりませんでした。
 とはいえ、日本の検疫所では肉類持ちこみ不可ですが。

 うーん。
 焼き鳥食って、サムギョプサル食って、カムジャタン食って・・・

 ヽ(゚∀゚)ノアヒャ!!

362 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/03 15:26 ID:7VFvKcEy
>>361
やれやれ・・・韓国人は剛胆なのか、それとも衛生観念が欠落しているのか
よくわからない状況ですね。

カムジャタンって、確か・・・(豚の)骨ぶつ切り使ってましたよね??

363 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/03 15:43 ID:j2TWSTYm
>>362
 あ、豚の背骨でしたね。
 なんでだか牛と勘違いしてましたよ(w

Σ(´Д` )モシヤスデニBS(tbs

364 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/04 18:46 ID:9l7of+fA
>>363
ヤコブ病に将来、なっても知りませんよ(待て!

実際になるまでには数年間かかりますし、よほどクリティカルな部位を
食べない限りはならないとは言いますが、用心が必要です。
もう、豪快なT−ボーンステーキを食うことは出来ない地域がちらほらでていますが
ttp://www.co-op.or.jp/jccu/news/syoku/syo_031127_01.htm#2

365 :李仁美:04/03/04 18:51 ID:6qBHhIDo
さむげたん 食べたいー

366 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/04 21:19 ID:9l7of+fA
やっぱ、食い物関連の電波記事とか無いと盛り上がらないな。
このスレ

367 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

368 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/03/05 00:05 ID:inWPEAPA
>>364
Tボーンステーキが食べられないのは悲しいですの><

369 : :04/03/05 00:45 ID:nHLU564Q
差し当たり,次回は泡ビーの肝とか毛ジャーンでも食うかな。
しかしかの国じゃ,肉抜きだと全然物足りんしなあ。

370 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 08:05 ID:6NghAyjd
>>369
そこで唐突に山羊の肉ですよ。

その次は羊。これ、最強。

っていうか、欧州のBSE騒ぎでは、鶏肉が逼迫した後で羊肉を優先的に食べるように
と言う行政指導があったようです。でも、羊肉は漏れの家族のように「だめ」という人が
確実に多くなる諸刃の剣。

まぁ、俺の家族の様なド素人は

マグロの頬肉

でも食ってなさいってこった。マグロの頬肉は牛肉ヒレ肉のような味でカツレツにすると
最高に上手い。でも、滅多に出回らない。

371 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/05 09:30 ID:UvwWOakV
>>370
 マグロの頬肉は、昔住んでたところの近所の魚屋で安く売ってたんで良く食ったモンです。

 ありゃ本当に”肉”だよ。

372 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 10:23 ID:6NghAyjd
>>371
でも、あれって漁港の近くじゃないと余りお目にかかれません。
宮城県在住の私でも、仙台市太白区なんて山よりの場所に
居るとシーズンに一度お目にかかれば御の字という物ですが。<マグロの頬肉

やっぱり、また食いたくなる物ですね。あれは。
ステーキにするとおいしいと聞きますが、気管支炎者さんはどういう調理法で
あれを食べましたか?

373 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/05 10:43 ID:TJC7PKs4
>>372
 大田区平和島の近くだったんですがね。
 多分、小さなマグロを一本買いしてきてたんでしょうね。
 目玉やら、中落ちなんかも売ってましたんで、タマに買ったモンです。

 頬肉は赤身より弾力があるので、さっとレアに焼いてステーキにしたり、葱と煮てねぎまなべもイケました。
 薄く切れば、ヅケ丼でも美味しかったです。

 ワタシはもともとトロより赤身という人間なんで、頬肉は好きでしたね。
 今は滅多に見なくなってしまって、残念です。

374 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 15:41 ID:6NghAyjd
目玉・・・中落ち・・・今となっちゃ知る人ぞ知る感じの部位ばかりですね。
正直羨ましい。私の通っている専門学校の講師は
頬肉はステーキが一番いいと言って決して譲らないのですが・・・。

それはそうと、狂牛病や、鳥インフルエンザ、そして豚コレラが世界中で
騒がれているような状況ではもう少し「オルタナティブな鳥獣肉」について
もう少し議論されてもいいかと思います。
ダチョウの肉というのはこの数年間、何度か言われてはおりますが
なかなか定着しませんね。赤身好きにはたまらないおいしい肉なのに。
そろそろ、2度目か3度目の波が来そうな予感。前のブームは
欧州の狂牛病騒ぎに呼応しての物でした。

375 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/05 15:47 ID:OWT534x8
>>374
 将軍様がタマにはまともなことをやってる!ってカンジです>ダチョウ
 ワタシも好きなんで、もう少し入手しやすくならないかなと思っています。
 いろいろ問題もあるでしょうが、貿易が可能なら北にとっても良い外貨獲得手段にもなるでしょうに。

 あと、定着しない肉にカピバラってのもありますな(w

376 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 15:55 ID:6NghAyjd
>>375
(・д・)ナヌ?
ウサギが失敗して次はダチョウだと!?
日本では長野と熊本に農場がありましたが、北朝鮮も物好きですねぇ・・・(待て!
まぁ、畜産が破綻している以上手段は選んじゃいけないのかもしれませんが

カピバラですと!?日本では研究室の外を出ていないというのが現状ですな。
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~elnino/Folder_Travels/Folder_China/Chinese_HeavyMeal.htm

もしかして、食べたんですか??>気管支炎者殿

377 :和食ウマー:04/03/05 15:56 ID:n5khbJYL
マグロの頬肉だったら、東京の月島で結構いつでも食べられますよ。
1つかみ\500位で赤身と大差ないし、なかなかにうまいです。
刺身も歯ごたえがあってうまいけど、軽くあぶってもウマー

知っている人もいるかもしれないですが、一応名前も。
魚仁、清澄通りにある月島郵便局向かいあたりです。

魚屋がやってるから頬肉とか目玉とか、そういうのが得意です。
目玉はグロくて俺は無理でしたが・・・ うーむ。

378 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/05 16:02 ID:OWT534x8
>>376
 カピバラは流石に食ったことねえです(w

 北のダチョウは、正月に韓国の北朝鮮グルメ紀行番組でも特集されてましたよね。
 トウモロコシとウサギに挫折したんで、ジャガイモとダチョウに鞍替えしたっぽいです。

 なんで単品種栽培に固執するのかなあ(w
 

379 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 16:03 ID:6NghAyjd
取りあえず、「カピバラ 肉」でぐぐって見たので
これをたたき台にして話してください。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%82%AB%E3%83%94%E3%83%90%E3%83%A9%E3%80%80%E8%82%89&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2

380 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/05 16:04 ID:OWT534x8
>>377
 もったいない。
 マグロのかぶと焼きだったら、目玉>唇>頬肉の順に旨いといってもいいくらいなのに(w

381 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 16:12 ID:6NghAyjd
>>378
単品種云々というのは、もはや制度上の問題と言うしか
有りませんね。

最も・・・採算を度外視して他品種を平行して栽培するというのも
統制経済の強み・・・のはずなんですけどねぇ。
下部構造もかなり硬直化した負の蓄積がモノカルチャーを加速させて
居るような・・・って、元々あの地域は痩せた土地だから日本時代は
工業地帯だったはず。<北朝鮮

382 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/05 16:18 ID:OWT534x8
>>381
 土地がどうとかじゃなくて、もう体制の問題ですからナニを言ってもしょうがないんですがね。

 で、カピバラでナニを語ればいいんでしょ(w
 おそらくウサギ肉のようなモノだろうと思ってるワケですが。

383 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 16:22 ID:6NghAyjd
ついでに、「ダチョウ 牧場」

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E3%83%80%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%80%80%E7%89%A7%E5%A0%B4&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2

でもぐぐって見た。
結構多かったりする。なのに、高いし、供給量もまだまだだなぁ。
>>382
スマソ。さすがにお互い食ったことのない物で話をするのは無謀ですね。

384 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 18:41 ID:6NghAyjd
>>382
も一つ。
あの国は金一族(本貫、何だったっけ?)の言うことを絶対化しすぎたのが
統治機構以外の全てを台無しにしてしまったと思う。
もう、首領様の時代には農業で失敗して今の破綻の芽が出ていました
からね。それがなければ単品種マンセーなんて言う馬鹿なことは
無い。

385 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 20:02 ID:6NghAyjd
とりあえず、時系列順に北の農業政策の
破綻を追っていくと・・・

主体農法、密植深耕(人為的なミスによる生産力の減退)

山の乱伐、段々畑の氾濫(保水力の低下、稲作の破綻)

トウモロコシ政策の破綻

ジャガイモ革命(穀物生産全般の破綻。疫病の発生で後退か)

サツマイモ革命(サツマイモの経済的北限をとっくに超えている北朝鮮で
果たして可能か??)
となる。漏れの親父の実家が昔、澱粉屋をやっていたので作物に関する
トリビア、特にサツマイモ関連の知識はやたらと増えているのだけど
サツマイモというのは保存中の温度管理がやたらと難しくて、だいたい
一割の割合で糖化し廃棄する物と予測をたてて仕入れていたと聞いた。
冷たすぎてもなんか悪いことがあるとは聞いたんだけど、忘れたので
もう一度聞いてみます。

386 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 20:07 ID:6NghAyjd
・・・あ、サツマイモは冷たすぎると・・・
凍って、腐ってしまうそうです。(黒くなるから一目で分かるって)
そのことを考えたら
氷点下20度になると言う北朝鮮の国土で、一年中サツマイモを
一株も脱落させずに保存できる場所はどれだけあるのか疑問ですね。

387 :マンセー名無しさん:04/03/05 20:14 ID:DvZnTSBl
ジャガイモ革命失敗したのか。

388 :X-4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 20:25 ID:6NghAyjd
>>387
種芋の防疫に失敗したんだってさ。<ジャガイモ革命
ジャガイモの品種がなんだったか忘れたけど、同一種だったし
病気が広まったら一発で終わりそうに思えたな。
本当にジャガイモを解っている農家だったら数種類ほど混ぜて植えるって。

389 :なななし:04/03/05 20:53 ID:7cElcir/
毛沢東も多数餓死者を出していたなあ。
荒れさらばえたソフホーズやコルホーズを鑑みるに
「共産」と「農業」は絶対相容れないものだな。
農業は計画通りにいくためしがないからな。
(今計画して上手くいっているのはリスク分散による危機回避を
トータルで見ているからであって)

農業で思い出した。鉄腕DASHで韓国のごきぶり茶を城島が
飲まされていた。
ごきぶり茶っつーか、いわゆる朝鮮お得意の
「すごくねじ曲がった劣化コピー漢方」なんだけどさ。

390 :X-4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/05 20:59 ID:6NghAyjd
>>389
その辺りの発想に、「工業化の申し子」としての共産主義の
限界があるんだろうね。
工業はある程度アウトプットをコントロールできるから

391 :マンセー名無しさん:04/03/05 21:31 ID:WPE9lmZx
>>385
本州でもサツマイモを栽培するまでにはすごく苦労してます。
ttp://www.nhk.or.jp/sonotoki/syoukai/s004.html
そういう話を聞いてるから、「北朝鮮でサツマイモ」と聞いた時はハァ?と思った。

>>390
いやいや、わざと構造の違う機械を使って同時に故障しないようにするとか、歩留まりとか、
リスク分散とか失敗することを計算に入れて計画を立てるとかしますよ。普通。

392 :在日ニホン人 ◆6gYxGxJvo2 :04/03/06 02:14 ID:kwF+7piL
キムチは「漬物」というカテゴリーでは世界一だと思う。
ニホンの漬物やヨーロッパのピクルスは付け合せだけど
キムチはおかずだから。

393 :マンセー名無しさん:04/03/06 02:21 ID:Pk50EZMi
日本の漬物もおかずだよ
野沢菜とかね。

394 :マンセー名無しさん:04/03/06 02:21 ID:TYrIvYVB
サムゲタンは薬臭くて旨そう

395 :私は生粋の名無しですが:04/03/06 02:23 ID:wOj7FNiU
ばかめオムニのキムチでなければ意味がないのだ

396 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/06 09:43 ID:guitivDF
>>395
お母さんは「オモニ」だぞ。ぼけるでない。オムニというのは
まさか、PDネタのコテハンの私を釣るためのネタかい?

>>391
サツマイモの経済的北限は茨城県らしいです。
んで以て、北緯38度をぐぐって見たらその場所よりも
170kmほど北でした。

397 :日本人:04/03/07 00:45 ID:P3naYnLA
朝鮮漬けもよーと漬かったのがうまいね。

398 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/07 11:24 ID:UlbWX4hY
>>397
しかし、あ奴らのキムチの宣伝・・・いや、押しつけにかける情熱は理解しがたい。

何で彼らはあれを広めたがるのだろう?それは、このスレ永遠のテーマ。

399 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/07 12:54 ID:bmMUI4nJ
キムチが珍味として、月2回か3回食卓にあがるのならいいんだけどね
珍味であるキムチを、毎食の食卓の中心に据えてしまったことが、朝鮮の食文化が貧困であることの原因
あれだけ個性が強い食べ物だとさ、一緒にあわせるものが限定されてしまう
同一方向の料理しか出せなくなってしまうわけだ
その結果、バリーエーションに乏しい食文化になっちゃった
キムチを毎食食べるものから、たまに食うものにすることができれば、朝鮮の食文化はもっと広がるだろう
事実そういう方向性に動きつつあるね


400 :マンセー名無しさん:04/03/07 15:56 ID:SGDaPKnN
こないだ盛岡へ行く機会があって、じゃじゃ麺とわんこそばは食べられたんだけど、盛岡冷麺は
食べ損ないました。あれって、他の地方の焼肉屋で出される冷麺と何か違ってるんでしょうか。

401 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/07 16:05 ID:bmMUI4nJ
>>400
http://www1.sphere.ne.jp/iwate/reimen/reimen1/mr_reimen1.html
ほい


402 :マンセー名無しさん:04/03/07 16:19 ID:SGDaPKnN
>>401
早速にありがとうございます。首都圏の焼肉屋で普通に出されている冷麺も
相当硬いので、さらにその上をいく硬さということなんですね。

403 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/07 21:58 ID:UlbWX4hY
うちのおかんは冷麺が食べられないそうです。
あの硬いゴムのような食感がだめなんだそうな。

あと、団子のような食感もだめらしい。おかげで漏れはかなり割を食ってる。
なまじどっちも好きなだけに(涙)

404 :マンセー名無しさん:04/03/07 22:12 ID:SGDaPKnN
ゴムですか。自分が初めて冷麺食べたときと同じ感想ですね。w
あと、最初に口にしたとき「これ食べ物?」って感じたものというと
高野豆腐 → なにこれ、スポンジ?
ルートビア → なにこれ、水に溶いたサロンパス?
なんてのもありました。

405 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/07 22:15 ID:UlbWX4hY
>>404
懐かしいな〜ルートビアは3年前に挑戦して、

・・・・・・・・・・・・二口目で挫折。行きつけの床屋の親父も
あの臭いで敗北したそうです。
メッコールも毒ペも難なく飲めた自分が味わった初めての
挫折でした。

406 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/07 22:58 ID:bmMUI4nJ
昔、深夜の4時くらいに、泥酔状態で冷麺を食い、ノドに詰まらせて呼吸困難で死にそうになったことあり。。。。


407 :日本人:04/03/08 00:15 ID:jh4QeT+T
高野豆腐→スポンジ、
っつーのは判る気がする。
マイ・ファースト・コンタクトは消防の給食でした。

夜朝鮮漬けで飯くうと、ポッポ来て、
アルコール飲まなくてもハイになれることが判明した。
おかげで1週間あたりの酒量が少し減った。
サンキューチョン!!

408 :マンセー名無しさん:04/03/08 00:46 ID:0qsSxqYE
ところで、どなたか「ピゴージ」って食べ物を御存知ないですか?

「プルンギル」というマンガに出てくるんですけど、聞いたことも無いし、ぐぐってもひっかかりません。
なんでも、ウズベキスタンの韓国人社会で売られてる食いものだそうで、
ピロシキのような形(色・質感は不明)をしてるんですが、コチュソースなるものをかけて食ってます。
ピロシキのアレンジなのか、韓国料理が変形したものなのか…

409 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/08 07:37 ID:O7f7c9xv
>>408
初耳なり。
ところで、「プルンギル」という漫画はもしかして韓国の物ですか?

410 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/08 10:59 ID:O7f7c9xv
・・・悪かった・・・・・・・・・・・・・・・
バンチで連載されていた漫画だったのね。<プルンギル

でも、ピゴージは初耳。多分、ここの住人全員お手上げかもしれませんよ。
さしものOH88さんでも旧ソ連諸国は疎いと思いますから。

411 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/08 11:34 ID:O7f7c9xv
過去ログ読んでるけど・・・
「美食家」というコテハン面白すぎ。

412 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/08 17:14 ID:O7f7c9xv
たまには韓国のコラムも貼ってみる

http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japanese/www.hani.co.kr/section-021102000/home01.html

・・・が、最新コラムが見られない(涙)

413 :408:04/03/08 21:13 ID:n44mtY1B
>>409-410
うーむ、そうですか…
ともあれ、感謝です。
このマンガ、ほかにもチャジャンメンとかゴムウナギとかちょこちょこ変わった食べ物が出てきます。
ハン板でもスレが立ったことがあるようですが、すぐDAT落ちしたようで残念。

414 :マンセー名無しさん:04/03/08 22:09 ID:fAK6A//9
      ∧_∧      ∧_∧ ∧_∧ /中 \
     _( ´∀`)    <`∀´ >(´∀`)=(`ハ´ )
  三(⌒),    ノ⊃    (    )(    )( (((  ) てめーらのせいで
     ̄/ /)  )      | |  |  | |  |. | |  |
    . 〈_)\_)      <__<___)<__<___)(__(___)

                           ∧∧
         ∧_∧  .∧_∧ ∧_∧ /中 \
         (  ´∀) <`∀´ >(´∀`)=(`ハ´ )
       ≡≡三 三ニ⌒)    .)(    )( (((  ) 浅田農産の会長が・・・
        /  /)  )  ̄.| |  |  | |  |. | |  |
        〈__)__)  <__<___)<__<___)(__(___)

                         (´∀`)=
                         彡 ∧∧
           ∧_∧  ,__ ∧_∧∧_∧./ 中 \
          (    ´)ノ ):;:;)∀´>:;:;)∀´>:;:;)ハ´)
          /    ̄,ノ''    )    ) (((  )  自殺してんだよ!!
         C   /~ / /   /, /   /, /   /   
         /   / 〉 <__<__./.__<__./.__(__./
         \__)\)
                      ヽ l / /
            ∧_∧(⌒) ―― ★★★ ―――
            (    ) /|l  / / | \     地球から出てけクズ共!!
           (/     ノl|ll /  / |   \
            (O  ノ 彡''    /  |
            /  ./ 〉
            \__)_)

415 :マンセー名無しさん:04/03/09 00:36 ID:gHgGh0Re
http://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/64853411

416 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/09 00:49 ID:V6QE/FTF
すげぇ・・・本場にはもう無いはずの旧版メッコール・・・

さすがに欲しくないが

417 :__:04/03/09 12:52 ID:QT82RrnL
 今日から金曜まで幕張でFOODEXという、飲食業の展示会がありますね。
毎年のぞきに行っているんですが、我らがウリナラブースはキムチと海苔と
マッコリばっかりです。ウリナラ半万(略 の食文化を見せつけて
頂きたいところですが・・・  

飲食業といえば、今頃OH88ニムも行っているニダか?


418 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/09 13:06 ID:V6QE/FTF
まぁ、彼がフーデクスに行っていれば・・・

レポートを待ちましょう。

419 :__:04/03/09 13:11 ID:QT82RrnL
今日と明日foodexに行くので、ウリナラブースやその他を俺も色々チェックしてきますよ。
近隣、いや、50m先からでも嗅覚にささやく我らがウリナラブースは誇らしいですね。
ホルホルホル

420 :マンセー名無しさん:04/03/09 14:46 ID:ZcG0muRX
マニトゥセヨ

421 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/09 15:43 ID:V6QE/FTF
  ∧_∧
Ψ<ヽ`∀´>Ω  ご飯が待ちきれないニダ!
⊂(    )⊃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

万国の食いしん坊マンセー!


・・・とこのスレの看板になりそうなAAを作ってみたのだが
ナイフとフォークなので
韓式の食事っぽく見えるように強化キボンヌ。

422 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/09 19:00 ID:V6QE/FTF
て、ナイフとスプーンの間違いでした。

423 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/09 20:42 ID:zZQ7YmbO
 フォークとスプーンに見えるのは気のせいか?

  ∧_∧
||<ヽ`∀´>Ω  ご飯が待ちきれないニダ!
⊂(    )⊃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

424 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/09 21:02 ID:bt44R87s
>>417
今日行ってました
ブースはほとんど見ずに、ほとんど事務所にいたけど(W


425 :417:04/03/09 22:35 ID:65DIadvA
>>424
うわ、VIPだ(w

 時間がなかったのでかる〜くしか見ていないのですが、初日レポを。 
ウリナラブースは中国ブースより広くて誇らしいですね。<ヽ`∀´>ホルホルホル
出展物は民族の誇りのキムチと韓国海苔、マッコリと人参茶がメイン。
サムゲタンはあっても補身湯はなかったです。あと得体の知れない
アルコール分解ドリンクってのもありました。これがあれば検問にひっかかりません
なんて言っていたが、怪しさ満点な韓国らしくていいですな。
 韓国キムチ学術セミナーってのをやっていたのですが時間が合わなくてアウト。
惜しいな・・・。キムチにどんな効用があるのか、是非とも拝聴したかったですが。
っていうか、キムチを試食したらそれ以降の試食の味がわかんなったぞゴラァ

 全体のイメージとしてはアメリカブースが少し小さくなって、イタリアとフランスが
少し広くなったかな。そんな感じです。

426 :417:04/03/09 23:01 ID:65DIadvA
WBSがfoodexで取材していたから、今日の夜に放送されると思います。
アメリカブースで肉を見てた。どう編集するかな〜

427 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/10 07:37 ID:mex2yw2b
>>423
スマソ。昨日は寝ぼけて、正常な判断が出来なかったみたい。

正確には

フォークとスプーン

のつもりでした。

  ∧_∧
||< `∀´ >Ω  ご飯が待ちきれないニダ!
⊂(    )⊃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

428 :マンセー名無しさん:04/03/11 00:33 ID:wkPqa8ck
先日、行きつけのスーパーに中国製キムチが入荷しました。
輸入開始記念一ビン100円!につられて買ってみました。

蓋を開けると、生臭さ、刺激臭キター
食ってみると唐辛子以外の味しねえ!(酸味すらない)
同じ店で売ってたウリナラキムチより不味かったです_| ̄|○

429 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/11 09:15 ID:HzPuHtFY
>>428
なんてこった!あのポリフォニックな味こそ命のキムチなのに!!
>>425
取りあえず、フーデックスレポの続報をお待ちしております。

430 : :04/03/11 20:50 ID:4Sxv9rPB
厨国じゃ、キムチに魚醤どころか生魚を平気でぶち込むからなあ。

431 :マンセー名無しさん:04/03/11 21:05 ID:Xb53fhrS
たのむから犬や猫は食わないでくれ!

http://www.plaudite.com/veggienotes.html

432 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/11 21:09 ID:p5JwptUt
>>431
食ってもいいから隠れてコソコソ食えってなあ
これ見よがしに食ったらそりゃキモがられるよな


433 :431:04/03/11 21:23 ID:Xb53fhrS
コピペです

犬が詰め込まれた檻の中から、屠殺する犬一匹を引き出し(引き摺り)、それを、
檻の前でハンマーで叩き殺し、その肉を、他の犬たちの目の前で計り、売る。
屠殺する犬にも、そしてそれを見ている犬たちにも、最も苦しみと痛みの多い方法を
取り、ストレスと苦痛のアドレナリンを十分に放出させることが、男性の精力を高め
るベストの方法であるそうだ。
 また、それはリューマチの薬として売られる「猫ジュース」でも同じことで、その
エキスを取るために、猫は、巨大な圧力釜に、生きたまま投げ込まれる。番組では、
その調理場が映し出されていたが、無機質に並んで、湯気を出す圧力釜の映像と、
そこから聞えてくるミャ―ミャ―という猫の鳴き声は、耐え難い一瞬の衝撃であった。


434 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/03/11 21:25 ID:qeQ00yoP
>>432
> >>431
> 食ってもいいから隠れてコソコソ食えってなあ
> これ見よがしに食ったらそりゃキモがられるよな
それが,「文化」という物かも…。

435 :マンセー名無しさん:04/03/11 21:27 ID:MgWXLGA2
>>433
うげっ


436 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/11 21:29 ID:p5JwptUt
>>434
ようするにさ、最初に犬食いを批判された時にさ
「何を言うか!!犬食いはウリの文化ニダ!!お前達白人にはウリの文化を理解する義務があるニダ!!」って過剰反応しちゃったのが悪いのよ
そんなことしたら売り言葉に買い言葉になって泥沼化するだけだ
初めの批判を無視して、ヒッソリと食ってればよかったわけだ
どうせ犬食いって韓国でも少数派の楽しみだったんだからね


437 :マンセー名無しさん:04/03/11 21:34 ID:8szQfYp/
> 食ってもいいから隠れてコソコソ食えってなあ
> これ見よがしに食ったらそりゃキモがられるよな

っていうか、あの国は何でもそうだろ。自国文化を守るのは、どこの国でも
大事だが、チョン文化に興味ない人にまで押し付けるなって。

WCのときに、わざわざフランス人に犬バーガーを食わせるとかな。

438 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/11 21:36 ID:W9Ai9SxQ
 国際社会にデビューしたんだから、国際社会のマナーを覚えなさい。
 ってことだね。

 必要以上に卑下することも、必要以上に誇ることもない。

439 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/11 21:37 ID:p5JwptUt
そもそも異文化を理解してやらなきゃならん義務なんてないのよ
西洋人には朝鮮文化を理解してやらなきゃならん義務はない
それなのに挑戦人は、自らの文化が理解されないと民族差別だと怒り出す
本当に優れた文化なら、押し付けなくても自然と広まるさ
20年前にはキモがられてた寿司や刺身が、今や世界中に広まってる
別に日本人が押し付けたわけではないし、理解しろと懇願したわけではない
優れていたから自然に広まっただけの話


440 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/11 21:41 ID:HzPuHtFY
>>439
そういえば、昔、犬食の事に関して
「主張と情熱の乖離が激しい」
って言ってませんでしたか?食用犬の種類はどれくらい有るのかも
お聞きしたいのですが。

441 :マンセー名無しさん:04/03/11 21:57 ID:fVX8g82Z
漏れが思うに、朝鮮文化の本質は「脆弱さ」かなあ。
それが良い方に出ると刺繍のポシャギとか陶磁器とかになる。
料理でいえば何だろう、水キムチとか、もち米で作った飴とか団子とか。
全然洗練されてないし、そもそも料理以前の代物っぽいけど、ああいうのは
そんなに悪くは無いものかと。




442 :マンセー名無しさん:04/03/11 22:07 ID:8szQfYp/
国際的なイベントで、外国人がたくさんくるのに、ウリナラ文化を見せつける
ニダって、誰もが嫌悪するイヌ食いを見せ付けられるんだからたまらん。

動物愛護という世界的な文化に対する挑戦だよ。

443 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/11 22:16 ID:p5JwptUt
>>440
「犬食いはウリナラの文化にだ!!!」と言い張るのであれば
銘柄犬がなきゃおかしいし、犬食いの調理法も発達していなければおかしい
実際には、食べることに特化して飼育される銘柄犬なんてないし、調理法だって鍋か湯がいて味噌をつけて食う程度だ
さらに、宮廷料理のレシピには入っていない
つまり、豚肉が食えない貧乏人の代用食だったことがバレバレ
代用食だとすれば、豚肉や牛肉が普通に食える時代には無用ってことになっちゃう
ウリの文化だと言い張るのなら、それなりの文化的洗練をしてないとダメってことね


444 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/12 07:34 ID:bKBS9voZ
>>443
やっぱり、食用として売られている犬って奴は
あのお馴染みの赤犬一種類ですか?
だったら救いよう有りませんね。反発を呼ぶのであれば
その反発を上回るすばらしさを見せつけて畏怖させなければ
普及しないのは解っているのに。
>宮廷料理のレシピに入っていない。
これって、致命的じゃありません?犬に関しても食用種チャウチャウを産み出し
高官達も珍味として食べた宗主国様の足元にも及ばないような・・・。
>>441
確かに・・・繊細さとケンチャナヨの間には通じる物はあるのかも知れませんね。
演繹法の不自然さがドイツ文化の本質であるように。

445 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/12 08:30 ID:bKBS9voZ
AA修正


     ∧_∧
   ||< `∀´ >Ω  ご飯が待ちきれないニダ!
   ⊂(    )⊃
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   ◎ ⊂⊃ ○ ○
  ○ / ̄\ ○○
  〇|    |〇○ ◎
  ◇ \__/  ◇◎

韓定食風に料理も並べてみました。

それはそうと「シュリ」とか「ソガリ」の様な韓国固有の魚を
食べた人ってこの中にいますか?
・・・このスレになかなか出てこないんで、聞いてみる価値があると
思うんで質問します。(汗

446 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/12 12:37 ID:ul+eIkZX
ソガリは食ったことがあります
高級魚ですな
鍋にして食う
日本のマスみたいな感じ
刺身でも食えるらしいけど食ったことがない
淡水魚の刺身はこえーよなあ(w


447 :マンセー名無しさん:04/03/12 13:44 ID:UbNqKvku
まあ淡水魚は日本でも怖いからね〜。ましてや・・・
サケ・マス系なんですね。ケイジっていうのが日本では有名だったと思うけど、
これは食べたことがありますか?比べてどんな感じですか>OH88氏

448 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/12 14:02 ID:ul+eIkZX
>>447
いや おそらくマス科ではないと思うんで
食感とか味が近いってことです
やや生臭いって感じね

ケイジは美味しいです
でも一匹6万出す価値はないです(w


449 :マンセー名無しさん:04/03/12 14:26 ID:UbNqKvku
ありがとです。ケイジはやはり美味いですか。
一度くらいは喰らってみたいです。

450 :マンセー名無しさん:04/03/12 16:07 ID:wzXtvY04
韓国のうなぎの蒲焼き=チャンオクイ を食べてみたい。
スンヨプ選手の好物らしいし。

451 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/12 16:14 ID:ul+eIkZX
>>450
脂ギトギトだよ
江戸前のウナギになれてたらダメかも
でも関西のウナギになれている人はオッケーかも


452 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/12 17:02 ID:bKBS9voZ
>>446
たっぱり、OH88さんは食べてましたか・・・。<ソガリ
ソガリの刺身は金豚の親父の大好物だったらしいです。(黒田勝弘「韓国を食べる」)
そのころから急騰したとか。
でも、ニンニクとコチュジャンだけで淡水魚を生で食ってしまう神経って・・・
と私は思います。(淡水魚って骨多いし・・・)
チャンオクイ↓
ttp://freepasskorea.web.infoseek.co.jp/taberu/unagi.htm
ケイジ↓
ttp://www.siretoko.com/infokeiji.htm
ぐぐってみた。関西風のウナギは食ったこと無いので一度食ってみたいと思ってます。

453 :マンセー名無しさん:04/03/12 18:39 ID:FKMZO4t6
>>448
>でも一匹6万出す価値はないです

6万!


454 : :04/03/12 19:48 ID:TNfIOQmv
>>453
普通の鮭が数万匹いる中に鮭児が一匹見つかるかどうかだから、それだけ高くなる。

455 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/12 20:38 ID:ul+eIkZX
        / /|        /|   |ヽ      ヽ,ヽ,   |
.       // .|        <l./u |  レ'      ヽ,ヽ,  |    そんなっ・・・!
      〃   |  / / ,.へ |!  >  _、へ |\     ヽ,ヽ,|    バカなっ・・・! バカなっ・・・!
.          | /| ./!イ==`、  iレ´==== ヽ    ヽ,ヽ,    なんでこんなに高いっ・・・・・・!
.           | / レ  ト、_。_)  (      ,、 | |⌒i  iヽ,\
、_          レ    /|  ̄/.|j~ `.=°=´   | |つ.|  ゝ.\.\   なんでこんな・・・・・・
、_`'-、_         / .レ´    u u _ ,、-'´  .| |ノ/   ヽ \ \  あってはならないことがっ・・・・・・!
 `' -、,`' -、/`7―-/ r'__   __ `  ̄    |j~ ||ノ.      \ \ \
     `'ァ、\/―- 、 __| f========ニ`i   /|       |\ \ \ .\   どうして・・・
     /  \ \       | |          }  / |       | / ̄ "'' ‐-\ .\  なんで・・・ こんな・・・
    i.   / \.\   / ||- ―‐-r――‐-/ / レ     N ̄ "'' ―‐ --\  こんな・・・・・・・・・
.    |   /   \.\〃! |` ――' -----'/    |      |
    |        \.\| .| u==  ,、- '´  u ./|     |   たかが魚一匹が
    |           \ \l_ ,.、- ' ´         /| |.    N   6万もするんだ・・・・・・・・・!
    |            | |\ \        |j〜  / | レ   |
    |         | レ |\ \       / |   |   |
    |.         | | |  \ \  u  /  |   |   |



456 : :04/03/12 22:20 ID:CTaeE9hO
>>450
38度線沿いに、軍の監視所と国境の鉄条網に面した結構有名な店があるのだが、
そこでは鰻の蒲焼きを、食っても食ってもいくらでも焼いて運んで来てくれる。

たしかに脂は多いけど、チシャで包んでナムルやキムチと一緒に食べるんで、
日本のものと違い結構多量に食えるってのはあるな。

457 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/13 00:52 ID:6Ut2z6BL
>>455
しかも小さいのが余計腹立たしいんですか?
と混ぜっ返してみるテスト。

458 :マンセー名無しさん:04/03/13 09:49 ID:7FvxvfBc
OH88さん、そのトリップは、、、らしいと言えばらしいんだけどさぁ(藁。


459 : :04/03/13 17:16 ID:BsGN+giz
朝鮮は好きじゃないが
朝鮮料理は好きなのが多い。
キムチを始め、クッパ、ユッケ、ピビンバ。
今日食ったダッカルビも大変美味かった。

460 :428:04/03/13 18:05 ID:h6O9SPSI
先日宗主国産キムチを買ったものです。
余りに勿体無いので常温にて数日放置したところ、ちゃんと漬かったようです。

案の定唐辛子が利きすぎてましたがそこそこウマーでした。

461 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/13 19:05 ID:6Ut2z6BL
>>460
良かったですねぇ。
確かに日本製キムチでも「製造日より1週間ほどおいてから食べてください」って
書いてあったな。

462 :青瓦台:04/03/13 23:27 ID:9X+I+c0d
つかってる朝鮮漬けのほうが2倍ほどうまくかんじる(当社比)
だからウリは朝鮮漬けのパックの下の方からひっぱりだしてからたべる。
アラ、自然にピビンしてますね(w

463 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/13 23:42 ID:ZJOBOMbt
単品で食べるのなら、よく漬かっているキムチもいいんだろうけどね
でも他の料理や、酒や、ご飯にあわせにくくなる
浅漬けキムチなら比較的いろんなものにあわせやすいんだけどね
発行が進んだキムチはさ、個性的すぎて他に合わせにくくなる


464 :一応突っ込んでおくか:04/03/14 00:34 ID:M+lSiyyI
>>455

あんさん、そりゃ「カイジ」やがな。

465 : :04/03/14 12:34 ID:EVJJ5soe
日テレ激安韓国流フグ料理って安全ですか?

466 :マンセー名無しさん:04/03/15 12:08 ID:ddGkiozl
>>465
毒関連なら大丈夫。
韓国で朝っぱらから鍋にして食うような奴は日本じゃ逆に見られないほどの
安物ふぐだから。

467 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/16 08:12 ID:OCvfLW1U
>>465
でも、改めて聞く・・・・・・・・・・・どこ写ってた?

468 :マンセー名無しさん:04/03/16 08:35 ID:QiOUA8/B
釜山だったと思いますよ。
唐揚げとふぐを蒸した料理が出ていたような・・・

469 :電気釜山:04/03/16 10:36 ID:VcDx6JZH
こないだ新大久保でトッポギとホットク食ったら翌日古傷(椎間板ヘルニア)
再発したんだが法則じゃないよな?

いやモノは旨かったしホットク売りのアガシは可愛かったんで
法則じゃないと思いたい…特にホットクのはちみつ味はシナモン苦手な漏れが
おいしく食えたくらいだから。

あと韓国スーパーでユガ(甘いおかき)買って帰ったけど。

470 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/16 10:52 ID:px89DsC3
 世の中には、好物なのに身体に合わないモノというのも(ry

471 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/16 11:20 ID:1RTuczO/
>>470
尿酸値が高いヤツに限ってビールが大好きとかな(W


472 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/16 14:28 ID:OCvfLW1U
>>469
そいつは法則じゃなくて、ただの不摂生だぜベイベ。
・・・などと言ってみるテスト。
>>468
国内じゃなかったか・・・やっぱりな。

さて、そろそろ私は就職内定の決まった企業の命令で
愛知県へと赴くことになりました。後2週間もすれば
仕事です。ところで、あっちの方でお薦めの食べ物とか
っていうのは、有りますか??

473 :電気釜山改め六尺安崎 ◆l0jM7tUDIM :04/03/16 23:33 ID:VcDx6JZH
食い物で椎間板には来ないよね。

でわ安心して朝鮮料理食うことにしまつ。

474 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/03/16 23:42 ID:oM8YO4ha
>>472
櫃まぶし(ひつまぶし)
要するに,鰻。

475 :菜々枝 ◆kVMD36Mm2M :04/03/16 23:57 ID:IlGCn7lq
>>472
登山してみるとか。

476 :六尺安崎 ◆l0jM7tUDIM :04/03/17 00:01 ID:i2+w9mCF
>>475
杁中のアレですかw
イチゴパフェスパ食ってみてぇ。

477 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/17 10:49 ID:ndZkjM2r
>>474
是非、一度食べてみることにします。そのときにはネット環境もありそうなので
報告しますね。

>>475
かの店の勇名は私も知ってます。でも、あそこを言うのは反則そのものかと
そんなスラングのわかる自分にも鬱。

478 :マンセー名無しさん:04/03/18 02:20 ID:bI85XoRD
>>465

カニなんかも茹でるより蒸した方が美味しいという人もいますしね。
てっちりより韓国の蒸しふぐの方が美味しいという人もいるでしょうね。


479 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/18 12:54 ID:AgdTC0eN
コテハンがなかった時代に英国菓子のことで見苦しくファビョった覚えの有る
X−4+ですが、おととい一冊本買って読んでみたら何でこのスレ的に
評価が低いのか漸く解りましたよ。

 品 目 の 割 に カ テ ゴ リ が 異 様 に 少 な い 。

種類がやたらと多い割に大体の物が「パイ」「プディング」「ビスケット」の
3カテゴリに収まってしまう上に基本となる材料が小麦粉とバターと卵・・・
と言うので「×」がやっと理解できたような気がしました。ついでに本屋さんで
朝鮮菓子の本も読んだのですが、いつ頃から有る物なのか疑問に思える
様な物が多すぎる気が・・・。

480 :マンセー名無しさん:04/03/18 18:20 ID:LxMIIjGi
>>479
そんなの半万年前に決まってるニダ

481 :なななし:04/03/18 21:10 ID:zNKEMc5K
んー、でも俺は英国菓子好きだなぁ。
手作りするもんだね、あれは。買って食べるものじゃないよ。
北朝鮮料理本の菓子見てみたいな。

482 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/18 23:39 ID:AgdTC0eN
>>481
まぁね。漏れもあれは作ってこそいいもんだと思ってる。
だから、買ったんだし。

483 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/18 23:39 ID:AgdTC0eN
>>481
まぁね。漏れもあれは作ってこそいいもんだと思ってる。
だから、レシピ本買ったんだし。

484 :マンセー名無しさん:04/03/19 10:45 ID:VfUyHsR0
>>481
北朝鮮の3000種レシピ本を韓国の料理専門家が見たら

「朝鮮の伝統料理は、余り載ってない。
金正日の気に入った料理3000種なのではないか」とのことでつ。
「世界に比類無き食通」との噂のある彼のことですからさもありなん。

485 :マンセー名無しさん:04/03/19 19:54 ID:cfwwX2CI
北朝鮮の料理っていったら蛤のガソリン焼き、冷麺、人肉、それ以外に何がある?


486 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/03/20 01:22 ID:CiOii1Fr
>>485
将軍様御用達の「メロン」

…料理ではないな……。

487 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/03/20 01:57 ID:KNea0u1v
>>486
海原雄山はトマトをそのまま出して、「これが究極のサラダ」とほざいてるからいいんでないかい?

488 : :04/03/20 01:58 ID:h3eqvs65
>>485
一粒一粒チェック済みの魚沼コシヒカリ

日本でも、これは無理だろう。(w

489 :マンセー名無しさん:04/03/20 17:58 ID:V2RhCyVh
>>487
「中華一番!」みたいだな。
もやしの細い根を全部取り除いて料理するとかいうのもあった。

490 : :04/03/20 18:42 ID:x/HKSasA
>>489
今はその必要がないですな。根取りもやしがあったり、ひげ根ができづらい品種もありますし。

491 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/21 00:30 ID:KgC0qEBy
>>490
中華の場合、根を切ると同時に、全体の長さを揃えるってのもある
長さが揃ってたほうが、仕上がりがきれい


492 : :04/03/21 01:14 ID:eGYSmRO6
もやしの根が口にまとわりつくと、陰毛がまとわりつくのを思い出す漏れは
不謹慎ヤローでつか?

493 :マンセー名無しさん:04/03/21 21:23 ID:MRUhPozO
ジョンillはいちど
アフリカのケニアにでもいって酸っぱい煮込み汁でも食べてくればいいんだ!

494 :LUNA ◆LUNA7.qn7A :04/03/21 23:12 ID:c8oMHhOX
将軍様と言えば・・・ねずみ?

495 :なななし:04/03/22 00:34 ID:R3nK6OS7
仕上がりも綺麗だけど、煮え具合がそろうから美味しいっつーのも
あるよん。
特に青梗菜とかの葉っぱ物は、高さ・厚さごとにそろえて
時間差で煮るべし焼くべし
まあ家だともったいないからよっぽどの相手じゃないとしないけど。

料理ってこういう沢山の「抜きたくなる手」を如何に抜かずにきっちり
やるかで味が異なってくると思う。
刺身包丁をいちいち拭く、とかさ。

496 :マンセー名無しさん:04/03/22 01:29 ID:2EjPCjC/
>>495
そこんとこ、うちのオフクロにこってりと
きかせてやってくだちい。

497 :OH88 ◆I3AL2dMbiw :04/03/22 11:07 ID:NKZrKvwd
age

498 :489:04/03/22 11:43 ID:dR/2G6Vr
>>490
あの丸々したもやしですか? あれはなーんか水っぽくてイヤ。
あれじゃ「もやしっ子」じゃなくてヒッキーのデブオタだし。
昔ながらのもやしの方が旨いと思う。

>>491
「中華一番!」の場合は手で1本1本やってましたけどね。
手間暇をかけた「ごちそう」という事みたい。

499 :マンセー名無しさん:04/03/22 13:14 ID:fwsgSGv+
もやしは根っことると食感良くなるよ。
うちのおばあちゃんがやってた。

500 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/22 19:33 ID:iuiZ3863
最近スレが沈滞しとるからネタ投入
あるテーマに沿って、日本・朝鮮・中国・欧州の代表料理をあげ、それを順位つけしていく
西洋料理は細かくわけるときりがないから、一括で欧州
日本の洋食のように現地化しているものは、その国の料理に含む

っで初回は「豚肉料理」

1位 日本 トンカツ
2位 中国 回鍋肉
3位 欧州 ソーセージ
4位 朝鮮 サムギョプサル

さあみなさんハッスルしてどうぞ!!!

501 :マンセー名無しさん:04/03/22 21:22 ID:UN8Ci2No
>500
っつーか>497 はお知り合い?

502 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/03/22 22:50 ID:8wfUoJFT
>>500
んっと・・・豚肉料理ですの

一位 日本 トンカツ
二位 中国 金華豚
三位 欧州 生ハム
四位 朝鮮 豚キムチ(?)

ランク外 東南アジア等 豚の蒸し焼

豚料理って、一言で言われるとけっこう困りますの(苦笑)

503 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/22 23:06 ID:asgc+Uai
一位 日本 豚ロース生姜焼き
二位 日本 トンカツ
三位 中華 東坡肉
四位 朝鮮 チョクパル


 ソーセージやハムは「加工品」のような気がして、料理と言っていいかどうか悩む(w
 サムギョプサルも、センサムギョプサルなんかほとんど塩コショウすら振ってないし・・・
 「料理」って難しいな。

504 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/22 23:53 ID:iuiZ3863
>>501
生き別れた双子の兄かもしれん(w


505 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/03/23 00:21 ID:zE758sJl
>>504
そのうち,見ず知らずの親戚がウジャウジャと湧いてくると…。

因みに,沖縄(琉球)料理はどうします?
系統としては,中国(華南)系に日本系が混ざる訳ですが…。

506 :マンセー名無しさん:04/03/23 09:21 ID:0qtZEumQ
一位 日本 豚ロース生姜焼き
二位  角煮 (←これって中華?日本?  
三位 日本 カツ丼
四位 イタリア 生ハム

豚足って食べた事ないけど脂っこいの?

507 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/23 19:10 ID:L9v/sATP
>>505
沖縄は日本に含めましょう
細かく分けるときりないし
>>506
意外と生姜焼きが人気あるねえ
角煮は日本料理でよいかと


508 :マンセー名無しさん:04/03/23 19:19 ID:CHddr0a0
>>507
>意外と生姜焼きが人気あるねえ

お年寄りが多いのかもw

1位 日本 トンカツ
2位 中国 回鍋肉
3位 欧州 ソーセージ
4位 日本 生姜焼き

509 :なななし:04/03/23 21:07 ID:qKn2cczs
一位:日本 母手製豚骨
二位:欧州 アイスバイン
三位:中国  シンプルなバラ肉のゆで豚にキュウリを添えてニンニクと
       さんざし(とケチャップ?)の効いたソース添えた奴
四位:欧州 生ハム類

三位のは名前を知らない・・・祖母との思い出の味。

510 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/23 21:28 ID:L9v/sATP
何も4位までじゃなくてもいいから、朝鮮料理も入れようよ(w

いちおう朝鮮の豚料理
デジカルビ(豚のカルビ)、サムギョプサル(ばら肉の焼肉)、コプテギ(豚の皮焼き)、ボッサムコギ(茹でた豚をキムチで包んだもの)
チョックパル(豚足)、タンスユ(朝鮮風酢豚)
こんな感じ



511 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/23 21:36 ID:L9v/sATP
ついでだから日本料理も
トンカツ、かつ丼、トン汁、トンテキ、炒り豚、生姜焼き、みそ漬け、豚しゃぶ、ポークカレー、角煮など

中華だと
回鍋肉、酢豚、各種炒め物、焼豚、トンポーローなど

欧米だと
ハム、ベーコン、ソーセージ、シチュー、ソテー、アイスバインなど


512 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/03/23 23:27 ID:MP4s6dHG
1位 豚の味噌漬
2位 ソーセージ
3位 豚キムチ(炒めてある奴)
4位 酢豚(パイナップルが入ってるのは不可)

豚キムチ丼とかいって豚の上にそのままキムチを乗せただけの物はマズー

513 :企業家 ◆HTOObpWCE2 :04/03/23 23:27 ID:tzMmzYU4
お久です。
私的韓国料理ベスト5
1位 ブテチゲ
2位 ユッケジャン
3位 サンギョプサル
4位 テンジャンチゲ(出来れば五六島の)
5位 バンブーハウスの国産牛ヒレのコニャック焼き

5位以外はB級料理で攻めました。

>>509
3位は「雲白肉」ですか?


514 :通りすがりの装甲巡 ◆EotO44TrSE :04/03/24 00:37 ID:Hj0ilMPN
1位 トンカツ
2位  生姜焼き
3位 トンポーロー
4位 ソーセージ

・・・・・・・・・・・・・・・_| ̄|○ダメだ4位までに入らん

朝鮮料理で一品と成るとデジカルビ位かな。
問題は豚足だなあ、中華にも沖縄にもある物だから、朝鮮と言い切れない(w。

最も食った事あるのは足デビチぐらいだが。
(豚足自体は、高房時代ラーメン屋のバイトで嫌ってほど扱った・・・・・・・・・・・) 

515 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/24 12:29 ID:bDLaHBA4
>>513
ユンパイロウだとケチャップ使わないんだよなあ
ただ四川料理だから、ケチャップを使うレシピがある可能性もあるけど
陳さんが日本人用にアレンジしてケチャップ使った可能性もあり(w


516 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/24 12:33 ID:bDLaHBA4
>>514
朝鮮料理の豚足も美味しいよ
新羅ホテルから歩いて行ける距離に、トンソク専門店が集まってる場所がある
一軒ずつ味が違ってて美味しい


517 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/24 18:26 ID:z0sLz76T
1位 日本 豚のみそ漬け
2位 中国 古魯肉
3位 日本 トンカツ
4位 朝鮮 豚キムチ
5位 米国 SPAM

と前述テーマで言ってみる。選考基準は「余り鮮度を問わない」物です。
牛肉料理だったら
1位 日本 すき焼き
2位 米国 T−ボーンステーキ
3位 中国 青椒牛肉絲
4位 欧州 ミートローフパイ
5位 日本 牛丼

なんだけどなぁ・・・

518 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/24 18:28 ID:z0sLz76T
しまった!牛肉の同率5位に

5位 朝鮮 ポクムポッカ

を入れるの忘れてた
スマソ!

519 :企業家 ◆HTOObpWCE2 :04/03/24 21:16 ID:zr2cMJeV
>>515
「ケチャップ」読み落としてた。
たしかにケチャップは使いませんな。

520 :マンセー名無しさん:04/03/24 21:50 ID:iv+p/q9V
みんなおいしい料理をよう知っとるねえ。

521 : ◆64180XZags :04/03/24 22:08 ID:TBJYdKMZ
“アジア富裕層イブマッマッゲ” 高いが味で勝負
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japanese/news.empas.com/show.tsp/td/20040324n05753/
* 翻訳はGOKOREAのものを使用

[ハンギョレ] 日本農業をまた見る(下)

日本は代表的な農産物輸入国だが, おいしくて質の高い ‘利口な’ 日本の果物と野菜, 牛肉などは
アジア市場を急速に掘り下げていると日本言論たちが最近伝えた. 高度成長で富裕層が大きく増えて
いる中国上海が代表的事例だ.

上海の一外国係大型スーパーには先月から日本青森謝りを直輸入して売る特設コーナーが生じた.
大きいりんご 1個に 360円(約 4千ウォン)ほどする. 少し小さな米国産謝りの五つ盃, 山東省で栽培
した中国産謝りの 10倍以上高い値段だが一日に 100個も売れる. スーパー関係者は “上海には
高級品を楽しむ分限者が増えている. 日本謝りは高いが一番おいしいから売れる”と言った. 上下と
周辺地域を合わせれば人口が 1億名で, その中 10%である 1千万人位が日本人の平均水準所得を
持っていて市場がおびただしいと言うのが彼の説明だ.

青森山謝りは台湾でも高い人気だ. 青森山の台湾輸出は 2002年 1万1千tで 2000年の 7倍で走った
し, 輸出増加傾向は続いている.


522 : ◆64180XZags :04/03/24 22:08 ID:TBJYdKMZ
>521 続き

日本産牛肉に対する中国市場の需要度手強い. 上海一日系ホテルの鉄板焼き飲食店ではひととき
狂牛病波動で日本神戸山牛肉収入が腰砕けになるせいで他の国牛肉で取り替えてからお客さんの
足長さぱったりと切られる事態がもたらした. どんな飲食店はお客さんの聖火に負けて神戸山牛肉を
飛行機手荷物に隠して持ちこんだりした.

日本米も抜けない. ご飯の味が良いことで韓国にもよく知られた新潟山考試ヒカリは中国産に比べて
値段が 10倍も高いが熾烈な市場争奪戦であまり立ち後れない. 中国東北地方では初めから日本の
ビョプムゾングを取り入れて現地生産を大きくふやしている. 一台湾留学生は “日本りんごと米が
デジカメに劣らない人気贈り物”と言いながら “これらを持って行けば故郷の家族たちが非常に喜ぶ”
と言った.

香港には日々に日本の福岡卸売り市場で新鮮な野菜と魚などを積んで運ぶ飛行機便がある. 香港の
日本飲食店は 500ヶ所で増えてイタリアやフランス飲食店を追い抜いて中国飲食店に引き続き 2位を
固めた.

日本の去年食品輸出入統計を見れば輸出は 2666億円で輸入の 19分の 1に過ぎなかった. ところが
中国輸出が 8.3%も増えたし, 中国・台湾などアジアが輸出で占める比重が約 70%にのぼる点は注目
するに値する. こんな成り行きに合わせて日本の輸出攻勢も著しい. 特に ‘保護対象 1順位’である
米も生産抑制政策を廃棄して, 輸出向けビョゼベ特区を作るなど農業政策の根本的修正が必要だと
いう ‘過激な’ 声も出る. アジア国々との自由貿易交渉が本格化しながらこんな主張はもっと力を
得ている.

523 : :04/03/25 08:14 ID:c7vDhiDj
>>516
その場合は、「チョッパリ下さい」と頼むニダカ?

524 :X−4+ ◆gLDuODoLLs :04/03/25 08:50 ID:BdCzTsdG
>>523
過去ログにもあるけど、
豚足は「チョッパル」です。

525 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/03/25 09:07 ID:E14YBcOs
 普通は「チョクパル ○インブン ジュセヨ」かなあ?
 ○は数。

 「チョクパリジュセヨ」だと「トン足”が”下さい」になってしまう(w

526 :なななし:04/03/25 20:59 ID:0RmaWokl
>>515 >>519
雲白肉では無いと思われ・・・あれは肉を薄切りするもんだと
記憶しているが、固まりを丸湯でして厚めにスライスしてあった。
ソースは甘く、唐辛子は入ってなかった。
地方の片田舎のホテルの中華料理なんだが、それも含めすごく
美味かった記憶がある。
墓参りに祖母といくたんびに連れてってもらえた。

朝鮮料理だと、サムギョプサルかなあ。

527 :マンセー名無しさん:04/03/27 11:19 ID:QBGs2cKs
豚肉料理はあまり詳しくないので鶏料理で
1 米国 ケンタッキーフライドチキン
2 日本 ザンギ
3 中国 北京ダック(食べたことないけどw)
4 日本 焼き鳥
5 韓国 寒げ痰(食べたことないけどw)

やっぱり駄目だ、貧乏な俺様にミシュランごっこはできねー_| ̄|○

528 :マンセー名無しさん:04/03/27 13:20 ID:QitwAkSV
鶏肉は難しいね。鳥の質によるところも大きいしな〜
俺の場合だと焼き鳥(ネギマで塩)か南蛮漬けかな。
韓国料理だとダッカルビとかってのも鳥だったと思う。

529 : :04/03/27 13:22 ID:J0O2AjM/
>>526
華北・満州あたりですか?
あの辺には、跳身肉という豚を水で丸煮した満州系の料理があるとか。
(随園食単に出ていました)

530 :OH88 ◆feuHoManko :04/03/27 13:35 ID:7Yb6x0CT
>>526
ある程度の固まり肉を、味をつけずに煮る料理のことを、白煮っていうんですよ
後ろに肉名がついて白煮羊肉とか白煮鶏肉とか呼ぶ
この場合は豚肉なので、白煮猪肉って書いてバイジュウジュロウって読むのかな
または豚肉の場合たんに肉っていう表記をすることも多いので、白煮肉と書いてパイジュウロウかな


531 : :04/03/27 18:44 ID:5YPfVthj
漏れの場合、患国で美味い鶏料理といえば、作務外痰しか思い浮かばんな。しか
も特定の専門店のものだけ。

オキニはなぜか人ダックとかハンバンオーリペ糞などというアヒルの類を食いたがるので、一応
つきあうのだが、漏れ的にはとても美味いとは思えんし、タッカルビとかも食ってる
うちに舌が麻痺しちまうぞ。

532 :マンセー名無しさん:04/03/29 17:20 ID:UgCvl8Iu
俺は某医師の影響で、朝はニンジンジュースと生姜紅茶、昼は蕎麦か
パスタ、夜は玄米を中心としたご飯。飽食とは縁遠い生活をしてるな。

533 :マンセー名無しさん:04/03/29 21:59 ID:VCxgIKXk
それで人生は楽しい?

534 :マンセー名無しさん:04/03/29 22:02 ID:biZdQcjm
口腹の快のみが人生の幸福にあらず

535 :マンセー名無しさん:04/03/29 23:12 ID:1DalNZZG
>>532
たぶん長生きするよ。

実際、現代人は食いすぎ。
ちょっと痩せてますね、くらいのカロリーが一番長生きする。
(たぶん免疫とかホルモン分泌とかと関係あるとおもう)

536 :マンセー名無しさん:04/03/29 23:19 ID:xlMylDsY
朝鮮のラーメン食った事あるけど、チキンラーメンやサッポロ一番の方が美味いよ

537 :マンセー名無しさん:04/03/30 01:00 ID:/9/Fdd1w
>>533
こういった食生活を始める前は、結構飽食の生活をしてました。
韓国料理も結構好きで、仕事帰りは良く韓国料理(といっても大半は焼き肉屋)を
食いに行ってました。それゆえ、今の食生活に変えて1週間くらいはつらかった。
でも、それ以降は、慣れたし、食へのこだわりもあまりなくなったな。

>>535
そうかもしれませんね。
人間が一日3食食べられるようになったのはここ50〜100年くらいですからね。
その前は飢餓との戦いだったわけだし。人間は少食には本能的に耐えられるそうですが、
食べ過ぎにはなかなか対応しずらいようです。自分も少食にしてからの方が
帰って調子が良いです。

このスレとはあんまり関係ない話でしたね。

538 :OH88 ◆feuHoManko :04/04/01 13:57 ID:gNj7y9F2
>>532
そういう偏った食生活がもっとも身体に悪いという罠
そういうのは科学ではなくて宗教だし
〇〇は食べちゃダメとか、〇〇を毎日摂れっていう食事法をすると、結果的に偏った食生活になっちゃう

よく肉を食べると長生きできないなんていうことを言う香具師がいるが、日本一の長寿県の沖縄は、豚肉消費が日本一だったはず
肉も食べるし海藻も食べるし野菜も食べるし穀物も食べるっていう食生活によって、健康を保ってきたわけだ
もっとも最近は、伝統料理が廃れた影響で、平均寿命が下がりつつあるらしいけどね

逆に粗食のほうが長生きというのが常識のようになっているが、実際には、山の中のように粗食を強いられた地域って平均寿命が低いのよ
健康のためには動物性たんぱく質が不可欠ってのが最近の定説になっとります
また脂肪に関しても、あまり排除しすぎるのもよくないっていうことがわかっている
ようはあるものが突出するのがよくないってこと
あと玄米が身体によいってのも、まあ幻想だと思ったほうがいいです

美食と健康は必ずしも矛盾しないよ
粗食と健康が必ずしも一致しない
中庸ってのが肝心です
極端すぎるものはたいてい不健康に繋がるってことね
過ぎたるは及ばざるかせ如しっていうやつだ



539 :OH88 ◆feuHoManko :04/04/01 15:00 ID:gNj7y9F2
ある意味韓定食って健康食なんだよね
10〜20の小皿が並ぶってことはさ、いろんなものを少しずつという健康食の理想
しかも野菜を大量に食べられる
ただし唐辛子がどう考えても過剰
よって宮廷料理のような唐辛子を抑えた、朝鮮の定食ってのは健康食だよな

っていうことで朝鮮小鉢料理って感じの店は、売り方次第では売れるかなと


540 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/04/01 15:21 ID:rTm00Y/R
 朝鮮宮廷料理「高麗」

 なんだかなあなネーミングだけど、一般にはわかるまい(w
 
 主たる野菜料理もあらかた出来合いで済んじゃうしね。
 「中華より油分控えめ」ってのも売りになるかも。

541 :マンセー名無しさん:04/04/01 15:50 ID:NRc74VWV
その姉妹店「ドドンガ・ドン」
こっちはプデチゲとかホットクとかのB級の中のB級専門店だけど、
本店と同じスタイルで、少量ずつ多品種で食する。
またアルコール関係もマッコルリとかソジュとか半島色を前面に押し出した店。

542 :マンセー名無しさん:04/04/01 17:33 ID:wUoTXIY8
唐辛子は秀吉の韓国出兵の時に日本へ持ち帰った、と書かれた古い文献が存在する
というのは本当ですか?

543 : :04/04/01 18:14 ID:zSAgrHma
いままで棺酷で食った料理の中では、利川で食った8千ヲンの素朴な韓定食が
いちばんまともだった気がするな。

544 :マンセー名無しさん:04/04/01 18:19 ID:fIUdHeEW
残飯に唐辛子

545 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/04/01 18:39 ID:vgdgmI3s
>>542

まず、お前さんにそんな与太話を吹き込んだ香具師からその文献の名前を
聞き出してこい。
話はそれからだ。

546 :マンセー名無しさん:04/04/01 19:04 ID:FylYe5yO
>>542
本当ニダ
でも日帝が焼き払った。

547 :マンセー名無しさん:04/04/01 20:10 ID:us7E5Sac
>>540
案外女性受けするかも知れんねー。

548 :マンセー名無しさん:04/04/02 00:42 ID:Cbb6sih4
>>542
で、唐辛子がウリナラ起源とでも? w


549 :542:04/04/02 13:20 ID:rGZ6C0SE
>>545
そ、そうですよね・・・でも私は知識がないのでやり合えないと思ったんです・・。
なんかその人、雑学を売りにしているようですので。でも、唐辛子は「南蛮」
とか「倭辛子」と言われていたことは書いてありませんでした。
雑学庫
ttp://www.elrosa.com/

で、問題の記事は2002年12月28日のもの。
ttp://www.elrosa.com/dia/2002/20021203.html

他に捜しましたら、「元」から伝わったという人も・・・。
ttp://www.gasho.net/mk/diary/2003/20030409.htm

550 :542:04/04/02 14:54 ID:rGZ6C0SE
キーワード変えたら発見できました。こちらのサイトで文献を色々引用しています。
で、ここでは日本が先という結論でした。
ttp://www.yakinikubunka.com/backnumber/vol.2/kiji2a.html

貝原益軒の『大和本草』(1709年)には「昔は日本には無く、文禄年中秀
吉公の朝鮮を討ち給ひし時、彼の地より種を取来たりてはじめて日本に植えた
るが故にかうらい胡椒という。また西国にて南蛮胡椒と称す」とある。また
『本朝世事談綺』や『物類呼称』にも秀吉が云々、とある。

たぶん「雑学庫」の人は、これらの事を言っているかと・・。
自分の中では解決しました。皆さんお騒がせしてすいませんでした。

551 :マンセー名無しさん:04/04/02 15:57 ID:gkKgcDGB
唐辛子は日本から来た説を朝鮮人が否定したがってるらしいよ(w

552 :OH88 ◆feuHoManko :04/04/02 18:21 ID:mdmT9R/4
唐辛子はアジアになかったわけです
アジアには南蛮が持ち込んでいる
バリバリに鎖国してた朝鮮と、ポルトガルと交易があった日本
さあどっちが早く唐辛子を手にしたでしょう?
白雉じゃないかぎりわかるはず


553 :マンセー名無しさん:04/04/02 18:50 ID:ijt7mYHC
唐辛子が日本経由だとすると、稲作もやっぱ日本経由なのかな?
最近そう言う学説もでてるよね?


554 :マンセー名無しさん:04/04/02 19:04 ID:0QjgN7vm
>>552
朝鮮が先だと朝鮮人がいってたよ。

555 :マンセー名無しさん:04/04/02 19:12 ID:jvcKU01s
>>554
んで、貴方はどう思うわけよ。


556 :通りすがりの装甲巡 ◆EotO44TrSE :04/04/02 20:27 ID:uDo9OTyY
>>553
イネは“どちらからでもなく、同時期に別ルートからそれぞれに入った”
と考えるのが妥当かと。
(半島と日本のイネに遺伝子レベルでの違いがあると言う事は、
   どちらかから伝播とは考えにくい)

557 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/04/02 23:32 ID:nTQPptfC
因みに,唐辛子の原産地は南米。大航海時代にトマトやジャガイモ,トウモロコシ
等と共にヨーロッパに持ち込まれました。あとは>>552でOH88氏が書かれている
通りです。

稲作は日本の場合,華南から海を越えてきたというのが,最近の有力説です。
気象学的に見た場合,日本南部の気候は(モンスーンの影響で)亜熱帯並みになり
朝鮮半島よりも稲作に適しています。
また,もし朝鮮半島経由として考えた場合,満州地方の主食が麺類であることと矛
盾していますし。


558 : :04/04/03 09:44 ID:8fG/KIgd
>「元」から伝わったという人も・・・

南米原産の唐辛子がなぜ元代に入手できたのであろうか。
それはアメリカ大陸を発見したのが朝鮮人だったからだ!

559 : :04/04/03 13:23 ID:DCAJO3vy
g

560 :マンセー名無しさん:04/04/03 22:29 ID:DHTuzOZJ
縄文時代に日本で既に稲作があったらしいじゃない?水稲じゃなくて陸稲らしいけど。
あと縄文時代には木の実でクッキー作ったり、魚介類を食べたり、それなりに食のバリエーションは
あったらしい。ひょっとして朝鮮より豊かだった?

韓国にも貝塚ってあるんでしょうか?

561 :.:04/04/03 22:30 ID:mLTYdXiN
調べておきます。

562 :なななし:04/04/04 16:44 ID:2csqEysi
いくつかあるらしいよ。金海貝塚とか東三洞貝塚とか。
九州北部と文化を共有していたらしいから、電波なひとにかかると
「教えてやったニダ」になるんだろうね。
もっと生活に密着した部分は卑しいんであまり掘り下げないかもね。
曲玉とか焼き物とかんなんばっかりかも。

563 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/04/04 17:09 ID:b1mkxfM+
>>560
個人的には、朝鮮半島の北部は、山がちなのであまり人が住んでいない印象があるの
農耕をしにくいので仮定的に、モンゴルのように放牧生活を送っていたとすると、
その地域には住まないで、現在のロシアの沿岸部か、もっと南の楽浪郡あたりに住んだほうがいい気がするの

564 :マンセー名無しさん:04/04/05 10:03 ID:FSuy6LJj
>>554
じゃあ、決まりだな。

565 :意地悪虫 ◆feuHoManko :04/04/07 13:59 ID:v4nku9si
吉野家の豚丼食った
なんか無理に牛丼に近づけようとしすぎだな
豚丼なんだから豚の味でいいのに
今度は豚キムチ丼にしてみよう


566 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/04/07 14:06 ID:1BDP1oCP
 普通の豚どんにキムチ乗っけて「豚キムチ」とか言われてもなあ。
 「豚キムチ」はキムチにも火が通ってナンボのような気がする。

 っつか、松屋も吉野家も牛丼と同じタレで煮てるワケだから、似たような味になるのも当然かと。
 吉野家はごぼう入れて豚くささを消そうとしてるみたいだけどね。

 んでも、肉を噛むとちゃんと豚の味だったりはする。


 ところで>>565はそのコテに変えるの?

567 :マンセー名無しさん:04/04/07 14:10 ID:sfDsNbDO
豚生姜焼き丼とかだったら美味そう。これから暑くなってきて、
あったかいご飯の上に冷たいキャベツと汁たっぷりの豚生姜焼き。

568 :  :04/04/07 16:51 ID:8tT1aYnK
日本の伝統文化、女体盛り」 料理店サービスで中国国民が不快感
377 :番組の途中ですが名無しです :04/04/07 16:31 ID:ZKwjSNVs
今気が付いたんだが、↓の写真3枚のうち2枚は例の朝鮮人の店の写真だな。
http://photo.qianlong.com/4404/2004/04/05/182@1982820.htm

朝鮮人経営の店
http://seattletimes.nwsource.com/html/localnews/2001788074_sushi11m.html

女の衣装、まわりに置いてあるランプ、散らされた花びら等、全く同じだ。


569 :マンセー名無しさん:04/04/08 03:46 ID:pQVWRFqz
http://www.nongshim.co.jp/

辛ラーメン、麺が120gと多め。牛ベースのスープは悪くない。
日本の国産の牛肉は一切使用していないから安心して食べるニダ。
サイバー工場見学とか意味不明なのがあるのも韓国っぽい。

570 : :04/04/08 07:41 ID:AYCl3T9I
>>567
松屋ならしょうが焼き定食を頼んで、ご飯の上に生野菜としょうが焼きをのせれば出来る

571 :マンセー名無しさん:04/04/08 08:39 ID:JO+ZqM+u
>>569
よっぽどBSE危険地帯だ罠

572 :マンセー名無しさん:04/04/12 21:15 ID:nTGWsb6b
辛ラーメン、普通にスーパーとかでも見かけるようになったけど…
怖くて買えん。

573 :七七七:04/04/12 22:59 ID:foBUXfnK
>>572 買おうとする考え事体が怖いぞ

574 :マンセー名無しさん:04/04/16 18:56 ID:ZDIKSPc3
韓国のおにぎりってごま油塗ってるって本当?

575 :マンセー名無しさん:04/04/16 18:59 ID:ZX6bmlfw
>>574
塗るぽ

というか塗ってる。



576 :マンセー名無しさん:04/04/16 19:11 ID:82P9lxsx
>574
おにぎりっていうか、海苔巻(ギィムパ)だな。
トポキの汁つけて食べると美味しいです。

577 :マンセー名無しさん:04/04/16 19:13 ID:xj2P0T9A
>>576
>>574が聞いてるのはおにぎりなのだが。

578 :マンセー名無しさん:04/04/16 19:16 ID:82P9lxsx
そうかスマソ…(´・ω・`)

579 :意地悪虫 ◆feuHoManko :04/04/16 19:32 ID:ZbiyPWnp
>>574
コンビニのオニギリには塗ってないよ
日本のコンビニのオニギリと一緒
ただし、具は朝鮮風


580 : :04/04/16 21:09 ID:WmHUdnrj
漏れのオキニは、何故か日本のコンビニで必ず納豆巻きを買う。しかも土産まで納豆。

患コックには納豆なんて無いはずだが、納豆好きのチョソが居るのは不思議な気がする。

581 :意地悪虫 ◆feuHoManko :04/04/16 21:45 ID:ZbiyPWnp
>>580
韓国にも納豆はあるよ
日本の納豆をさらに発行させてグジャクジャにした感じのやつ
臭いは日本のよりきついです


582 :マンセー名無しさん:04/04/16 22:04 ID:ZDIKSPc3
日本から伝わったのかな>納豆
納豆の起源は中国の南の方とか聞いたけど…

583 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/04/17 11:26 ID:zy6zfeoJ
>>579
 え?
 コンビニのサンカクキンパプも胡麻油のついた韓国海苔だよ。
 ワタシが食った限りにおいては。

584 :意地悪虫 ◆feuHoManko :04/04/17 12:10 ID:5h5j8tWz
>>583
あら
5年位前に、韓国のファミマで買ったオニギリは普通のノリだった
両方あるのかな?
それとも日系のファミマだったからかな?


585 :なななし:04/04/18 12:50 ID:iM1kApiB
両方置くようになったんでないかい?
昨日の7-11北京店では豆乳と油餅おいてた、食いたい(w
日本のコンビニのきめ細かさは世界随一だからなあ。
まあ、もともと日本人がそういう民族なんだけどさ。

586 :マンセー名無しさん:04/04/19 08:22 ID:PKKf+Tgj
naverスレで見たのですが、これってマジですか。
南鮮って食べ物に使う水はどうやってるんですか?

http://www.marugoto-world.com/korea/kiso/
●水道
 水については自来水(水道水のこと)がありますので心配いりませんが、
そのままでは飲めませんので注意が必要です。

http://www.wataboushi.npo-jp.net/worldmap/region/00east_asia/data/korea/infection_korea.html
◎生水・氷:水道の設備は一応整っていますが、韓国の水は硬水で軟質の水に
慣れた日本人は、下痢を起こすことがよくあります。
水が飲みたい人は、ミネラルウォーターなどを購入してください。

http://www.lifeinkorea.com/Information/longj.cfm
飲み水
韓国の上水道の質は政府が発表しても大多数の国民は安全性を信じていないのが現実です。
事務室や官庁、飲食店はミネラルウォータの製造会社から公共された水を
サービスしており、 家庭では浄水器を設置したり、それとも毎日近辺にある
地下水や薬水を飲んだり、少なくとも 一度は沸かしたものを飲んでいます。
一部のアパートの場合は水槽の清潔不良及び配管の腐蝕で冷水、温水ともに
肌にもよくなく、 風呂に個人的に軟水器を設置する家庭もあります。
高台の住民や高僧アパートの場合は水圧が弱くて 特に日照りの時水の供給が
円滑でない場合もあります。

http://www.misick.org/travel/1999korea/misc.html
韓国では,日本と違い,水道の水が飲めないという.一般の食堂では,
冷蔵庫のような形をした,水とお湯が出る機械があって,セルフサービスに
なっていることが多い.
最近は 500ml ペットボトルに冷水やお茶を入れて出されることもある.


587 :マンセー名無しさん:04/04/19 11:45 ID:WH5r37Qb
水道水が飲めるのは日本くらいのものだが

588 :意地悪虫 ◆feuHoManko :04/04/19 12:23 ID:JTATk4Re
>>587
んなこたあない
先進国ならたいてい飲めるよ
ただ美味しくないのと、ミネラルウォーターが激安なんで、ミネラルウォーターを買ってるだけの話


589 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/04/19 12:57 ID:MclaRT19
 500ミリリットルPETボトルで500ウォンくらいだから、現地感覚だとあまり安いとは言えないだろうけどね。
 サーバーにセットする20リットルタンクだといくらなんだろう?

 水道水でも一旦沸かして冷ましたトウモロコシ茶なんかは普通に飲むみたい。

590 :企業家 ◆HTOObpWCE2 :04/04/19 22:22 ID:KFQhmNRc
YS政権までは韓国人がミネラルウォーターを買う事は禁止されてたんですよね。
だから居住外国人の家庭にだけ、ミネラルウォーターを売りに配達屋が来てました。
今でもミネラルウォーターは配達が基本です。
我が家もそうだけど、18リッター入りの樽のような入れ物で一週間に2つ位づつ
配達して貰ってます。
で、「よいしょっ」とさかさまに持ち上げて「浄水器」に差し込む。
あるいはポンプ式の汲み上げ器を口の部分に差し込んで使います。

591 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/04/19 22:45 ID:h6ye18us
>>590
>YS政権までは韓国人がミネラルウォーターを買う事は禁止されてたんですよね。

なんで禁止されてたんでつか?贅沢品だからって事?

592 :企業家 ◆HTOObpWCE2 :04/04/19 23:06 ID:KFQhmNRc
>>591
ウリナラの水道水は安全だから飲むニダ、って事ですw
実際にほとんどの食堂では水道水を一度沸騰させた「湯冷まし」か
「トウモロコシ茶」でした。

593 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/04/20 00:00 ID:+oiyMpU+
>>592

うわ、そんな理由で水を買うのも禁止でつか(w

594 :マンセー名無しさん:04/04/20 00:04 ID:Ale+OMyn
>>592
ところで企業家さん、KTXは乗りました?


595 :ニュー速より:04/04/20 15:48 ID:atVTYnR8
>>568
12 :名無しさん@4周年 :04/04/20 14:25 ID:G+86bKie
雲南日報の記事(記事を閲覧する時はエンコードを簡体字にしてください)によると、件の店は「昆明和風村懐石餐庁」となっています。
http://www.yndaily.com.cn/html/20040404/news_82_126416.html

経営している法人は
http://www.t-national.com/wafumura_k/information.html
■ 会社名 昆明暁憶娯楽有限公司
■ 所在地 中華人民共和国雲南省昆明市黄土坡海屯路232号
  電話  0871−8301353(10:30〜23:00)
  FAX  0871−8302526(24時間 日本語可)
■ 代表者 湯 暁憶(TANG XIAOYI タン ショウイ)
■設立年月 1997年5月
■従業員数 60名(2004年3月1日現在)
■ 施設名 和風村 石庭
    ・敷地面積 3千3百坪
    ・建物設計 株式会社 中島設計事務所
    ・庭園設計 藤波園芸
    ・営業開始年月日 1999年1月18日
■ 投資会社 有限会社 トランスナショナル
     ・投資総額 2億円
なお、
http://www.t-national.com/index.shtml
http://www.t-national.com/school/top_br.html
によれば湯 暁憶(TANG XIAOYI タン ショウイ)氏はトランスナショナル社
が日本で経営するTN中国語スクール学校長でもありますね。



596 :ニュー速より:04/04/20 15:50 ID:atVTYnR8
17 :12の続き :04/04/20 14:31 ID:G+86bKie
昆明で「女体盛り」を行った企業についての続き
有限会社トランスナショナルの各部門を見てみますと、興味深い事実が浮かび上がります。
http://www.t-national.com/index.shtml

通信販売部門
http://www.t-national.com/mailorder/top.shtml
電話番号:0422-40-5755
メールアドレス:hotline@t-national.com

学校部門
http://www.t-national.com/school/information.html
■ スクール名
TN中国語スクール
■ 所在地
〒181−0013
東京都三鷹市下連雀 3−34−2 エミネンスイン三鷹 403
 TEL:0422−40−5755
 FAX:0422−40−5754
■ 学校長
湯 暁憶

通信販売部門と学校部門の電話番号が同一ですね。
おまけに連絡先のメールアドレスも全部門がhotline@t-national.comを使用しています。
はて、これはいったいどういう企業なんでしょうか?
興味は尽きません。



597 :マンセー名無しさん:04/04/20 20:15 ID:h7+udWN0
>>594
http://www.soutokuhu.com/bbs/test/read.cgi/korea/1081492242/361

598 : ◆64180XZags :04/04/20 21:12 ID:PxFKwZ8K
>586 タイミングいい記事が…って、この手のは定期的に出るんですがw

水道水, またなの?
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/www.hani.co.kr/section-001005000/2004/04/001005000200404201813207.html

最近に 蔚山の 浄水場で 水質検査 結果を 隠蔽・歪曲しようと した 事件が 発生して 再び 水道水
水質が 問題が なって ある. も 環境府が 2003年に 1仕事 生産量 5万t 未満の 中小 規模 浄水場
424所に 対して 運営と 管理実態を 評価する 過程で 水質検査を たいてい 結果 9.7%に あたる
41犬 浄水場の 水質が 当時に 水質基準を 満たすの できなくて あったことが 明かされた. 環境府の
調査 結果は 蔚山だけが ない そのほか 浄水場たちでも 不利な 水質資料は 報告するの ない
のが ないかと言う 疑惑を 生んで あり, 水道水に 大韓 国民の 不信が 再び 一度 加重されて ある.
(後略)

599 :マンセー名無しさん:04/04/20 22:00 ID:HkHplsBf
>>597
thx

600 : :04/04/21 17:58 ID:KSutp4D/
また588氏が588をげとしたニダ

601 :マンセー名無しさん:04/04/21 19:23 ID:sDVJrY+f
>>600
んじゃ次は928ゲトニカ?

602 :意地悪虫 ◆feuHoManko :04/04/21 22:49 ID:nMNY2mXn
韓国も含めて、発展途上国で意外と盲点なのは氷
生水は飲まないように気をつけても、ジュースに入ってる氷にやられる
あとはサラダなどを洗った水でやられる
うちが手がけた店のサラダは浄水器を通した水で洗ってるが、水道水で洗ってる店もあるからね


603 :意地悪虫 ◆feuHoManko :04/04/22 21:55 ID:YcMoh0oy
ちなみに
韓国で水道水から観戦する可能性があるのは、赤痢・チフス・コレラなど
ヘタすりゃ死ぬっての(w


604 :マンセー名無しさん:04/04/23 00:53 ID:wEH0EyjF
韓国には浄水場という物はありませんか?

日本だって貯水タンクには何が入ってるかわからないとか、井戸水から六価クロムとか、
いろいろと恐ろしい話はありますが。

どっか外国では水道水に緑青かなんかが混じってて、髪が緑になったとかならないとか。

605 :マンセー名無しさん:04/04/23 01:15 ID:GD1Bz2dO
>>604

髪の毛といえば食料不足から来る栄養失調で金髪になってしまった北朝鮮の子供。
今でもちゃんと生きているのだろうか…

606 :六尺安崎 ◆l0jM7tUDIM :04/04/23 02:01 ID:ku/C7aXB
>>603
全部2類感染症(旧法定伝染病)じゃねーか

607 :物申す!:04/04/23 20:53 ID:Zqe6Ovf3
悪いけど言わせてもらうが知り合いの日本人には
ろうそく病にかかった奴いるんだからな!
目くそ鼻くそだよ



608 : :04/04/23 21:28 ID:IhWEmBg+
狂犬病って犬肉では感染しないの?

609 :名無し三人目だから ◆eLNQwASUKA :04/04/23 21:32 ID:GVZuWfw/
>>607
ろうそく病ってハンセン氏病の事?あれは免疫力の弱った人間が劣悪な環境に居ないと、
まず発病しないはずだが?

水道水で一般人がコレラや赤痢に感染する危険性と同レベルの話とは思えんが?

610 : :04/04/23 21:46 ID:lwNUqzIF
本国チョソなら、少々の汚水じゃ汗腺なぞしないのでわ?

611 :マンセー名無しさん:04/04/23 22:51 ID:IHJb6kPi
そこでキムチですよ。

612 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/04/24 01:28 ID:4Gp/0hvJ
>>611
なにせ,SARSにも効くらしいし。

613 :マンセー名無しさん:04/04/24 11:35 ID:WbtbHUcC
というかなんで水道水に病原菌が混じるんですか?

上水管と下水管が近い場所に埋めてあって、老朽化した管から汚水が染み出して上水に混じる
という事が以前あった気がしますが、そういうのは特殊な例だと思うんですが。

614 : :04/04/24 23:46 ID:d2SV7Z9N
混じらなくても汚染されてるのが棺酷

615 : :04/04/26 21:03 ID:961B93yi
久しぶりに、このスレに来たんだけど
意地悪虫氏って、OH88氏?

いや、レスの内容とトリップからするとそれっぽいんで。(w

616 :六尺安崎 ◆l0jM7tUDIM :04/04/27 11:37 ID:RjajZdUJ
昔し尿処理施設の放流口が別の自治体の浄水場の取水口より上流に
来てしまって大騒ぎという話が日本であったが、それでも水道水の水質に
問題はなかったぞ。やぱあれか、日帝時代のインフラ(ry

617 :マンセー名無しさん:04/04/28 07:52 ID:xVOS59wA
ひょっとして意地悪虫氏 他板に旧ハンで出撃中?
なんか懐かしい名前見た気がした。が論調はやっぱり変わらず(w

618 : :04/04/28 23:28 ID:KvlaXhvb
892 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:04/04/28 18:57
俺70年代に何度も韓国訪れてるけど、ソウル市内には焼肉屋沢山あったし、庶民も普通に牛肉食ってたよ?
なんでソウル五輪以降なんてデマが流れてるのかなぁ・・

920 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:04/04/28 23:13
東アジアのエンゲル係数の資料拾ってきた。
韓国は日本の大体15年位後を追っている感じかな。
だから70年代なら普通に肉が普及していたはずだよ。
http://www.h.chiba-u.ac.jp/agecon/PDF/zama.pdf
別のHPで家電の普及率を調べてみたけど、80年前後から
普及が加速したらしい。これも日本の15年位後かな。
上の方で肉が普及したのはソウル五輪からなんて書いている人がいるけど、
それは違う気がする。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1076626083/

韓国における肉食の一般への普及って、いつ頃なんでしょう?

619 :マンセー名無しさん:04/04/29 02:06 ID:OqkLPknI
肉の種類にもよるのではないかな。やはり豚肉が普及して,
牛肉はその後に普及なのではないでしょうか。
昔北海道で農業している人と話したときも,その人の子供の頃(多分20年位前)は,
近くに牛の畜産農家はあったけど,食べるのは普通は鳥・豚・羊で,牛肉は稀だったと言っていた。
所謂焼肉のカルビは牛肉の事だろうから,これの普及は結構遅かったのでは?

620 :マンセー名無しさん:04/04/29 19:24 ID:F4oMuCvj
名前は失念したが、北朝鮮ウォッチャーとして有名な山梨学院大の教授が
80年代初頭に韓国留学してた頃はまだ、犬肉が主流だったと、雑誌のインタ
ビューで言ってますたw


621 : :04/04/30 04:04 ID:3DIHPoZc
dreadnought4 閲覧数 : 144
韓 : 私は率直に言えば..日本食べ物は好きで  作成時刻 : 2004.04.30 02:43:18

見た目にも良くて ..
韓国は食べ物は辛いとか塩辛いとかして香辛料種類も少ない..
中国食べ物は油だらけで...
日本食は刺激的でもなくてよほどセンスもあると思う..
西洋食べ物は変に量は少なく見えても食べれば本当に倍加
心強くて満腹感がする..美的感覚であるがセンスも良いと思う..

yhgwang : 韓 - dreadnought4> お前の親を殺して自慰をした後
死骸に定額を振り撤いてお前も死になさい.......キキキ....親日
くそこのやろう....キキキ

ttp://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jaction/read.php?id=enjoyjapan_16&nid=510996&work=list&st=&sw=&cp=2

おもしろいなぁ。(w

622 :マンセー名無しさん:04/04/30 10:56 ID:Br0JnSZ/
【国内】東京の「InterFM」で韓流情報ラジオ番組がスタート【04/07】
http://news10.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1081396193/l50/260

>260さん
チョンコがメキシコシティーで経営するインチキ寿司屋として、繁華街のソナ・ロサ
にあるURISUSHIがあります。何がウリ寿司だ馬鹿もんが!といった感じですが、日本
人は絶対に行かないし、メキシコ人もまず行かないと思います。インチキ寿司屋で有
名な物としてはSUSHI・ITTOUというのがありまして、こちらはチェーン化していて大
繁盛しています。これはユダヤ人の経営なんですが、羨ましい程に客が入っています。
しかも日本人経営の日本食レストランより割高でまずぃのに何で?と言った感じです。


URISUSHI……。


623 :なななし:04/05/03 18:05 ID:HsMxedps
保守age

624 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/05/06 10:40 ID:JzEdfx2t
 ネタが無いねえ・・・

625 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/05/06 12:56 ID:htOIx+DP
朝鮮半島発の食い物ネタが,無いですからね……。

626 :マンセー名無しさん:04/05/06 21:43 ID:26jGe8Ep
ダイソーに行ったらチューブ入りのコチュジャン売ってた。
便利かなと思って買おうか迷ったけど、かの国の衛生状況を考えて止めましたw

627 :マンセー名無しさん:04/05/06 21:48 ID:iN9UMubB
>>626
ひねった途端、ウジ虫がコンニチハしそうだな。


628 :マンセー名無しさん:04/05/06 22:31 ID:5GA7KorH
友達が韓国で仕事してきた
その土産で辛ラーメンを貰った

今日喰ったがめちゃくちゃ辛かった
漏れには無理ぽ

629 :マンセー名無しさん:04/05/06 22:32 ID:26jGe8Ep
味は? 辛さの中に旨みは見出せた?

630 :628:04/05/06 22:35 ID:5GA7KorH
>>629
味は結構いいと思う、でも辛さと熱さでのどが痛すぎだった。
猫舌には結構きついとおもたよ

631 :マンセー名無しさん:04/05/06 22:51 ID:I05H6X2o
>>630
卵を入れたりして辛味を抑えたりして食べたりしたりします。
OH88氏特製レシピというのもあったはず。

ラーメン花月のバリ辛ラーメンの方が辛いと思う。とゆーか、あんなもん日本人に食わせるな。
次の日俺がどんな目にあったと思っているのか。

632 :マンセー名無しさん:04/05/06 23:03 ID:26jGe8Ep
辛いものは身体に悪い。カプサイシン効果なんて間に受けちゃだめ。
今の日本人の激辛ブームって麻薬の代わりって気がして恐ろしい。

633 :マンセー名無しさん:04/05/06 23:11 ID:I05H6X2o
>>632
一昔前は亜鉛が足りなくて味蕾がどうのこうので辛味(痛覚)を求めている、という論調だったけど。

個人的には疲れきって食欲がない時に辛味が欲しくなる。
唐辛子に限らず胡椒を普段の何倍もかけて食べたりとか。まー限度はあるけど。

634 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/05/06 23:55 ID:htOIx+DP
>>631
「OH88氏など居ない」と書いてみる。

635 :マンセー名無しさん:04/05/07 20:32 ID:x1kYC/3O
長門さんはよく見かけるのにねー。

636 :マンセー名無しさん:04/05/07 22:53 ID:MHtJym9+
今日、とうがらしチョコなるものを食った。

       辛かった・・・

半島人はなんでもとうがらし入れないと気が済まないのでしょうか?

637 :七七七:04/05/07 22:55 ID:zsyY7ASh
>>636 シャブ中はいつもシャブを欲しがるものです

638 :マンセー名無しさん:04/05/07 22:57 ID:k5ferXjk
よく日本人に生まれて良かった〜と思える食べ物があるけど、
韓国人に生まれて良かった〜って韓国人が思う食べ物って何だろうか?

キムチ?焼肉?犬鍋?



639 :マンセー名無しさん:04/05/07 23:03 ID:gyfDIifE
>>638
唐辛子なんじゃないの?

640 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/05/07 23:26 ID:lrt2eNRY
>>626
コチュジャンも、キムチ風チャーハンの時には使えますの
でも、個人的にはトウバンジャンのほうが色々使えていいですの

>>632
辛い物だけでなくて刺激物の取りすぎは、体に良くないですの
適度なら、免疫機能の働きを活性化させますので、体にはいいですの
個人的には、お酒の飲みすぎのほうがだめだと思いますの

今、ハンガリーワインをテレ東でやっていますの
ちょっと重い感じがありますけど、カリフォルニアとかチリのワインに飽きた時にはいいですのw

641 :マンセー名無しさん:04/05/09 13:18 ID:h1dMyz5e
かの国って、ご当地もののアイスとかってあるんでしょうか?

キムチアイスとか、キムチアイスとか、キムチアイスとか…


642 :マンセー名無しさん:04/05/09 13:50 ID:s8utb2qU
|
|.⌒)
|_|  そ〜〜…
|∀・)


|
|
|
|.⌒)
|_|  ダレモイナーイ、シンメーニュ、ツクルナラ、イマノウーチ
|∀・)


     コトコト
  .         (⌒`⌒)
    ∬∬    |__|  ♪ランタターン
    ┌─┬⊂(∀・ )   シンメーニュ
    ┝┯┥ | ̄ ̄ ̄|    ♪ランタターン
 ~ ̄ ̄ ̄ ̄| |      |      シンメーニュ
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄



  ̄ ̄|          ♪ランタターン
  / /|.    (⌒`⌒)     シンメーニュ、シショーク、クエ
 __|    |__|  ∬∬
σσσ    ( ・∀・)つ\@/   (・∀・ ) ♪ランタータン、ウマソー、イイ!
                 ̄

643 :転生の翻訳家 ◆XZXZLuCGzk :04/05/09 14:22 ID:uDMKcHOr
>>642
ナルトしか入ってないですの・・・w

644 :マンセー名無しさん:04/05/09 15:18 ID:s8utb2qU
>>643
    .、∧.∧,、,..,、.,、、..,_     /i
   ⊂<ヽ`∀´>⊃: :,.: ::`゙:`''':,'.´ -‐i
      ''.: ,:.;:.、.∩..:: _;.;;.∩`''゙  ̄  ̄
        `゙ //゙`´ ´   | |
        //∧_∧  | |
        | |<#`Д´>//   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        \      |   <  うるせーエビニダーぶつけるニダw
          |   /      \_____________
         /   /
     __ |   |   __
     \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   \
      ||\            \
      ||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
      ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
.        ||           ||

645 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/05/09 15:19 ID:Mc+yt2Nc
>>643
違うぞ! 器こ模様だ……きっと……。

646 : ◆64180XZags :04/05/10 17:20 ID:iY10xxsV
一流ホテル 韓国式食堂が 消える
http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/news.empas.com/show.tsp/20040510n03798/

[スポーツソウル] 一流ホテルで 一食堂が 消えて ある.

外国人たちが 様式を 好んで レストランが 高級化されるに よって 国内人たちも 高い 値段の
ホテルを 捜す 必要性を 感じるの できなくて ある の. ソウル 新羅ホテルの 一食堂 ‘徐羅伐’
は 今月 末に 門を 閉める. 彼 代わり 来年 3月頃 韓食, 和食, 中食, イタリア 食べ物 などを
売る レストランを 熱 計画だ. ウェスチィン朝鮮ホテルも 売上げが 急減して 韓国式食堂
‘シャベル’を 無くすことに 暫定 決めた.

16犬 ソウル 市内 特1級 ホテル 中で 専門 韓国式食堂を 運営 衆人 所は ウォーカーヒルと
グランドインターコンチネンタルホテル など 6所. グランドハイヤットホテルと グランドヒルトン
ホテル, JWマリオットホテル など 外国係 チェーンホテルは 開館 時から 初めから 韓国式
食堂を 用意するの なかった.
-----
やっぱり”一流ホテル”には相応しくないから・・・?

647 : :04/05/10 18:19 ID:TzjG9P/q
ふむ、こうなったら日式食堂をウリナラ起源に認定するしかないか。

648 :マンセー名無しさん:04/05/10 21:02 ID:4a9+c4QP
 │    ソー…
 │、
 │´⌒)
 │__|  < ダレモイナイ……… オドル ナーラ、イマノウーチ!
 │∀・)
 └───────


 │
 │                 ♪パパパ
 │
 │         (⌒`⌒)  < スレヲ コーエテー、ラララ、イタノ カナター
 │         |__|
 │      ε==( ・∀・)つ甘   イクゾー バイトー、チュウモンノ カギーリー
 └───────

 │
 │                 ♪
 │
 │         (⌒`⌒) < デマエ ジンソクー ラララ、アジモ イチリュー
 │         |__|
 │     甘⊂(・∀・ )==3    マ-イン オンレー、ラララ、ジサクジエン ショクドー
 └───────

 │
 │          ♪ツンチャカチャッチャチャー
 │
 │  ピャッ
 │彡
 │
 └───────

649 :KKK ◆9WL.xpPRwY :04/05/10 21:57 ID:0KewUBU/
>>648
壁|∀・)ジ〜〜

650 :マンセー名無しさん:04/05/10 22:56 ID:LGCzs4wk
おしゃまんべφ ★ 投稿日: 04/05/10 20:38 ID:???     コピペ
韓国の特級ホテルから韓国料理のレストランが姿を消している。

ソウル市内の特1級ホテルのうち、外国ホテルのチェーンではない唯一の“韓国産ホテ
ル”の新羅(シンラ)ホテルが、今月末に韓国料理レストラン「ソラボル」を閉店すること
になった。小公(ソゴン)洞にあるウェスティン朝鮮ホテルも韓国料理レストラン「シャー
ブル」の閉鎖を検討しているとした。
ソウル市内の16の特1級ホテルのうち、韓国料理レストランを運営しているのは新羅
と朝鮮ホテルを除けば現在6カ所にしかならない。各ホテルからは1990年代後半か
ら韓国料理のレストランが徐々に姿を消し始めた。ミレニアム・ソウルヒルトンホテルで
は1999年、世宗(セジョン)ホテルでは2000年にそれぞれ韓国料理レストランが閉店
した。 グランド・ハイヤットホテル、グランド・ヒルトンホテル、JWマリオットホテル、リッツカール
トンホテルなど外国のホテルチェーンでは、オープン時から韓国料理レストランを運営し
ていない。今年7月にオープンを予定しているWソウル・ウォーカーヒルホテルには韓国
料理レストランはなく、増築中のアミガホテルはレストランを3つ増やしたにもかかわらず、
韓国料理レストランはなくしている。
特級ホテルが韓国料理レストランをなくす理由は収益性の問題だ。ホテル業界のある関
係者は「韓国料理レストランの売り上げは中華料理や日本料理のレストランと比べて30
%の水準にしかならない」とし、「ホテルのレストランを利用する国内外の顧客が西欧料
理や中華、日本料理を好むので仕方ない」と話した。
新羅ホテル側は「来年3月、ホテルのロビーに韓国料理、日本料理、中華料理、イタリア
料理を一緒に提供するレストランをオープンする予定」とし、「2年以内に新しい韓国料理
を開発、メニュー化して韓国料理レストランを再びオープンする計画も検討中」と話した。

http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/05/10/20040510000067.html
母国でも嫌われている朝鮮料理って、やはり皆も言ってるクソ入り料理なんかえ。
良くもまあ朝鮮人が日本でクソ入り朝鮮料理屋をやってるもんだ。
食っているのは皆在日だろうぜ。

651 :マンセー名無しさん:04/05/10 23:31 ID:4a9+c4QP
>>650
つか、朝鮮人が朝鮮で作るなら、日本料理だろうが中華料理だろうがイタリア料理だろうがなんだろうが、
全部料理もどきの不衛生極まりないゴミだってば。

652 :なななし:04/05/10 23:36 ID:55J8pObU
上に既出な訳だが。

まあホテルに飯を食いに行くという発想があんまり無いのでは
ないかな。
高級化された韓国飯を食べる風習は銭持ち若人にようやく
芽生えた程度で、ステータスはバランタインで爆弾酒がせいぜいの国だし。
ホテル自体のステータスってのも低そうだからなあ。

653 :六尺安崎 ◆l0jM7tUDIM :04/05/11 01:07 ID:h4fzsT8P
飯食いながら爆弾酒という時点で終わってる気がしないでもない。
ウリナラにもちゃんとした酒(焼酎とか法酒とか)あるんだから、味わえよ。

654 :意地悪虫:04/05/11 12:02 ID:Y7afaqV4
>>651
高級ホテルの日本料理屋はそれなりの水準だよ
料理長が日本人だったりするからね
欧米の日本料理屋よりレベル高いし



655 :マンセー名無しさん:04/05/11 12:29 ID:VtTVxA3i
無知を晒して恐縮ですが、高級ホテルにはその国の料理を出す
レストランがあるのが普通なんですか?というか
「地元の料理を出す店が無い」というのは韓国に限った現象なんでしょうか?

656 :意地悪虫:04/05/11 13:14 ID:Y7afaqV4
>>655
高級ホテルに相応しい民族料理を持っていない国では、民族料理のレストランはないよ
たとえば、アメリカの高級ホテルでは、アメリカ料理のレストランはないのが普通


657 :マンセー名無しさん:04/05/11 13:22 ID:Vxv1aDmP
>>650
ソラボルって行きつけのお店だったのに・・・
特一級ホテルだけあって、それなりにサービスも行き届いていたのですが
残念。次から何処で飯食おうかな。似た様な所を教えてほしいです。

658 :マンセー名無しさん:04/05/11 13:33 ID:LKPS5JTM
そういや、アメリカ料理ってどんな物かって問われたら答えに窮するよな。
ハンバーガーとかフライドチキンなんて答えたら笑われそうだし。

659 :マンセー名無しさん:04/05/11 13:40 ID:tAHKjYmR
>658
笑われないだろ。
あとホットドッグをいれればOK。

660 :マンセー名無しさん:04/05/11 13:41 ID:GHOwwiL3
南部だったらBBQかな、まぁ気をつけろのコピペであるけど、結構美味しいよ。
ハンバーガーも美味い店で食べると確かに美味しい。カロリーは気になるけど。
あと例えばメキシコ料理屋で食べるブリトーとかタコスとかはアメリカで創られた
メキシコ料理らしいよ。

661 :マンセー名無しさん:04/05/11 13:42 ID:J04qaqpd
>>658
漏れは表道の料理よりも、裏道のソウルフードが好きだったりするね。
あれは間違い無くアメリカ料理。
あと、コーンフレークも、漏れが思い描くアメリカの典型的な料理(朝食)かと。

それよりも、イギリス料理の方がパッと思い浮かぶものが少ないね、漏れは。

662 :655:04/05/11 13:54 ID:yQhFEbHU
>>656
ありがとうございます。「韓国の高級ホテルに韓国料理の店がない」こと自体は、
さほど異常な事ではないわけですね。



663 :マンセー名無しさん:04/05/11 20:20 ID:wDevq+hl
韓定食ってどうよ。さいきん流行してるみたいだけど。

664 :マンセー名無しさん:04/05/11 20:22 ID:2waIR3xv
>>663
何処で?

665 :なななし:04/05/11 21:05 ID:xMG69ym+
イギリスめしは朝食だろ〜な。
ポリッジとベークドトマト。ブラックプティングやポーチドエッグ。
キッパーのミルク煮。むろんおめざの紅茶。
昼飯は朝食に毛が生えていてもっと不味くなったもの、
夕飯はビール(w
昼飯のラタトゥイユもどきの不味いこと不味いこと。
朝とえらい差が有るんだよな。

最近はメリケンも南部料理(それこそとうもろこし粉を付けた
フライトか)を高級化したりしているらしいが、やっぱり
イタめしとフラめしと日本めしにはかなわないみたいだな。

666 :井邑:04/05/11 21:18 ID:mpJM8utN
ソガリって鱸(すずき)の仲間だったんですね
語感から鮎みたいなものと思ってました
http://japanese.joins.com/html/2004/0510/20040510210309400.html

667 :マンセー名無しさん:04/05/12 01:49 ID:6IGi6PHO
既出なのかもしれないけど
スーパーで売ってる韓国のり、両班っていっぱい書いてある。
両班とは、中国中世の貴族階級を表す〜って注釈まで。

でも、説明には塩とゴマ油で味付けって書いてあるんだけど、
原材料には植物油...まあゴマ油も植物油には違いないけどさ
味はゴマ油ぢゃないやーヽ(`Д´ )ノウワァァァン!!

668 :マンセー名無しさん:04/05/12 06:29 ID:TXQ8Yw+l
>>498
このスレ?

【食】"PANKO" 日本のパン粉、アメリカの台所で活躍
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1084220077/

669 :竹埼委長 ◆JmPatBlE76 :04/05/12 06:35 ID:lhUcaofP
>>668
また韓国が「FANKEU」とか言い出すぞと思ってる人は
典型的な「ハングル病」です。


670 :マンセー名無しさん:04/05/12 06:37 ID:TXQ8Yw+l
誤爆しました・・・。

   ||
 ∧||∧
(  ⌒ ヽ
 ∪  ノ
  ∪∪

671 :マンセー名無しさん:04/05/12 08:55 ID:Qntzo1Xm
>>664
韓国でw 日本なはずないでしょ。いや世界中でもないww

672 :マンセー名無しさん:04/05/12 09:52 ID:fwRX/Lv1
オドサンにキムチチョコレートをもらった。
…なんでこーゆー味にするのか理解に苦しんだ。

唐辛子の登場は韓国料理史の中でそれほど
古いものではない。しかも日本人が半島に
持ち込んだ、と。
…へぇー。
ガイシュツならスマソ。

673 :マンセー名無しさん:04/05/12 10:01 ID:jvQG2f8P
ウリナラではごま油に機械油(鉱物油)を混ぜて増量していると言う噂

674 :マンセー名無しさん:04/05/12 10:40 ID:MiJDWfxz
>>672
唐辛子は、日本人が足を暖めるために靴下の中に入れて
いたものを、朝鮮半島の原住民が食べ始めた。

675 :マンセー名無しさん:04/05/12 22:29 ID:SB23Uf23
>>663
名前からして安っぽい。

676 :マンセー名無しさん:04/05/13 15:35 ID:67rOX+it
カムジャタンは既出ニカ?
骨付き肉(むしろ肉付骨?w)なので少々食べづらいけどなかなかいけるニダ。
新大久保なら松屋(NOT牛丼屋)がおすすめニダ。

677 :気管支炎者 ◆ziTeyang/2 :04/05/13 15:41 ID:Gihc3wi5
>>676
 いつごろ出たか思い出せないほどガイシュツだけど、ウマいよねえ(w
 豚の背骨なんて普通は売ってないから、自分で作ろうとするとスペアリブあたりで代用するしかないけど。

 カムジャタンとチョクパルでチンロを呑む。

 いいなあ・・・安っぽくて・・・

678 :マンセー名無しさん:04/05/13 20:43 ID:WyT27Nqt
  ∧∧
  .(,,゚Д゚) 誰もいない・・・茶を飲むならイマノウチ
  (っ っ   ._。_
  と_)_) 日v(_ソ 旦

  ∧∧
  .(,,゚Д゚)  _。_  トポトポトポ・・・
  (っ っv(_ソヾ∫
  と_)_) 日   旦

  ∧∧
  .(,,゚〜」"ヽ ングング・・・
  (っ(■.__)
  と_)_) 旦~

  ∧∧
  .(。゚ -ぐ> ズズ・・ズー・・・
  (っ__ソ
  と_)_)

  ∧∧
  .(。゚Д゚)=3 ホッ
  (っ旦o
  と_)_)

679 :<丶`∀´> :04/05/13 21:28 ID:QADI2Zxt
>>678
人参茶ニカ?

680 :マンセー名無しさん:04/05/13 22:11 ID:WyT27Nqt
 W
(・∀・)つ旦 >>679ニラチャデモノンデケ!!

681 :マンセー名無しさん:04/05/15 04:45 ID:55YSbu1A
>>632
個人差によるけど適度に取るくらいにしたほうがいいね。
基本的に消化器には悪いから。
胃腸、肛門が弱い人は控えめに。

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